... chung người cao tuổi (NCT) Nắm chuyển hóa lượng chất dinhdưỡngngười cao tuổi Biết chế độ dinhdưỡng hợp lý cho người cao tuổi Nội dung Đặc điểm chung người cao tuổi (NCT) Chuyển hóa lượng chất dinh ... nguy g y xương Nhu cầu canxi người cao tuổi: 1000mg/ng y, bệnh nhân loãng xương cần 1500mg/ng y Canxi có nhiều sữa, sản phẩm sữa, cá nhỏ nguyên xương, rau xanh đậm… 25 Dinhdưỡng hợp lý cho người ... khớp, tăng nguy té ngã 14 Chuyển hóa lượng & chất dinhdưỡngngười cao tuổi 15 Chuyển hóa lượng • Năng lượng: Nhu cầu lượng giảm 1/3 so với người trẻ gỉam khối bắp hoạt động Do đó, người cao tuổi...
... cho mơi trường họ Các y u tố ảnh hưởng đến nhận thức Các y u tố thuộc chủ thể nhận thức • Giá trị • Kiến thức •Kinh nghiệm •Mơi trường Các y u tố thuộc đối tượng nhận thức • Quy mơ •Khả g yý Nhận ... độc đáo quy định cách thức hành vi cá nhân môi trường xã hội hoạt động Tính cách biểu hệ thống thái độ cá nhân phẩm chất ý chí ngườiY u tố ảnh hưởng đến tính cách • Gien di truyền • Mơi trường ... đâu có hội ảnh hưởng đến người khác giành quyền lực Đặc điểm tính cách Rụt rè, thành thật, quán, ổn định, chấp hành, thực tế Cơ khí, điều khiển m y khoan, cơng nhân d y chuyền lắp ráp, nơng dân...
... Phạm vi quản lý rộng Phạm vi quản lý hẹp PhamThiBich Ngoc, NEU 9–10 Phạm vi quản lý Nêu y u tố ảnh hưởng đến lựa chọn phạm vi quản lý? PhamThiBich Ngoc, NEU 9–11 Tập quyền Phân quyền Tập ... Ngoc, NEU 9–8 Các loại quyền hạn Quyền hạn – Quyền định, đạo thực công việc Quyền hạn chức – Gắn với vị trí quản lý Quyền hạn tham mưu PhamThiBich Ngoc, NEU 9–9 Phạm vi quản lý Số lượng ... PhamThiBich Ngoc, NEU 9–11 Tập quyền Phân quyền Tập quyền – Quyền địnhtập trung cấp cao hệ thống quyền lực tổ chức Phân quyền – Quyền định phân bổ cho cá nhân cấp quản lý thấp tổ chức Ưu...
... o Thúc đ y trí tuệ o Sự quan tâm nhân viên 18 CÁC LOẠI QUYỀN LỰC Quyền lực ép buộc Quyền khen thưởng Quyền lực hợp pháp Quyền lực chuyên gia Quyền lực tham khảo 19 QUYỀN LỰC ÉP BUỘC Quyền chế ... Thấp Thấp • Vị trí quyền lực Mạnh Y u M ạnh Y u M ạnh Y u M ạnh Y u • Các y u tố hoàn cảnh • Quan hệ Lãnh đạo - Nhân viên 16 HỌC THUYẾT CON ĐƯỜNG – MỤC TIÊU • Theo Học thuyết Con đường - Mục tiêu, ... HỌC THUYẾT HÀNH VI Khái niệm học thuyết hành vi Nghiên cứu trường Ohio Nghiên cứu trường Đại học Michigan KHÁI NIỆM HỌC THUYẾT HÀNH VI • Học thuyết hành vi tập trung vào nghiên cứu hành vi người...
... việc x y dựng đ y đủ đồng nên kinh tế thịtrường 1.2 X y dựng thể chế: Đ y mạnh x y dựng thể chế kinh tế thị trường, tạo dựng thể chế cho thịtrườngy u tố sản xuất phát triển Quan tâm đ y đủ ... tế cần tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho DNVVN phát huy hết ưu thịtrường Hy vọng nỗ lực với hỗ trợ Nhà nước, DNVVN nâng cao lực cạnh tranh khơng thịtrường nội địa mà thịtrường quốc tế ... 19 5.2 Nguy đe doạ nhập ngành từ đối thủ tiềm ẩn 20 5.3 Quyền lực thương lượng hay khả ép giá người mua 20 5.4 Quyền lực thương lượng hay khả ép giá người cung ứng 21 5.5 Nguy đe doạ từ...
