... THỊ CẨM TÚ
- 17 -
5.4 Danh mục sản phẩm cụ thể gồm:
1. SỮA
SỮA
SỮA THANH TRÙNG
SỮA TIỆTTRÙNG
ANCOMILK
SỮA CHUA
ANCOMILK
BAVIMILK
HƢƠNG DÂU
HƢƠNG SÔCÔLA
CÓ ĐƢỜNG
ANCOMILK ...
SỮA TIỆTTRÙNG ANCOMILK
LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, nhu cầu sử dụng sữa nước tại thị trường Việt Nam đã và đang phát
triển rõ rệt chiếm 74% thị phần của toàn ngành sữa (phần còn lại dành cho sữa ... chất lượng dinh dưỡng của người dân Việt Nam khi lần
lượt cho ra đời các sản phẩm sữa thanh trùng, sữatiệt trùng, sữa chua với chất
lượng và hương vị thơm ngon cung cấp cho thị trường nội địa....
... êm. Ngon hơn khi dùng chung với đá hoặc sữa. Thích hợp với người có gu thưởng thức
cà phê đậm đà.
Sáng tạo 5 - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g)
1. Giớithiệu sơ lược về Trung Nguyên
Ra đời ... Thuột, kết
hợp với công nghệ hiện đại và bí quyết riêng được giớithiệu đến tất cả mọi người tiêu
dùng trong nước và trên thế giới.
-Ngày nay, với khoảng 1,000 quán cà phê nhượng quyền, Trung ... hơn chính là 2 đại gia cafe nổi tiếng thế
giới Stacksbuck va Gloria Jeans Coffee, đây là 2 đại gia về nhượng quyền thương
mại về cafe nổi tiếng thế giới
- Trong tương lai không xa các tập đoàn...
... Hộp giấy 180ml.
VINAMILK
Sữa tươi tiệttrùng Milk Sữa tươi tiệttrùng Vinamilk Sữa tươi tiệttrùng Smart Sữa tươi nguyên chất 100%
Sữa chua uống Yomilk Sữachua uống YaO Sữa chua uống Yomilk* Chất ... Sô-cô-la
Sữa tiệttrùng Nuti
Có 2 loại: hương dâu và hương cam, đóng trong hộp giấy dung tích 110ml và 180 ml
Nuti có đường
Nuti hương dâu
Sữa chua uống tiệt trùng
NUVI
Sữa hoàn nguyên tiệt trùng.
... bày những nội dung sau:
• Quy trình công nghệ sản xuất sữatiệt trùng.
• Thiết bị sản xuất sữatiệttrùng phổ biến.
• Các sản phẩm sữatiệttrùng trong và ngoài nước.
• Hướng phát triển của sàn...
...
1. Giới thiệu:
1.1 Sản phẩm: sữa tươi tiệt trùng
Những ưu điểm của sản phẩm sữatiệt trùng:
Sữa tiệttrùng được qua xử lý ở nhiệt độ rất cao (trên 100
o
c), Nhờ đó toàn bộ enzyme có
trong sữa ... xuất sữatiệttrùng UHT
1.1.2 Đặc tính sản phẩm:
Thành phần hóa học của sữa bò:
_Nước: 87.1%
Sữa nguyên liệu
Sữa nguyên liệu
Chuẩn hóa
Bài khí
Đồng hóa
Rót sản phẩm
Tiệt trùng UHT
Sữa tiệttrùng ... trong sữa có thể bị biến tính.
Để hạn chế những điều này, ta sử dụng quá trình tiệttrùng ngoài bao bì để giảm thời
gian tiệt trùng, hạn chế tổn thất các cấu tử dinh dưỡng. Sữa sau khi tiệt trùng...
... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮATIỆT TRÙNG
KHÔNG ĐƯỜNG
Sữa nguyên liệu
Chuẩn hóa
Phối trộn
Bài khí
Tiệt trùng UHT
Bao gói
Sữa tiệt trùng
không đường
Bao bì giấy
vô trùng
Chất ổn định,
chất nhũ ... thống tiệt
trùng
q
5
0,2
Quá trình tiệttrùng p
5
0,2
Trên đường ống từ hệ thống tiệttrùng đến thiết bị đóng
gói
q
6
0,5
Quá trình đóng gói p
6
2
ĐAMH Thiết kế phân xưởng sản xuất sữatiệttrùng ... sữatiệttrùng không đường
Ca 2: sữatiệttrùng hương dâu có đường.
