giống vi sinh vật sử dụng trong lên men sản xuất bơ

Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống

Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:19

... 2.5.3 Tác nhân gây lên men - vi sinh vật: Vi sinh vật nhân tố chủ yếu gây lên men, song khả lên men loại vi sinh vật khác nhau, loại vi sinh vật không giống điều kiện lên men khác Do công nghiệp ... phẩm, vi sinh vật có vai trò quan trọng sản phẩm thực phẩm lên men Hiện vi sinh vật ứng dụng rộng rãi nhiều sản phẩm lên men bia, rượu, tương, chao, thủy sản lên men, rau lên men Ngoài ra, vi sinh ... VI SINH VẬT DÙNG TRONG LÊN MEN ĐẬU NÀNH 42 4.1 Vi sinh vật thường có lên men đậu nành: 42 4.2 Vi sinh vật sản xuất tương:[1, 4, 5, 7, 16] 42 4.3 Vi sinh vật sản xuất...

110
2.1K
26

nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật sử dụng trong sản xuất chế phẩm xử lý bã thải sau cbtbs làm thức ăn chăn nuôi

Ngày tải lên : 10/10/2014, 17:45

... enzyme phytase vi sinh vật nước thải Enzyme có khả phân hủy phytate, giảm lượng phytate vỏ sắn lên men Trong quan điểm tăng lượng protein hỗn hợp lên men gồm vỏ sắn với nước thải từ lên men tinh bột ... vừa làm đa dạng thức ăn chăn nuôi Xuất phát từ lý trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật sử dụng sản xuất chế phẩm xử lý bã thải sau CBTBS ... Vi n đại học Mở Hà Nội MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Tuyển chọn chủng vi sinh vật có khả phân giải hợp chất cacbonhydrat (cenlulose, tinh bột), sinh tổng hợp protein Xác định khả tổ hợp chủng vi sinh vật...

67
817
0

nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật sử dụng trong sản xuất chế phẩm xử lý bã thải sau cbtbs làm thức ăn chăn nuôi

Ngày tải lên : 09/01/2015, 03:32

22
358
0

nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật sử dụng trong phòng trừ bệnh héo xanh lạc và vừng

Ngày tải lên : 21/01/2015, 04:28

... loài; 2.5 Lựa chọn chủng vi sinh vật đối kháng điển hình để sử dụng sản xuất chế phẩm vi sinh; Nội dung III Nghiên cứu quy trình sản xuất, ứng dụng chế phẩm vi sinh vật phòng chống bệnh héo xanh ... điểm sinh học chủng vi sinh vật đối kháng; 2.3 Đánh giá độc tính chủng vi sinh vật đối kháng; 2.4 Đánh giá hoạt tính sinh học phân loại chủng vi sinh vật đối kháng đến loài; 2.5 Lựa chọn chủng vi ... nhằm ức chế sinh trưởng phát triển vi sinh vật khác Các chất không đặc hiệu axít hữu cơ, rượu, hợp chất khác Đặc biệt số loài vi khuẩn nấm sử dụng chế siderophores Sử dụng vi sinh vật đối kháng...

135
655
4

Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật

Ngày tải lên : 06/09/2015, 09:27

52
421
0

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:33

... 30%, cũn li 5% ru c sn dõn tc H vi sinh vt bỏnh men [6], [61] Trong bỏnh men cha mt phc h cỏc vi sinh vt bao gm: nm mc, gi nm men, nm men Cỏc loi nm mc ch yu bỏnh men l Aspergillus, Mucor, Rhizopus, ... lờn men miso qua giai on: thy phõn bng enzyme v lờn men bi h vi sinh vt cú dch lờn men Nhit lờn men dao ng t 25-400C, vi thi gian cho lờn men l 15-30 ngy, v thi gian sn phm t 40-60 ngy i vi ... phm quỏ trỡnh lờn men t nhiờn l kt qu hot ng ca nhiu dng vi sinh vt tp, u tiờn l s phỏt trin ca vi khun vi tc sinh sụi nhanh, sau ú l nm men nu mụi trng cú nhiu ng Trong lờn men t nhiờn, nu m...

