... lĩnh vực thuộc chuyên ngành Quản trị kinh doanh kháchsạn theo chương trình đào tạo liên thông trình độ Đại học khối ngành kháchsạndulịch theo quy định Bộ Giáo duc Đào tạo Các chương trình, ... doanh kháchsạncó khả làm nhân viên kinh doanh, trưởng ca, tổ trưởng, trưởng phó phòng chức doanh nghiệp kháchsạn Khả học tập, nâng cao trình độ sau trường Sau tốt nghiệp, sinh viên có khả ... - Có ý thức tham gia hoạt động tập thể * Thái độ nghề nghiệp - Có động làm việc sáng - Thái độ giao tiếp văn minh lịch - Có tinh thần cầu tiến, sáng tạo công...
... ngành quản tri kinh doanh 40 có thằng ngu mua tao 41 tao đâu ép mài mua đâu 42 mày tức tao làm gì, định cắn tao Những điều chối cãi ngành quản tri kinh doanh 43 có thằng ngu mua tao 44 tao đâu ... có thằng ngu mua tao 50 tao đâu ép mài mua đâu 51 mày tức tao làm gì, định cắn tao Những điều chối cãi ngành quản tri kinh doanh 52 có thằng ngu mua tao 53 tao đâu ép mài mua đâu 54 mày tức tao ... ngành quản tri kinh doanh 1438 có thằng ngu mua tao 1439 tao đâu ép mài mua đâu 1440 mày tức tao làm gì, định cắn tao Những điều chối cãi ngành quản tri kinh doanh 1441 có thằng ngu mua tao 1442 tao...
... mà khách làm để phận lễ tân làm việc với kháchkhách trả phòng Các phận dịchvụ khác kháchsạn tương tự Khách hàng: Là người tiêu dùng dịchvụkhách sạn, kháchhàng muốn thuê phòng kháchsạnkhách ... yêu cầu khách số lượng, thẩm mỹ, thời gian bày trí,… đơngiá tương ứng cho 4.3 Giao hoáđơn cho nhàhàngMộthoáđơn giao cho nhàhàngNhàhàng vào để chuẩn bị phục vụkhách 4.4 Nhận tiềnkhách ... cầu dịchvụkhách 3.1 Nhận yêu cầu dịchvụkhách 3.2 Lập bảng kê 3.3 Lưu bảng kê Mô tả chi tiết chức 3.1 Nhận yêu cầu dịchvụkhách Trong trình lưu trú, kháchcó nhu cầu số dịchvụkhách sạn...
... thuận với kháchđơngiá tương ứng cho Mộthóađơn giao cho nhàhàng để phận phục vụ chuẩn bị Mỗi hóađơncó số thứ tự ghi cho kháchhàngKháchhàng toán hóađơn phận tiếp tân giữ lại yêu cầu khách ... MỞ ĐẦU Hiện nay, dịchvụnhàhàngkháchsạn phát triển quy mô lớn Số lượng nhàhàngkháchsạn ngày tăng, dẫn đến dịchvụ cho kháchsạn đáp ứng nhu cầu trước Kháchsạn bạn kinh doanh phát ... Sử dụng dịchvụ Thông tin dịchvụ KS Yêu cầu sử dụng dịchvụ Phản hồi yêu cầu sử dụng dịchvụ 1.3.1 TIẾP NHẬN YÊU CẦU DỊCHVỤ 13 Danh sách dịchvụ Thông tin yêu cầu dịchvụ 14 KHÁCHHÀNG 1.3.2...
... thuê phòng Thêm loại kháchhàng Xóa loại kháchhàng Sửa loại kháchhàng Tra cứu loại kháchhàng Lập hóađơn toán Xóa hóađơn toán Sửa hóađơn toán Tra cứu hóađơn toán Lập báo cáo ... Giới thiệu đề tài: Hiện nay, dịchvụkháchsạn phát triển quy mô lớn Số lượng nhàhàngkháchsạn ngày tăng, dẫn đến dịchvụ cho kháchsạn đáp ứng nhu cầu trước Kháchsạn bạn kinh doanh phát đạt, ... tin sau: Tên phòng, Loại phòng, Đơn giá( từ, đến), Tình trạng, Họ tên khách hàng, Loại khách, CMND khách hàng, Địa khách hàng, Ngày bắt đầu thuê kháchhàng D2: Không có D3: Danh sách phòng thỏa mãn...
... dulịch Thông thường kháchsạncóthể loại: dịchvụ văn hoá, dịchvụthể thao, dịchvụ thông tin văn phòng, dịchvụ y tế, dịchvụhàng lưu niệm, dịchvụ dancing (khiêu vũ), dịchvụ karaoke, dịch ... trí códịchvụkháchsạn làm đại lý bán cho sở khác như: đồ uống, điện thoại, giặt Trong dịchvụkháchsạn cung cấp cho kháchcódịchvụhànghoákhách phải trả tiền, códịchvụhànghoákhách ... dịchvụkháchsạn quy định nhằm phân biệt loại dịchvụcókháchsạn với • Mã KháchHàng (MaKhachHang): Mã kháchhàng sử dụng dịchvụkháchsạn • Mã Loại DịchVụ (MaLoaiDichVu): Mỗi loại dịch vụ...
... Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Mô hình Usecase Phiên bản: 1.2 Ngày: 25.12.2013 Sơ đồ Use-case NHÂN VIÊN Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Mô hình Usecase Phiên bản: 1.2 Ngày: 25.12.2013 QUẢNLÝ ... phiếu sử dụng dịchvụkháchhàng thuê phòng Chi tiết thông tin phiếu sử dụng dịchvụkháchhàng thuê phòng Cập nhật thông tin phiếu sử dụng dịchvụkháchhàng Lập phiếu đặt tiệc kháchhàng thuê phòng ... phiếu dichvụ vừa tạo vào bảng danh sách phiếu dịchvụ Nếu use case thất bại hệ thống không thêm phiếu dịchvụ vào bảng phiếu dịchvụ Điểm mở rộng Khi nhân viên nhập thông tin phiếu dịchvụ use...
... Thuộc tính khóa, dễ Private Private dàng truy xuất Dịchvụ Private Phụ thuộc vào thuộc mMaKhachHang liệu Thể mã kháchhàng thuê dịchvụ tính khóa củakháchsạn lớp kháchhàng mTenDichVu mSoNguoiChuan ... liệu Thuộc tính thể vào thuộc mMaDichVu dịchvụ tính bảng bảng kê dịchvụdịchvụ mThoiGian Private Thời gian sử dụng mThanhTien Private dịchvụ Tính tiền cho dịchvụ mà kháchhàng 13 Bảng kê ... Public liệu Phương thức Trang 19 QUẢNLÝNHÀHÀNG KHÁC SẠN Hồ sơ phân tích Phiên bản: 1.3 Ngày: 23/12/2013 kê liệt kê tất dịchdịchvụvụkháchhàng Public sử dụng Phương thức HienThiDataGridViewComboBoxColumnMaBan...
... A_TextBox Thể Ten_Khach_Hang A_Label Tiêu đề CMND kháchhàng A_TextBox Thể CMND kháchhàng A_Label Tiêu đề Dia_Chi kháchhàng A_ TextBox Thể Dia_Chi kháchhàng A_Label Tiêu đề Dien_Thoai kháchhàng ... Tiêu đề Ma_Dich_Vu Thể mã dịchvụ Nút xem dịchvũcó Tiêu đề O_Tien_Dich_Vu Ô thể số tiềndịchvụ Tiêu đề Ma_Dat_Tiec Thể mã đặt tiệc Nút xem bữa tiệc có Tiêu đề O_Tien_ Dat_Tiec Ô thể số tiền ... đồ tổng thể 9.2 Mô tả chi tiết lớp đối tượng Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Thiết kế kiến trúc Phiên bản: 1.0 Ngày: 28/12/2013 9.3 Sơ đồ phối hợp biến cố Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Thiết...
... phòng Quảnlýdịchvụ sử dụng kháchsạnQuảnlý đặt tiệc kháchsạn Danh sách dịchvụ mà kháchhàng sử dụng Danh sách đặt tiệc mà kháchhàng sử dụng Danh sách loại phòng kháchsạn Danh sách loại dịch ... dịchvụ Được tạo tự động Chọn dịchvụ mà kháchhàng muốn sử dụng Hiển thị hình loại dịchvụ Chứa tất mã kháchhàng thuê phòng kháchsạn Chứa tất đơn vị tính kháchsạn Nhập ngày sử dụng dịchvụ ... NGUOI_DUNG MatKhau NGUOI_DUNG MatKhau NGUOI_DUNG MatKhau Trang 14 QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Thiết kế giao di n Phiên bản: 1.2 Ngày: 30/12/2013 Mô tả chức hình Trang 15 QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCH SẠN...
... dụng dịchvụ Lập bảng kê dịchvụ Đặt tiệc Bảng kê đặt tiệc Quảnlý loại phòng Quảnlý loại dịchvụQuảnlý thiết bị Quảnlý loại đặt tiệc Quảnlý tình trạng phòng Quảnlýđơn vị tính Quảnlý ăn nhà ... 100% 100% 100% Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Kết thực 18 19 20 21 22 23 Quảnlý tình trạng phòng Quảnlýđơn vị tính Quảnlý ăn nhàhàng Báo cáo doanh thu Quy định kháchsạn Liên hệ Phiên bản: ... tiệc… Thêm số chức quảnlýnhà hàng, khách sạn: Quảnlý nhân viên, lập báo cáo mật độ sử dụng phòng… Tối ưu hóa thuật toán chương trình Trang QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Kết thực Phiên bản:...