... thức; môi trường bên nói nên điểm mạnh điểm y u doanh nghiệp Nghiên cứu thịtrườngtập trung vào việc khảo sát khách hàng, đối thủ cạnh tranh tình hình cung cầu thịtrường - Phân khúc thị trường, ... trường, lựa chọn thịtrường mục tiêu, định vị sản phẩm: nhóm giải pháp n y, DNVVN xác địnhthịtrường mục tiêu thông qua việc thực công việc lớn: (1) Phân khúc thịtrường (2) Lựa chọn thịtrường mục ... sản phẩm vào thịtrường thường định giá cao, tăng cường khuyến Trong giai đoạn tăng trưởng cần mở rộng thịtrường đảm bảo nguồn lực để tăng trưởng với thịtrường Trong giai đoạn suy thoái, lượng...
... 3.1 Chiến lược thị trường: Thịtrường điều kiện để doanh nghiệp tồn phát triển bao gồm thịtrường đầu vào thịtrường đầu Trong thịtrường đầu ra, thịtrường tiêu thụ sản phẩmy u tố quan trọng ... 10 thịtrường lớn, xuất doanh nghiệp vừa nhỏ chiếm lĩnh thị phần nhỏ so với thị phần hàng loại khu vực Sau vài ví dụ chiến lược thị trường: - Thịtrường dệt may: Ngành dệt may chiếm lĩnh thịtrường ... Đài Loan Chiến lược thịtrường doanh nghiệp vừa nhỏ bước đầu tập trung vào giữ vững thịtrường có, lập kế hoạch thâm nhập thịtrường tiềm năng, thịtrường mục tiêu, mở rộng thịtrường xuất ý song...
... doanh nghiệp, lợi ích người tiêu dùng lợi ích xã hội Trước đ y, chế tập trung quan liêu bao cấp, cạnh tranh coi cá lớn nuốt cá bé, khơng khuyến khích Song nay, SV: PhạmThịBíchNgọc 17 Lớp QLKT 42A ... Chiến lược trọng tâm hoá tập trung vào nhóm người cụ thể, phận loại hàng hố vùng thịtrường Chiến lược khác hai chiến lược chỗ x y dựng xoay quanh việc phục vụ thật tốt thịtrường mục tiêu sách kèm ... tương ứng Môi trường kinh doanh, cạnh tranh nước : Nhìn chung, mơi trường kinh doanh cạnh tranh nước cải thiện, mơi trường cạnh tranh nước dần hình thành qua 10 SV: PhạmThịBíchNgọc 24 Lớp QLKT...
... y u thị trấn, thị tứ đô thị - Công nghệ thị trường: Các DNVVN chủ y u có lực tài thấp, có cơng nghệ, thiết bị lạc hậu, chủ y u sử dụng lao động thủ công Sản phẩm DNVVN chủ y u tiêu thụ thịtrường ... lao động số vốn kinh doanh Tuy nhiên cách phân loại khác sử dụng tài liệu phát triển theo lĩnh vực quy phi quy Theo hướng “phi quy” ám doanh nghiệp SV: PhạmThịBíchNgọc Lớp QLKT 42A Đề án môn ... tranh hoàn hảo thịtrường mà có nhiều người bán sản phẩm tương tự phẩm chất, quy cách, chủng loại, mẫu mã Giá sản phẩm cung- cầu thị Nguyễn Quốc Dũng: “ Cạnh tranh kinh tế thịtrường Việt Nam...
... NIỆM VỀ DINHDƯỠNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG Khái niệm dinhdưỡngDinhdưỡng học ngành khoa học nghiên cứu ảnh hưởng chất dinhdưỡng thể người xác định nhu cầu thể chấtPhân dưỡng niệm ngườidinh biệt ... triển khỏe mạnh,dưỡnghọc trì nòi dinh sinh sản để giống dinh dưỡng? ?? Dinhdưỡng trình cung cấp lượng từ thức ăn chuyển hóa lượng tế bào để ni dưỡng thể I- KHÁI NIỆM VỀ DINHDƯỠNG VÀ TẦM QUAN ... dinhdưỡng học Dinhdưỡng học ngành nghiên cứu nhiều vấn đề đòi hỏi nhiều chuyên khoa khác nhau: -Sinh lí dinhdưỡng -Bệnh lí dinhdưỡng - Khoa tiết chế - Khoa học thực phẩm - Dịch tễ học - Dinh...
... Kcal - Ở trường mầm non, nhu cầu dinhdưỡng cần cung cấp nhà trường phải đạt 60 – 70% lượng chất dinhdưỡng ng y NHU CẦU NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC CHẤT DINHDƯỠNG CỦA TRẺ / NG Y CÁC CHẤT DINHDƯỠNG NĂNG ... Kcal/ trẻ / ng y -Nhu cầu cần cung cấp trường mẫu giáo phải đạt 50 – 60% nhu cầu chất dinhdưỡng ng y -Hằng ng y trẻ ăn từ – bữa, trường mẫu giáo trẻ ăn bữa bữa phụ IV- DINHDƯỠNG TRẺ EM TỪ ... niêm mạc d y, tới ruột dễ đàng g y cảm giác no Vì v y, thường xuyên cho trẻ ăn đồ dễ g y thiếu dinhdưỡng chất lượng -Cần cho trẻ ăn lượng sữa chế phẩm trứng, thịt nạc, loại rau tươi cao người lớn...
