... NG C A B PH N HOUSEKEEPING T I KHÁCH S N NEWWORLDSÀIGÒN 2.1 Gi i thi u chung v khách s n NewWorldSàiGòn 2.1.1 T ng quan v NewWorld SaiGon Hotel Khách s n NewWorld (New World Hotel Saigon) ... n th c t p t i khách s n NewWorld trăn tr v i toán trên, quy t ñ nh ch n ñ tài “GI I PHÁPNÂNGCAO CH T LƯ NG PH C V BU NG C A B PH N HOUSEKEEPING T I KHÁCH S N NEWWORLDSÀIGÒN ” làm ñ tài ... nângcao ch t lư ng ph c v bu ng phòng 17 Chương : Th c tr ng ch t lư ng ph c v bu ng c a b ph n Housekeeping t i khách s n NewWorldSàiGòn 2.1 Gi i thi u chung v khách s n New World...
... việc nângcaochất lượngdịch vụ kinh doanh nhà hàng - Phát vấn đề tồn chấtlượng dịch vụ cung cấp phận nhà hàng kháchsạn quốc tế ASEAN - Đưa giảipháp nhằm cải thiện nângcaochấtlượng dịch vụ ... Những Giảipháp nhằm nângcaochấtlượng dịch vụ kinh doanh nhà hàng kháchsạn quốc tế ASEAN 75 3.1 Chiến lược kinh doanh kháchsạn quốc tế ASEAN 75 3.2 Một số giảipháp nhằm nângcaochấtlượng ... với tỷ lệ cao, muốn cung cấp dịch vụkháchsạnchấtlượng cao, mà dịch vụkháchsạn thực tốt nhân viên chuyên nghiệp phụcvụkháchsạn Mặt khác lao động kháchsạn có tính chuyên môn hoá cao Thời...
... biện pháp mà kháchsạn áp dụng nhằm nângcao thêm chấtlượngphụcvụ ăn uống II) Một số giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ tiệc 1) Biện pháp thứ nhất: Nângcaochấtlượng đội ngũ nhân viên phận ... tiếng khẳng định vị thị trường Điều có nghĩa nângcaochấtlượng dịch vụ giúp kháchsạnnângcao khả thị trường Nângcaochấtlượng dịch vụkháchsạn giúp giảm thiểu chi phí kinh doanh cho doanh ... đề phải nhìn nhận góc độ khác Chấtlượng dịch vụcao giúp gia tăng lợi nhuận cho kháchsạn Việc nângcaochấtlượng dịch vụkháchsạn giúp cho kháchsạn giữ chân khách hàng cũ có (làm cho họ phải...
... hàng, khách sạn, cần có phối hợp hoạt động ba phận sau: - Bộphậnphụcvụ bàn: Phụcvụ nhu cầu ăn uống hàng ngày kháchkháchsạn - Bộphận bar: phụcvụ nhu cầu loại đồ uống cho khách - Bộphận bếp: ... nghệ phụcvụkháchsạn nhà hàng”) phận Bàn kháchsạn bao gồm: - Phụcvụkhách ăn, uống hàng ngày bữa tiệc lớn nhỏ khách - Phối hợp chặt chẽ với phận bếp, phận bar để phụcvụ yêu sạn cầu khách ... nghiệp mức độ chấtlượng mà khách hàng nhận Nếu khách hàng cảm nhận chấtlượng dịch vụ mà khách hàng cung cấp, caochấtlượng dịch vụ mà khách hàng mong đợi họ đánh giá caochấtlượng dịch vụ Ví dụ...
... chất lợng phụcvụ với sở vật chất kỹ thuật kháchsạn 3.1 Chất lợng phụcvụ 3.1.1 Khái niệm chất lợng phụcvụChất lợng phụcvụ khái niệm trừu tợngvà khó xác định, định nghĩa chất lợng phụcvụ ... trình độ phục vụmà kháchsạn đợc tổng cục du lịch công nhận kháchsạn có thứ hạng Từ đến kháchsạn không ngừng phấn đấu cải tạo sở vật chất kỹ thuật nângcaochất lợng phụcvụ để phụcvụkhách đợc ... thống sở vật chất kĩ thuật phụcvụ lu trú 11 Chất lợng phụcvụ mối quan hệ chất lợng phụcvụ với sở vật chất kỹ thuật kháchsạn .12 3.1 Chất lợng phụcvụ 12 Kháchsạn Thắng Lợi...