278
1.1K
3

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật lên men lactic để tạo chất cấy vi sinh vật (inoculants) dùng trong chế biến, bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại

Ngày tải lên : 18/05/2015, 01:00

... Các vi sinh vật kiểm định: E.coli, Shigella sp., Salmonella sp… từ Bảo tàng giống Vi sinh vật (VTCC) - Vi n Vi sinh vật Công nghệ Sinh học- Đại học Quốc gia Hà - Các hóa chất nuôi cấy vi sinh vật, ... lập tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic lên men đồng hình 3.1.1 Phân lập vi khuẩn sinh axit lên men đồng hình Với mục đích phân lập vi khuẩn lên men lactic đồng hình mạnh, sử dụng nguồn mẫu cỏ voi, ... cứu, 134 chủng vi sinh vật phân lập Tất chủng có Catalaza âm tính vi khuẩn Gram dương Trong xác định 131 chủng lên men đồng hình Trong số chủng lên men dị hình, chủng L19 có khả sinh axit cao...

13
910
0

Các dạng chế phẩm vi sinh vật (VSV) dùng trong nông nghiệp

Ngày tải lên : 15/09/2012, 15:24

... phẩm đợc sản xuất từ sinh khối sợi nấm, nấm chuyên tính đợc nhân sinh khối theo phơng pháp lên men chìm lên men xốp (lên men giá thể có bổ sung dinh dỡng - lên men môi trờng bán rắn) Sau sinh khối ... ngời có kinh nghiệm sản xuất - Thuận lợi cho cho vi c sử dụng - Sử dụng cho quy mô sản xuất trung bình lớn - Kỹ thuật phối trộn đơn giản Không khử trùng - Có thể sử dụng loại vật liệu địa phơng ... pháp sử dụng khác Đối với chế phẩm vi sinh vật phục vụ trồng trọt bảo vệ thực vật thờng sử dụng phơng pháp sau: Phơng pháp nhiễm vào hạt giống số nớc giới có nông nghiệp phát triển, chế phẩm vi sinh...

5
3.3K
69

Vi sinh vật ứng dụng trong xử lý phế thải

Ngày tải lên : 10/10/2012, 13:51

... cho vi sinh vật • Lớp màng vi sinh vật phát triển dính bám bề mặt vật liệu đệm Lớp màng vi sinh chia thành lớp: lớp màng lớp màng bề mặt - Cấu tạo lớp màng vi sinh vật bao gồm đám vi sinh vật ... xử lý sinh học hiếu khí) Những bao gồm vi sinh vật sống chất rắn (40%) Những vi sinh vật sống bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, số nguyên sinh động vật, dòi, giun - Màng sinh vật (màng sinh ... trơ đá, sành, sứ, nhựa,… Cấu tạo màng vi sinh vật: - Màng vi sinh vật có cấu trúc phức tạp, cấu trúc vật lý lẫn vi sinh Cấu trúc màng vi sinh vật gồm : • Vật liệu đệm (như đá, sỏi, than,…với nhiều...

48
1.8K
29

chương 10 vi sinh vật ứng dụng trong xử lí phế thải

Ngày tải lên : 07/05/2014, 21:38

... nguyên tố vi, đa lượng) Vi sinh vật hữu ích Phân hữu vi sinh Đóng gói sử dụng Quy trình xử lí chế phẩm vi sinh vào đống ủ phế thải II Vi sinh vật xử lí nước thải Nguồn nước thải * Nước thải sinh hoạt ... -Organisms) - Sử dụng xử lí rác thải, chuồng trại chăn nuôi sản xuất rau an toàn Quy trình sử dụng, bảo quản loại chế phẩm EM thuận tiện Chế phẩm sản xuất từ hợp chất hữu vi sinh vật sống có ích ... khí, nguồn nước tiêu diệt sinh vật thủy sinh 2.4 Biện pháp sinh học - Sử dụng công nghệ vi sinh vật để phân hủy phế thải Công nhân phun chế phẩm SH Thành phần rác thải sinh hoạt • Đó tập hợp không...

