giá trị dinh dưỡng và pương pháp chế biến sữa

giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

Ngày tải lên : 12/03/2014, 17:15

138
517
1

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 1 pot

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
357
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 3 pot

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
325
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 4 potx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
292
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 5 potx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
296
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 6 ppt

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
282
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 7 pptx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
339
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 8 potx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
307
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 9 pptx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
333
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 10 pptx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

12
267
0

Tỷ lệ tiêu hóa in sacco, invivo và giá trị dinh dưỡng của thức ăn chế biến dạng khô chứa phụ phẩm tôm

Ngày tải lên : 17/05/2015, 23:37

... axít lactic nên làm giảm giá trị lợng thức ăn chế biến từ đầu tôm lên men so với thức ăn chế biến từ đầu tôm không lên men Các giá trị lợng ớc tính hai loại thức ăn chế biến cao, cụ thể cho kg ... Chí Cơng cộng (2003) 3.6 Giá trị lợng ớc tính thức ăn chế biến dạng khô từ đầu tôm Từ kết tỷ lệ tiêu hoá in vivo cừu thức ăn bổ sung chế biến dạng khô từ phụ phẩm tôm, giá trị lợng thô (GE); lợng ... gần 3000 kcal; ME 2000 kcal NE 1000 kcal 3.7 Giá trị protein ớc tính thức ăn chế biến dạng khô từ đầu tôm Bảng 11 Giá trị protein ớc tính thức ăn chế biến từ đầu tôm (g/kg VCK) Chỉ tiêu ĐTLM-SL...

15
405
0

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Ngày tải lên : 04/04/2013, 13:48

... Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn A Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn B Tên đề tài: “Thành phần giá trị dinh dưỡng rau quả, biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch biện pháp khắc phục” CHƯƠNG 1: GIỚI ... biện pháp khắc phục” CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Nước Glucid 2.1 Đường 2.2 Tinh bột 2.3 Cellulose 2.4 Hemicellulose ... hóa học CHƯƠNG 4: BIỆN PHÁP TỒN TRỮ VÀ BẢO QUẢN CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG RAU QUẢ Tồn trữ nhiệt độ thường Tồn trữ lạnh Tồn trữ điều chỉnh không khí 3.1 Phương pháp CA 3.2 Phương pháp MAP Bảo quản hóa...

3
2.3K
27

Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Ngày tải lên : 28/10/2013, 20:15

... Trong chế biến lương thực, điều biết Nhật Bản nori, sắc tố đỏ bị sản phẩm cuối có màu xanh tối Nori dùng để bọc sushi tạo bữa ăn nhanh Hạng mục lương thực phổ biến tảo màu nâu giá thấp dinh dưỡng ... đai, thực vật, động vật phục vụ nguồn ăn phổ biến thấp iodine Trong nhiều nước, iodine thêm vào muối ăn để đảm bảo việc đạt số lượng đầy đủ Tuy nhiên, vài nước phát triển nắm bắt chịu đựng ảnh hưởng ... để xử lý bướu bướu cổ bệnh tràng nhạc Có vài khác biệt hai loài thảo mộc Haizao mạnh nhiều việc biến đổi đàm làm tan bướu, điều thích hợp nhiều việc điều trị bướu cổ bệnh tràng nhạc Kunbu mạnh...

7
494
2

Nghiên cứu khả năng sử dụng, biện pháp nâng cao giá trị dinh dưỡng và kỹ thuật ủ chua cỏ xanh mùa mưa, thân lá cây ngô theo hướng công nghiệp tại Mộc Châu

Ngày tải lên : 18/05/2015, 01:10

... 46,2±2,3 30,4±2,7 Khẩu phần/con/ngày Bảng Giá trị dinh dưỡng thức ăn nuôi bò thí nghiệ m Nuôi dưỡng: Khẩu phần sở (KPCS) gồm: 5kg cỏ tươi, 0.5kg TA tinh/kg sữa Thức ăn thí nghiệm gồm: KPCS + Cỏ tự ... bò sữa - Thí nghiệm thiết kế theo kiểu thí nghiệm nhân tố (thức ăn ủ chua) 12 bò sữa F3 (Holstein x Laisind) vắt sữa chu kỳ - 4, tháng vắt sữa thứ 2-3 Bò chia thành lô, con/lô, đồng tháng vắt sữa ... ủ chua thức ăn thô xanh tới giá trị dinh dưỡng sản phẩm, trình lên men hoàn thành sau -3 tuần Hàm lượng chất khô sản phẩm ủ CT ủ sai khác sai khác so với công thức 1và (P

15
511
0

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 21/08/2013, 09:41

... chi m tr ng lư ng ch y u c a c a h t c c G o Giá tr dinh dư ng c a g o thay i tuỳ thu c vào gi ng, i u ki n t ai, khí h u, i u ki n canh tác Giá tr dinh dư ng c a g o thay i nhi u tuỳ thu c theo ... B t mì: giá tr dinh dư ng c a b t mì thay i tùy thu c cách ch bi n B t s n xu t t h t toàn ph n có giá tr dinh dư ng gi ng h t lúa mì, b t mì tr ng l i b m t l p m m ch a nhi u ch t dinh dư ng ... ph m gi u vitamin mu i khoáng 1.5.1 Rau Rau qu có giá tr c bi t dinh dư ng ngư i Lư ng protein lipid c a rau qu xa th c ph m có ngu n g c ng v t Giá tr quan tr ng c a rau hoa qu nh ng ch t khoáng...

