MỤC LỤC Tên đề tài: Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ Nhất Lời cảm ơn. Nhận xét của giáo viên hướng dẫn. Lời mở đầu 1. Lý do chọn đề tài 2
Trang 1LỜI CẢM ƠN
Nhà trường là nơi cung cấp cho em nhiều kiến thức lý luận cơ sở còn thực tếđã cho em thấy được sự vận dụng những kiến thức đó như thế nào vào thực tiễn.Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM nói chung khoa Quản Trị kinh Doanh nói riêng.
Em xin chân thành cảm ơn Cô Lê Thị Ngọc Hằng là người trực tiếp hướngdẫn em trong suốt quá trình làm khóa luận tốt nghiệp, đã tận tình giảng dạy vàhướng dẫn những kiến thức kinh nghiệm quý báu cho em trong suốt thời gian làmbài.
Và gia đình là nguồn lực quý báu từ vật chất đến tinh thần đã động viên tạođiều kiện tốt nhất cho tôi trong suốt quá trình học tập.
Ban giám đốc cùng toàn thể CB-CNV khách sạn Đệ Nhất đã tạo cơ hội choem thực tập và đồng thời nhiệt tình cung cấp tư liệu cho em hoàn thành khóa luậntốt nghiệp.
Cuối cùng, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả những người bạncủa em đã giúp đỡ em trong thời gian học tập ở trường cũng như trong thời gian làmkhóa luận tốt nghiệp.
Em xin chân thành cảm ơn !
Trang 2LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của tôi Những kết quả và các số liệutrong khóa luận được thực hiện tại Khách Sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳnguồn nào khác Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoannày.
TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 6 năm 2010
Tác giảVũ Thị Hoa(ký tên)