... mối quan hệ chất lợng phụcvụ lu trú với sở vật chất kỹ thuật lu trú kháchsạn 3.1 Chất lợng phụcvụ lu trú 3.1.1 Khái niệm chất lợng phụcvụchất lợng phụcvụ lu trú Chất lợng phụcvụ khái niệm ... Nội Trang chơng I: Những nội dung kháchsạnchất lợng phụcvụ lu trú kháchsạnKháchsạn kinh doanh kháchsạn 1.1 Kháchsạn 1.1.1 Khái niệm kháchsạnKháchsạn khâu quan trọng kinh doanh du lịch ... với khả toán họ Chất lợng phụcvụkháchsạn bao gồm chất lợng phụcvụ lu trú, chất lợng phụcvụ ăn uống chất lợng phụcvụ dịch vụbổ sung tơng ứng với loại hình kinh doanh kháchsạn là: kinh doanh...
... đại, buồng phòng đợc dọn dẹp theo tiêu chuẩn kháchsạn Khỏch sn Thng Li - H Ni Trang 41 Chuyờn thc tt nghip Hong Bớch Thu Để nângcao khả cạnh tranh, kháchsạn Thắng Lợi cần đầu t cải tạo nâng ... trang thiết bị phù hợp với nhu cầu cao cấp luôn thay đổi kháchKháchsạn cần thay trang thiết bị sử dụng lâu, không phù hợp với tình hình để thu hút khách tới khách sạn, đem lại lợi cạnh tranh điều ... Standard Tng 20 22 72 84 18 178 100 42 17 21 47.5 37 23.45 18.5 24 28 (Nguồn: kháchsạn Thắng Lợi) Trong khu nhà buồngcuảkháchsạn đợc thiết kế lắp đặt trang thiết bị đồ dùng theo tiêu chuẩn tổng cục...
... cầu chấtlượngphụcvụcao Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượngsản phẩm dịch vụ mà kháchsạn cung cấp cho khách hàng làm cho khách hàng hài lòng 1.2.2 Ý nghĩa 1.2.2.1 Chấtlượng ... trường Điều có nghĩa nângcaochấtlượngphụcvụkháchsạn giúp doanh nghiệp kháchsạnnângcao khả cạnh tranh thị trường 1.2.2.3 Nângcaochấtlượngphụcvụ giúp kháchsạn giảm thiểu chi phí ... khách sạn, mua phụcvụkháchsạn Đánh giá họ chấtlượngphụcvụ cầu kháchsạn xem xác Nếu cảm nhận kháchphụcvụ doanh nghiệp kháchsạn ngày tốt tức khách hàng cảm thấy mức độ thỏa mãn ngày cao...
... Chương 1: Cơ sở lý luận nhà hàng chấtlượng dịch vụ o Chương 2: Thực trạng chấtlượngphụcvụ nhà hàng Lang Liêu o Chương 3: Các giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụ nhà hàng Lang Liêu Tp Hồ ... quy trình phụcvụ điều vô quan trọng định đến sống nhà hàng Dưới biệp pháp nhằm góp phầnnângcaochấtlượngphụcvụphận lễ tân nhà hàng Lang Liêu III.4.1 Nângcaochấtlượng sở vật chất khu ... III.1.2.1 Quản lý phânphụcvụTại Lang Liêu, quản lý phậnphụcvụ người chịu trách nhiệm cao trước giám đốc hoạt động phậnphụcvụ Quản lý phậnphụcvụ phải thực nhiệm vụ như: Hoạch định kế hoạch...
... SỐ GIẢIPHÁPNÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤ VÀ KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH DƯỢC PHẨM VĂN GIANG……… 55 I Phương hướng nhiệm vụ chi nhánh năm 2007…………… 55 II Một số giảipháp khắc phục nhằm nângcaochất ... hàng đầu tư đến với doanh nghiệp: chất lượng, sản phẩm, giá chấtlượngphụcvụ 3.3.2 Khách hàng Muốn chấtlượngphụcvụnângcao chi nhánh phải xác định rõ đâu khách hàng mục tiêu bệnh nhân (người ... nângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh chi nhánh dược phẩm Văn giang………………… 56 1.Sự cần thiết nângcao hiệu sản xuất kinh doanh…………… 56 Một số giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh...
