vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

... trong các sản phẩm lên men đậu nành. Ngoài ra, trong quá trình lên men đậu nành còn có các vi sinh vật sản sinh sản phẩm lên men nhờ quá trình trao đổi chất. Các vi sinh vật này thường là vi ... vi sinh vật trong khối cá đang lên men người ta 33 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VI SINH VẬT NÓI CHUNG Trong không khí thì càng lên cao số lượng vi sinh vật càng ít. Số lượng vi sinh vật trong không ... của vi sinh vật học:[10] Từ cổ xưa, mặc dầu chưa nhận thức được sự tồn tại của vi sinh vật, nhưng loài người đã biết khá nhiều về các tác dụng do vi sinh vật gây nên. Trong sản xuất và trong...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... các vi sinh vật tự nhiên có trong tôm tạo ra và có sẵn trong nội tạng của tôm. Đây là một dạng của quá trình ươn thối thường gặp trong thủy sản. Quá trình này về bản chất là không có lợi cho sản ... khác của Nhật Bản vv. VI N CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẢN PHẨM CHẾ PHẨM VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM LÊN ... Thiết bị sử dụng trong sản suất chế phẩm nấm mốc giống quy mô công nghiệp: Nhật bản là nước đi đầu trong vi c nghiên cứu quy trình công nghệ, dây chuyền thiết bị và đưa vào ứng dụng trong các...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:33

... kiết lị: Shigella • -Vi khuẩn đường ruột: E.coli • - Vi khuẩn lao, phẩy khuẩn tả… Chương 10: Vi sinh vật ứng dụng trong xử lí phế thải Chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lí phế thải Nội ... vi sinh vật dùng trong xử lí nước thải 3. Vai trò của VSV trong vi c tự làm sạch nước thải • - Quá trình tự làm sạch nước liên quan tới hoạt động sống của giới thủy sinh trong đó vi ... dễ kiểm soát. 2. Khu hệ vi sinh vật và các tác nhân gây bệnh trong nước thải 2.1. Khu hệ vi sinh vật trong nước thải • - Vi khuẩn gây thối: pseudomonas, basillus… - Vi khuẩn gây bệnh đường ruột:...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 21:38

Ngày tải lên: 29/06/2014, 11:38

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 07:20

... 1.4.2. Hệ vi sinh vật của trứng 1.4.2. Hệ vi sinh vật của trứng 1.4. Hệ vi sinh vật trứng Bảng 5. Hệ vi sinh vật của trứng gà (Broad et Tranter, 1986) Tên vi sinh vật Tên vi sinh vật Trên bề ... 1.3. Hệ vi sinh vật sữa và các sản phẩm sữa 1.3.2.1. Hệ vi sinh vật bình thường của sữa 1.3.2.2. Hệ vi sinh vật làm hỏng sữa 1. Vi khuẩn lactic 2. Nhóm vi khuẩn propinic 3. Vi khuẩn gây ... mốc ↑ ⇒ giảm độ axit ⇒ vi khuẩn gây thối ↑ 1.3.5. Hệ vi sinh vật làm hỏng các sản phẩm sữa 1.3.5. Hệ vi sinh vật làm hỏng các sản phẩm sữa 1.3. Hệ vi sinh vật sữa và các sản phẩm sữa 1. Bơ:  ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20

... đảm bảo là vi sinh vật không có hại đối với con người và động vật, không mang gen lạ. Nói chung các chủng vi sinh vật probiotic có nguồn gốc tự nhiên (từ hệ vi sinh vật đường ruột vật nuôi) là ... tàng vi sinh vật đạt tiêu chuẩn quốc tế. Quy trình sản xuất phải theo tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practices). 1.4.5. Phân loại vi sinh vật Yêu cầu tiên quyết là các chủng vi sinh vật ... lựa chọn chủng vi sinh vật probiotic 1.4.1. Lựa chọn các chủng probiotic Vi c lựa chọn các chủng vi sinh vật với tiêu chuẩn đầu tiên là phải an toàn cho quá trình sản xuất và ứng dụng, có khả...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:21

... Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định giới hạn tối đa của vi sinh vật trong thức ăn hỗn hợp của gà, vịt và lợn. 2. Tài liệu vi n dẫn Tài liệu vi n dẫn sau đây là rất cần thiết cho vi c áp dụng ... 4830- 89 (ISO 6888:1983). Vi sinh vật - Hớng dẫn chung về phơng pháp đếm vi khuẩn Staphylococcus aureus. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc. TCVN 4992-89 (ISO 7932:1987). Vi sinh vật - Hớng dẫn chung đếm ... Salmonella. TCVN 6848:2001 (ISO 4832:1991). Vi sinh vật học - Hớng dẫn chung về định lợng Coliforms. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc. TCVN 4991-89 (ISO 7937:1985). Vi sinh vật - Hớng dẫn chung về phơng pháp đếm...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 08:15

... 22 Bacterioxin và vi khuẩn lactic sinh bacterioxin có ứng dụng lớn trong công nghiệp chế biến thực phẩm, trong sản xuất sản phẩm bổ sung vào ... trường vi sinh vật được giữ trong đó. Trong môi trường nghèo, không có glucose, tế bào vẫn có khả năng sinh sôi do chúng có khả năng sử dụng ... trong những vi sinh vật đóng vai trò quan trọng nhất trong công nghiệp sữa. Lac. lactis là loại vi khuẩn có vai trò quan trọng chủ yếu trong ...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:25

Ngày tải lên: 10/06/2014, 17:03

Ngày tải lên: 29/06/2014, 01:01