... tháp dinhdưỡng V- PHƯƠNG PHÁP X Y DỰNG KHẨU PHẦN VÀTHỰC ĐƠN CHO TRẺ NHỮNG Y U CẦU VỀ DINHDƯỠNG CÂN ĐỐI Cân đối lượng Theo Viện dinhdưỡng Việt Nam quy định (bảng nhu cầu dinhdưỡng khuyến nghị ... - Y u cầu dinhdưỡng tương tự lao động công nghiệp Một số để x y dựng phần ăn - Cung cấp đ y đủ lượng theo nhu cầu thể - Chế độ ăn phải đáp ứng đ y đủ chất dinhdưỡng cần thiết - Các chất dinh ... Suy ra: x = (4 x 100): 33 = 12% Protid Lipid: phần y? Suy ra: y = (9 x 100) : 33 = 27% Lipid Glucid: 20 phần z? Suy ra: z = (20 x 100) : 33 = 61% Glucid Như v y, tỉ lệ % lượng chất dinh dưỡng...
... PHẦN DINHDƯỠNG 5/24/2010 NỘI DUNG PHẦN KHÁI NIỆM & NHU CẦU DINHDƯỠNG (8 tiết) DINHDƯỠNG THEO VÒNG ĐỜI (4 tiết) DINHDƯỠNG X Y DỰNG THỰC ĐƠN & TÍNH TỐN DINHDƯỠNG (4 tiết) TÀI LIỆU HỌC Bàigiảng ... baigiangtpnphuong@gmail.com/ yahoo.com Pw: daihoclachong GS.TSKH Hà Huy Khôi cs, 2004, Dinhdưỡng VSAT TP, NXB Y học Vũ Ngọc Ruẩn, 2005, Dinhdưỡng học & bệnh dinhdưỡng thông thường, NXB ĐHQG Tp.HCM Bộ Y tế - Viện dinh ... Viện dinh dưỡng, 2000, Bảng thành phần dinhdưỡng thực phẩm Việt Nam, NXB Y học 10 5/24/2010 KHÁI NIỆM & NHU CẦU DINHDƯỠNG KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG THÀNH PHẦN DINHDƯỠNG CÂN ĐỐI DINHDƯỠNG 11 1.1...
... COmg ty Từ ban lãnh dạo Côny ty dến nhân viên thừa hành, người bảo vệ, văn thư ngườidinh thành công hay tliẩt bại Công ty Tuy nhiên, người với tư cách ngườỉ lao dộng, họ làm việc sinh hoạt tập ... ta quy clio hành vi dinh ٧ ề bản, ly tliuyết cho quan sát hành vi cá nhần, chUng ta cố gắng xác dinh xem liệu hành vi dó xuất phát từ nguyên nhân bên hay bên xác dinh dỏ phự tliuộc vào ba y u ... chương 1, 2, 3, PGS.TS Phạm Th y Hương, đồng chủ biên biên soạn chương 5, 6, TS PhạmThịBích Ngọc, biên soạn chương 8, 9, 10 Tập thể tác giả chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Kinh...
... trạng dinhdưỡng trẻ em, lứa tuổi vị thành niên ngườitrưởng thành www.hsph.edu.vn Định nghĩa • Định nghĩa: TTDD tập hợp đặc điểm cấu trúc, chức phận hóa sinh phản ánh mức đáp ứng nhu cầu dinhdưỡng ... cánh tay - Vòng đầu - Bề d y lớp mỡ da www.hsph.edu.vn Ưu điểm • Đơn giản • An tồn • Có thể điều tra mẫu lớn • Trang thiết bị khơng đắt, dễ vận chuyển • Có thể xác định mức độ suy dinhdưỡng www.hsph.edu.vn ... Chỉ số BMI • Tổ chức Y tế giới khuyên dùng "chỉ số khối thể" (Body Mass Index) • BMI =Cân nặng (kg)/(Chiều cao)2 (m) www.hsph.edu.vn Phân loại TTDD ngườitrưởng thành (WHO) Ngườitrưởng thành (20-69...