... kháchsạnnângcaochấtlượngphụcvụkhách hàng Với lý trên, trình học tập nghiên cứu hoạt động kinh doanh Kháchsạn Bảo Sơn em định chọn đề tài: Giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ bàn Khách ... tượng kháchkháchsạn chủ yếu khách Trung Quốc, khách Nga, khách Nhật, khách Mỹ Ngoài có khách lẻ, khách theo tour * Sản phẩm kháchsạn - Kháchsạn kinh doanh dịch vụ là: Dịch vụbuồng ngủ,dịch vụ ... trí buồng cho khách, đăng ký kháchsạn cho khách + Trực tiếp phối hợp với phận khác phụcvụkhách thời gian khách lưu trú kháchsạn + Tiếp nhận giảiphàn nàn khách - Bộphận nhà hàng: Có nhiệm vụ...
... Nụ cười 18- Sự mến khách 19- Sự nhiệt tình 20- Cung cách phụcvụ 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 21 Quý khách có thường xuyên đến ăn nhà hàng Phố Nướng không? Có Không 22 Chi phí Quý Khách chi trả cho ... Quý khách có xu hướng gắn bó lâu dài với Nhà hàng Phố Nướng không? Có Không 30 Yếu tố Quý khách cảm thấy hài lòng Nhà hàng Phố Nướng? Món ăn Sự phụcvụ Quang cảnh Khác 31 Vấn đề Quý khách ... Quý Khách vui lòng cho biết 32- Độ tuổi Quý Khách Dưới 18 từ 18-30 Từ 30-45 Trên 45 33- Giới tính Nam Nữ 34- Nghề nghiệp Công nhân viên chức Cán bộ, nhân viên văn phòng Cán bộ, ...
... ĐỒ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức kháchsạn Đệ Nhất 16 Sơ đồ 2.2 tổ chức nhà hàng phố nướng 23 Sơ đồ 2.3 Quy trình phụcvụ tiệc 28 Bảng 2.1 Bảng số lượng nhân viên 17...
... LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu khóa luận thực KháchSạn Đệ Nhất, không chép nguồn khác Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan TP...
... cầu chấtlượngphụcvụcao Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượngsản phẩm dịch vụ mà kháchsạn cung cấp cho khách hàng làm cho khách hàng hài lòng 1.2.2 Ý nghĩa 1.2.2.1 Chấtlượng ... trường Điều có nghĩa nângcaochấtlượngphụcvụkháchsạn giúp doanh nghiệp kháchsạnnângcao khả cạnh tranh thị trường 1.2.2.3 Nângcaochấtlượngphụcvụ giúp kháchsạn giảm thiểu chi phí ... khách sạn, mua phụcvụkháchsạn Đánh giá họ chấtlượngphụcvụ cầu kháchsạn xem xác Nếu cảm nhận kháchphụcvụ doanh nghiệp kháchsạn ngày tốt tức khách hàng cảm thấy mức độ thỏa mãn ngày cao...
... TRẠNG CÔNG TÁC NÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG - KHÁCHSẠN ĐỆ NHẤT 2.1 Giới thiệu kháchsạn Đệ Nhất 13 2.1.1 Vị trí khách sạn1 3 2.1.2 Số lượng dịch vụkháchsạn ... 1.2.2.1 Chấtlượngphụcvụcao giúp gia tăng lợi nhuận cho kháchsạn 1.2.2.2 Tăng khả cạnh tranh tăng giá bán cách hợp lý thị trường 1.2.2.3 Nângcaochấtlượngphụcvụ giúp kháchsạn giảm thiểu ... LƯỢNGPHỤCVỤCỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG 3.1 Định hướng nângcaochấtlượngphụcvụ Nhà hàng Phố Nướng 44 3.2 Các giảipháp 44 3.2.1 Hoàn thiện chế sách cho việc thúc đẩy việc nângcao chất...