... lượng cao ngành nên nhà hàng, kháchsạn phải cạnh tranh liệt với để thu hút nhàquảnlýcó lực đầu quân Tại họ lại phải nhọc công, nhọc sức vậy? Đó ngành này, cónhàquảnlý giỏi đồng nghĩa với ... nại khách hàng; tổ chức hệ thống tiếp phẩm hànghóa thiết yếu khác; thiết lập quy tắc quảnlý nhân sự; quảnlý tỷ lệ phòng bán phòng trống; tổ chức giám sát chương trình quảng cáo; quảnlý ngân ... Khi nhìn vào bảng mô tả công việc (job description) nhàquảnlýnhàhàng – khách sạn, bạn bị “choáng” độ dài Những công việc họ bao gồm giám sát hoạt động phận (tiền sảnh, nhà bếp, phục vụ phòng…);...
... học hóa công việc: dành chỗ trước, theo dõi lưu trú, yêu cầu dịch vụ, đặt tiệc toán kháchhàng Company Logo Sơ đồ chức BFD Quảnlýkháchsạnnhàhàng 1.0 Quảnlý 2.0 Theo dõi 3.0 Quảnlý 4.0 Quản ... Chức THÔNG TIN KH KHÁCHHÀNGDỊCHVỤ YÊU CẦU BẢNG GIÁ 3.1 Lập bảng kê BẢNG BÁO GIÁ BẢNG KÊ Company Logo Sơ đồ DFD mức Chức BẢNG GIÁ THÔNG TIN KH Kháchhàng 4.1 Lập hóađơnHÓAĐƠN TIỆC TÙNG 4.2 ... Quảnlý đặt chỗ trước BẢNG KÊ 3.0 Quảnlý THÔNG TIN VỀ Y/C dịchvụCỦA KH PHIẾU THU PHIẾU ĐẾN 2.0 Theo dõi lưu trú 4.0 Quảnlý đặt tiệc BẢNG KÊ HÓAĐƠN N U ĐẾ PHIẾ THÔNG TIN PHÒNG THUÊ BẢNG GIÁ...
... trình đến ăn vị trí quản lâu lýnhàhàng dài – kháchsạn Không phải ngẫu nhiên mà người thành công ngành nhàhàng – kháchsạn thường vị trí thấp phục vụ bàn, phòng, phụ bếp … Chỉ có thông qua trải ... sảnh, đặt phòng, kinh doanh …), Giám đốc phòng ban cuối Tổng Giám đốc Cũng cần lưu ý ngành nhàhàng – kháchsạn ngành có mức độ đào thải cao Vì thế, trở thành quảnlý cấp cao, bạn đừng sớm tự thỏa ... chuyên môn kinh nghiệm để quảnlý người khác Vì thế, cho dùcó Cử nhân, bạn không nên nề hà làm việc nhỏ nhặt Khi cóđủ kinh nghiệm, bạn thăng tiến lên vị trí Chuyên viên, Giám sát, Trưởng phận (tiền...
... required to develop - Task/occupational level: what any individual needs to know and clearly understand and to be able to in their jobs - Individual employees/person needs: individual training needs ... and taking control these problems are extremely important to HR Department (Christina Pomoni, 2009) One of indispensable and necessary parts of HRM is staff training “The importance and staff ... working because some of them are fresh-graduated; some have no related education about hotel industry That is why staff training in hotel industry is so important for employees Aim of the study: The...
... PRODUCTION CONTROL I: PORTIONS 163 INTRODUCTION 164 PROCEDURES 164 • • ESTABLISHING STANDARDS AND STANDARD CALCULATING STANDARD PORTION COSTS 170 • ADVANTAGES AND DISADVANTAGES OF STANDARDIZED ... CONTROL 97 INTRODUCTION 98 RECEIVING 98 • • DEVELOPING STANDARDS AND STANDARD PROCEDURES FOR PURCHASING 101 • STANDING ORDERS 123 • RECEIVING CONTROLS 123 • ESTABLISHING STANDARD PROCEDURES FOR RECEIVING ... determined amount of total revenue The real estate taxes for an individual establishment are based on the appraised value of the assessed property as real estate Real estate taxes not change when...
... TÀI: QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Nguồn nhân lực nhàhàng May a Cơ cấu tổ chức: Giám đốc nhàhàngQuảnlýnhàhàng Giám sát nhàhàng Trưởng ca Trưởng dãy Nhân viên đón tiếp Nhân viên phục vụ bàn ... phận bàn nhàhàngNhàhàng May có đội ngũ lao động có tay ngề có kinh nghiệm, nhiệt huyết với công việc, Bộ máy quảnlýcó trình độ chưyên môn cao 11 ĐỀ TÀI: QUẢNLÝNHÀHÀNGKHÁCHSẠN Cụ thể: Bộ ... doanh nhà hàng, kiểm soát chi phí, giám sát hoạt động phục vụnhàhàng - Quảnlýnhà hàng: môt người người giúp việc giám đốc điều hành hoạt động nhà hàng, tổ chức thực nhiệm vụnhàhàng - Giám...