... trạng dinhdưỡng trẻ em, lứa tuổi vị thành niên ngườitrưởng thành www.hsph.edu.vn Định nghĩa • Định nghĩa: TTDD tập hợp đặc điểm cấu trúc, chức phận hóa sinh phản ánh mức đáp ứng nhu cầu dinhdưỡng ... cánh tay - Vòng đầu - Bề d y lớp mỡ da www.hsph.edu.vn Ưu điểm • Đơn giản • An tồn • Có thể điều tra mẫu lớn • Trang thiết bị khơng đắt, dễ vận chuyển • Có thể xác định mức độ suy dinhdưỡng www.hsph.edu.vn ... MỤC TIÊU • • • Trình b y khái niệm số phương pháp đánh giá tình trạng dinhdưỡng Trình b y phương pháp nhân trắc học: kỹ thuật thu thập số liệu, số thường...
... TIÊU • Trình b y được tầm quan trọng dinhdưỡng cho người cao tuổi • Phân tích đặc điểm thể người cao tuổi • Trình b ydinhdưỡng khuyến nghị cho người cao tuổi www.hsph.edu.vn NGƯỜI CAO TUỔIHỌ ... nguy mắc bệnh mạn tính • Có nhiều chứng gần cho th y có mối liên hệ dinhdưỡng sức khỏe tinh thần www.hsph.edu.vn • Đối với NCT, luyện tập sức khỏe tác động đến trí não, bao gồm:: • Dinhdưỡng ... sung vitamin – Tập luyện www.hsph.edu.vn Sinh lý học dinhdưỡng Chức thị giác • Đặc điểm: – Đục nhân mắt • Các rối loạn: – Thị lực giảm • Khắc phục: – Chế độ ăn giàu chất chống oxy hoá (vit.C,...
... giúp chuyển hoá G Vitamin C: tăng đề kháng, tăng hấp thu sắt Vai trò số chất dinhdưỡng q trình mang thai Chấtdinh dưỡng Vaitrò Nguồnthựcphẩm Protein Tăngtrưởngtếbàovàtạomáu Thịtnac,cá,thịtgiacầm, ... kẽm sunphát •Bổ sung kẽm sử dụng lành vết thương cải thiện tiêu ch y cấp suy dinhdưỡng trẻ em (4mg lên đến 40mg ng y) , loét d y [Nguồn: MedlinePlus – US NIH] www.hsph.edu.vn CHĂM SÓC PNMT VÀ NI ... Thường xuyên ăn bữa ăn nhỏ •Tránh – Ăn lúc tối khuya – Cúi xuống, nâng lên hay hay nằm xuống sau bữa ăn – Tiêu thụ nhiều chè cà phê www.hsph.edu.vn Những y u tố lối sống •Uống rượu •Hút thuốc •Tập...
... suy dinhdưỡng bắt đầu Mặt khác, rối loạn dinhdưỡng g y rối loạn chế miễm dịch Thiếu dinhdưỡng đặc hiệu (còn gọi thiếu dinhdưỡng loại I) bao gồm chất dinhdưỡng cần thiết cho chức phận chuyển ... chất dinhdưỡng Chú ý chủ y u số lượng protein, chất dinhdưỡng thiết y u hàng ng y Không ý chất “không dinhdưỡng “không thiết y u” Đặc hiệu cho nhóm Làm chuẩn để xác định sách dinhdưỡng Nhằm ... 1 .Dinh dưỡng tăng trưởng 2 .Dinh dưỡng, đáp ứng miễm dịch nhiễm khuẩn Thiếu dinhdưỡng đặc hiệu Chậm tăng trưởng 5 .Dinh dưỡng bệnh mãn tính 1 .Dinh dưỡng tăng trưởngDinhdưỡng bào thai : từ tế bào...
... baigiangtpnphuong@gmail.com/ yahoo.com Pw: daihoclachong GS.TSKH Hà Huy Khôi cs, 2004, Dinh dư ng VSAT TP, NXB Y h c Vũ Ng c Ru n, 2005, Dinh dư ng h c & nh ng b nh dinh dư ng thông thư ng, NXB HQG Tp.HCM B Y t - Vi n dinh ... 5/24/2010 PH N DINH DƯ NG 5/24/2010 N I DUNG PH N KHÁI NI M & NHU C U DINH DƯ NG (8 ti t) DINH DƯ NG THEO VÒNG I (4 ti t) DINH DƯ NG X Y D NG TH C ƠN & TÍNH TỐN DINH DƯ NG (4 ti t) TÀI LI U H C Bài gi ... ph n dinh dư ng th c ph m Vi t Nam, NXB Y h c 10 5/24/2010 KHÁI NI M & NHU C U DINH DƯ NG KHÁI NI M NĂNG LƯ NG THÀNH PH N DINH DƯ NG CÂN I DINH DƯ NG 11 1.1 KHÁI NI M DINH DƯ NG NH NGHĨA DINH...