61
2.1K
4

bài thảo luận vi sinh vật ứng dụng trong xử lí phế thải

Ngày tải lên : 29/06/2014, 11:38

... Trang Vi sinh vật phân giải rác thải sinh hoạt, phế thải nông nghiệp  Vi sinh vật phân giải hợp chất chứa cellulose: Gồm vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn, động vật nguyên sinh v.v… – Vi khuẩn: + Vi khuẩn ... trại giúp cho vật nuôi tránh số bệnh hô hấp, bệnh da Sản xuất chế phẩm EM Trang 12 – Chế phẩm vi sinh Biovina + Được dùng để xử lí chất thải tạo phân hữu vi sinh + Giống vi sinh Biovina đảm bảo ... chất dinh dưỡng để làm bầu ươm giống  Mùn mía: Dùng men vi sinh vật phân hủy chất lại mùn mía dùng chủng vi sinh vật có ích có bổ sung NPK để làm phân hữu vi sinh vật bón cho ây trồng c) Kết bước...

30
657
0

Vi sinh vật - Chương 7: VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG TRỒNG TRỌT VÀ LÂM NGHIỆP doc

Ngày tải lên : 11/07/2014, 07:20

... phẩm virus NPV sâu róm thông: sử dụng chế phẩm virus sâu róm thông hạn chế vi c sử dụng thuốc hóa học tỉ lệ kí sinh tự nhiên số ông kí sinh sâu róm thông tăng lên Chế phẩm vi sinh vật từ vi khuẩn ... bón Phân hữu sinh học có bổ sung vi sinh vật trợ lực làm giàu dinh dưỡng ( phân hữu vi sinh vật ) Chế phẩm vi sinh vật cải tạo đất Trong tự nhiên số VSV vùng rễ trồng có khả sản sinh axit hữu ... sinh trưởng thực vật, làm ổn định cấu trúc đất vùng rễ trồng VI CHẾ PHẨM VI SINH VẬT DÙNG TRONG PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG Chế phẩm vi sinh vật từ virus Virut gây bệnh côn trùng nhóm vi...

12
2.3K
14

Vi sinh vật - Chương 7: Vi sinh vât ứng dụng trong trồng trọt và lâm nghiệp pdf

Ngày tải lên : 11/07/2014, 07:20

... lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón VSVCDN Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi khuẩn, người ta sử dụng phương pháp lên men chìm nồi lên men phân lân vi sinh ... điều kiện phù hợp với chủng loại vsv mục đích sản xuất Các sản phẩm vsv sản xuất từ vi khuẩn tạo chủ yếu phương pháp lên men chìm Phương pháp sử dụng chế phẩm vsv cố định nito Có nhiều cách bón ... phân lân vi sinh từ nấm, người ta sử dụng phương pháp lên men xốp Sản phẩm tạo phương pháp lên men xốp chế phẩm dạng sợi chế phẩm bào tử Chế phẩm lân VSV sử dụng loại phân bón VSV bổ sung vào...

14
779
3

Vi sinh vật - Chương 8: "vi sinh vật ứng dụng trong chăn nuôi thú y" doc

Ngày tải lên : 11/07/2014, 07:20

... đổi tác dụng men (enzyme) vi sinh vật Các vi sinh vật thường sử dụng để lên men vi khuẩn, nấm men, nấm mốc Lợi ích thực phẩm lên men Dưa cà muối chưa đạt độ chua vi khuẩn gây bệnh, ký sinh trùng ... ghép”.i II /SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG CHĂN NUÔI Công nghệ vi sinh sản xuất phế phẩm sinh học phục vụ chăn nuôi 1.1 Công nghệ sản xuất sinh khối nấm men o -Nấm men Saccharomyces cerevisiae (S cerevisiae) ... lên men Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề mặt dịch cuối trình lên men chính, nấm men chìm lắng xuống đáy thiết bị kết thúc lên men Nấm men...

23
1.9K
15

Tài liệu sinh học - chương 9 " vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thuỷ sản" pot

Ngày tải lên : 11/07/2014, 07:20

... cơ) trực tiếp thành sinh khối vi khuẩn xem giải pháp hiệu Đây sở công nghệ Biofloc II/ VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI THÙY SẢN Một số bệnh vi sinh vật 1.1 Virus: Là tác nhân gây ... chảy: vi tảo biển Prorocentrum Dinophysis tiết Ocadaic thành phần chiếm ưu , gây tiêu chảy buồn nôn đau bụng, lạnh III/ VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN , BẢO QUẢN THỦY SẢN Công nghệ sản xuất sinh khối ... kích thước vi khuẩn Chúng xâm nhập vào sinh vật sống, sinh sản bên ký chủ gây bệnh cách làm tổn hại mô ký chủ Ở cá mú có loại virus báo cáo virus gây hoại tử thần kinh (VNN) irido virus… Có thể...