15
6.5K
36

Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa

Ngày tải lên : 21/03/2014, 15:33

... chất béo có sữa phân sữa béo, sữa bán gầy, sữa 1% chất béo sữa gầy Nếu dựa vào kỹ thuật công nghệ để phân loại sữa có sữa trùng, sữa tiệt trùng,… sữa bột sữa nước sữa đặc Ngoài ra, dựa vào hương ... hương liệu đưa vào sữa để tạo sản phẩm sữa có hương vị khác Các loại sữa dù có đa dạng đến đâu khác biệt chủ yếu loại sữa hàm lượng chất béo có sản phẩm sữa cách chế biến [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm ... uống sữa, tránh tác động thói quen xấu gây [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang 26 Tài liệu tham khảo  Dinh Dưỡng Người - Th.s Nguyễn Minh Thủy - Đại học Cần Thơ  Giá trị dinh dưỡng...

28
1.5K
3

Giá trị dinh dưỡng và y học của Xoài doc

Ngày tải lên : 22/03/2014, 17:20

... qua, giá lúa gạo lên, giá phần lớn loại trái có xoài xuống thấp Nguyên nhân chi tiêu gia đình tập trung dành cho loại thực phẩm thiết yếu, trái không xếp vào nhóm thực phẩm ưu tiên Với giá trị dinh ... xếp vào nhóm thực phẩm ưu tiên Với giá trị dinh dưỡng cao xoài hy vọng loại thực phẩm ưu tiên nhà trẻ, bệnh viện… để góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng bửa ăn cho trẻ em, phụ nữ mang thai người ... A Thiếu chất dẫn đến suy dinh dưỡng, làm sụp đổ phòng vệ thể Thiếu vitamine A dễ mắc bệnh quáng gà dẫn đến mù hoàn toàn bệnh khô mắt (Xerophthalmia) Biến chứng tỷ lệ chết bệnh lỵ (Dysenteria)...

5
748
4

Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của chuối potx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 16:06

... có nhiều giá trị dinh dưỡng khác Có lẽ lý khiến gần phương Tây người ta phổ biến tiêu ngữ “A banana a day keeps the doctor away” (Ăn trái chuối ngày để không cần đến thầy thuốc) Căn vào nghiên ... chuẩn bị vài nải chuối đẹp để bày biện mâm ngũ dịp Tết Nguyên đán Không phải có ý nghĩa tâm linh hay cầu may mắn; không hình ảnh quen thuộc gắn bó, chuối loại trồng ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng ... bệnh ruột già Tóm lại, chuối nguồn dinh dưỡng quí giá lại dễ tìm, dễ ăn, xứng đáng bổ sung vào phần ăn hàng ngày Tuy nhiên, sức ăn người có hạn, để khỏi can thiệp vào bữa ăn chính, cần bao gồm nhóm...

8
385
0

Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dưỡng và phương trình ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị năng lượng trao đổi của thức ăn cho gia súc nhai lại

Ngày tải lên : 19/04/2014, 18:23

... NUễI INH VN M I Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dỡng phơng trình ớc tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị lợng trao đổi thức ăn cho gia súc nhai lại Chuyờn ngnh: DINH D NG V TH C N CHN NUễI Mó ... v giỏ tr dinh d ng c a Vi t Nam, chỳng ta ang ph i s d ng ph n l n t l tiờu hoỏ cỏc th c n n c ngoi tớnh giỏ tr dinh d ng cỏc th c n cho gia sỳc c a ta Vỡ lý ny, ỏp d ng cỏc giỏ tr dinh d ng ... tanin v cỏc y u t khỏng dinh d ng khỏc (Markar v cs., 1995b; Markar, 2004) Thờm vo ú in vitro gas production cú th giỏm sỏt c tng tỏc gi a ch t dinh d ng v ch t khỏng dinh d ng v ng c l i (Markar...

149
1.4K
1

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn Nguyễn Thị Hiền

Ngày tải lên : 16/07/2014, 19:08

... thịt Giá trị dinh dưỡng sữa, trứng Sữa: Protein: • Trong sữa quí, thành phần acid amin cân đối, độ đồng hóa cao, gồm: casein, lactoalbumin, lactoglobulin • Sữa bò, trâu, sữa dê thuộc loại sữa ... Lysin, giá trị sinh học cao tới 75% • Lượng Canxi thấp, tỷ lệ Ca/P xấu Vitamin C khoai tây cao, 10mg%, vitamin nhóm B cao khoai lang, gần giống gạo Giá trị dinh dưỡng rau, quả, hạt Giá trị dinh dưỡng ... • Một số chế phẩm từ đậu: giá, sữa đậu nành, đậu phụ, tương • Dễ bị nhiễm nấm mốc Aspergilus flavus Giá trị dinh dưỡng Hạt có dầu Đậu phộng (lạc): • Lượng protein đậu phộng 27,5% giá trị sinh...

30
2.8K
34