Bảng 9. Khối lượng nguyên liệu trong từng quá trình cho 100 kg sữa tươi nguyên
liệu
Quá trình Sữa hương dâu có đường
(kg)
Sữa...
... 76/11923). Đây là hai
công trình về văn học Trung Quốc được giớithiệu qui môn nhất từ trước đến
đó ở Việt Nam, góp phần không nhỏ trong việc giớithiệu văn học Trung
Quốc một cách có hệ thống ở Việt ... nộ vị hồng nhan” (Không ghi
VIỆC NGHIÊN CỨU, GIỚITHIỆU VĂN HỌC TRUNG QUỐC
TRÊN TẠP CHÍ NAM PHONG
NGUYỄN VĂN HIỆU
Khảo sát việc nghiên cứu, giớithiệu văn học Trung Quốc ở Việt Nam
là một trong ... cứu, giớithiệu văn học Trung
Quốc trên Tạp chí Nam Phong- tạp chí được gọi là tiêu biểu nhất, đậm chất
văn hoá- học thuật nhất trong số báo chí 30 năm đầu thế kỷ.
1. Nghiên cứu giới thiệu...
... biên giới (xây dựng các tuyến
hành lang biên giới thành các đường quốc lộ); nâng cấp và mở rộng các tuyến đường ra
biên giới, đường ra cửa khẩu, đường giao thông đến các xã, thôn, bản biên giới.
- ... các tuyến hành lang biên giới xây dựng và phát triển các điểm đô thị trên cơ sở đã
có hoặc xây dựng mới (những khu vực gần cửa khẩu biên giới) . Đưa dân trở lại biên giới
theo quy hoạch, đảm bảo ... Nâng cấp QL279 (đường vành đai II).
1.4. Xây mới các đường ra biên giới, đường nối từ hành lang biên giới và tuần tra biên
giới theo Quy hoạch đã phê duyệt.
2. Thoát nước:
2.1. Mục tiêu:
- Xóa...
... nguyên tiệt trùng.
Có 4 loại: không đường, vanilla, chocolate và dâu.
Hộp giấy 180ml.
VINAMILK
Sữa tươi tiệttrùng Milk Sữa tươi tiệttrùng Vinamilk Sữa tươi tiệttrùng Smart
Sữa tươi ... những nội dung sau:
Quy trình công nghệ sản xuất sữatiệt trùng.
Thiết bị sản xuất sữatiệttrùng phổ biến.
Các sản phẩm sữatiệttrùng trong và ngoài nước.
Hướng phát triển của sàn ... Sô-cô-la
Sữa tiệttrùng Nuti
Có 2 loại: hương dâu và hương cam, đóng trong hộp giấy dung tích 110ml và
180 ml
Nuti có đường
Nuti hương dâu
Sữa chua uống tiệttrùng
NUVI
Sữa hoàn nguyên tiệt...
... phẩm sữa
- Sữatiệt trùng
- Sữa chua uống tiệt trùng
- Một số thiết bị chính trong phân xưởng chế biến.
Phần 3: Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt
trùng và sữa ... lạnh
Pectin,axit
Màu
Báo cáo thực tập P.QA - Nhà máy Chế biến sữa Hà Nội
Giới thiệu một số sản phẩm chính của Hanoimilk
1 .Sữa tươi tiệt trùng:
Sữa tiệttrùng loại 110W, 180B:
Có đường, Hương dâu, Hương ... tiệttrùng bằng hệ thống tiệttrùng tự động ở nhiệt độ siêu cao, với hệ
thống tiệttrùng ống lồng ống. Sau khi tiệt trùng, hạ nhiệt độ sữa được chuyển qua bồn chứa vô
trùng ( Bồn Alsafe) tại đây...