12
796
6

Cấp chứng chỉ hành nghề kinh doanh thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa dùng trong thú y; mã số hồ sơ 144947 pps

Ngày tải lên : 28/07/2014, 17:21

... 50.000 đồng Quyết định số 08/2005/QĐ-BTC ngày 20/1/2005 Bộ Tài quy định chế độ thu, nộp quản lý, sử dụng phí, lệ phí công tác thú y i) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai: k) Yêu cầu, điều kiện thực thủ tục ... năm 2005 + Quyết định số 08/2005/QĐ-BTC ngày 20/1/2005 Bộ Tài quy định chế độ thu, nộp quản lý, sử dụng phí, lệ phí công tác thú y Có hiệu lực thi hành từ ngày 24 tháng năm 2005 + Thông tư số 37/2006/TT-BNN ... lịch tư pháp (đối với người nước ngoài) Số lượng hồ sơ: 01 d) Thời hạn giải quyết: 05 ngày làm vi c kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ e) Đối tượng thực Thủ tục hành chính: Cá nhân f) Cơ quan thực...

3
279
0

PHÂN LẬP VI SINH VẬT SỬ DỤNG CHROME, ỨNG DỤNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI THUỘC DA

Ngày tải lên : 06/09/2014, 11:11

... số vi sinh vật có khả hấp thụ kim loại nặng 1.1.2.1 Tổng quan vi sinh vật [1] Vi sinh vật tên gọi chung để tất sinh vật có hình thể nhỏ bé, muốn quan sát chúng người ta phải sử dụng kính hiển vi ... chuyển hóa sinh chất mạnh mẽ vi sinh vật dẫn đến tác dụng to lớn chúng thiên nhiên hoạt động sống người + Sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh : So với sinh vật khác VSV có tốc độ sinh trưởng sinh sôi ... quan sát chúng, phải sử dụng kính hiển vi + Hấp thu nhiều, chuyển hóa nhanh : Vì kích thước nhỏ bé nên vận tốc hấp thụ chuyển hóa vi sinh vật vượt xa sinh vật bậc cao Chẳng hạn vi khuẩn lactic phân...

127
985
0

Nghiên cứu sử dụng vi sinh vật nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất ngô

Ngày tải lên : 22/11/2014, 08:15

... nghiên cứu Vi t Nam Vi sinh vật sử dụng nông nghiệp thường dạng phân vi sinh chế phẩm có chứa loài vi sinh vật có ích Có nhiều nhóm vi sinh vật có ích bao gồm vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn sử dụng để ... tổng hợp lên trồng Để sản xuất chế phẩm vi sinh vật kích thích tăng trưởng cây, người ta sử dụng công nghệ lên men vi sinh vật Ở nước phát triển người ta sử dụng thiết bị lên men tự động, công suất ... cứu sử dụng vi sinh vật nhằm nâng cao hiệu sản xuất ngô” 1.2.MỤC TIÊU VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu Xác định chủng giống vi sinh vật có hiệu vi c sử dụng dinh dưỡng nhằm nâng cao hiệu sản...

96
337
0

vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Ngày tải lên : 10/02/2015, 14:38

... cú th sng, sinh trng v phỏt trin nhiu mụi trng sinh thỏi khỏc Lấ THNH CNG-KHOA NTTS-DHNT I nh ngha Vi sinh vt VSV bao gm: Vi khun hay vi trựng (bacteria) Virus hay siờu vi trựng (viruses) ... gia VSV vi mụi trng nc v cỏc i tng nuụi trng thy sn - ng dng cụng ngh VSV NTTS Lấ THNH CNG-KHOA NTTS-DHNT Danh mc cỏc ca hc phn c im sinh hc c bn ca vi sinh vt Vai trũ ca vi sinh vt h sinh thỏi ... Phõn loi VSV sinh gii - Nhúm sinh vt cha cú cu trỳc t bo + Gii virus - Nhúm sinh vt nhõn nguyờn thy (prokaryote) + Gii Monera (gii sinh) + Gii Protista (gii nguyờn sinh- protozoa) - Nhúm sinh vt nhõn...

159
1.1K
4

Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn và phát triển một số chủng loại vi sinh vật ứng dụng trong quá trình xử lý nước thải

Ngày tải lên : 18/03/2015, 13:15

132
737
0