bao cao thuc tap khach san 3 sao

... 30 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ À LA CATE 31 3. 1 Một số giải pháp .31 3. 2 Kiến nghị 31 KẾT LUẬN 32 TÀI ... https://poliva.vn/so-do-bo-phan-am -thuc/ 33 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Hồ bơi Sảnh Garden Bên Terrace Coffee Một phần hàng bên cạnh phòng Sale Sảnh Lobby Nhà hàng 34 BẢNG ĐÁNH GIÁ 35 36 37 ... sung khác 14 1 .3 Cơ cấu tổ chức 15 1 .3. 1 Cơ cấu tổ chức khách sạn Merperle Crystal Palace .15 1 .3. 2 Cơ cấu tổ chức nhà hàng Coffee Terrace .17 1 .3. 3 Các mối quan hệ phận

Ngày tải lên: 06/03/2022, 15:52

... 42,86 9,52 23, 81 42,86 34 ,78 4 ,35 17 ,39 30 ,44 12 % 33 ,33 52,17 Người % Người % Người % Người % Người 23, 81 16 76,19 38 ,1 13 61,9 21 26,09 17 73, 91 39 , 13 14 60,87 23 Đơn vị Tỷ lệ Cao đẳng Tỷ lệ ... + 133 9, 63 (+0,15) + 231 8 (+0,65) +562,16 (+0,06) +6861,4 +2089,72 ( -3, 12) +15 23, 01 (+0,41) +2428,04 (+1, 83) +820, 63 (+0,88) +520,8 + 138 8,8 (+1,1) % 15,41 13, 71 16, 63 18,89 16,57 13, 6 7 ,33 16,1 23, 94 ... 16,1 23, 94 35 ,05 24,06 32 ,38 - Doanh thu Triệu đồng 56916,8 65687,8 Outbound Triệu đồng 33 199,57 37 750,78 Tỷ trọng % 58 ,33 57,47 Inbound Triệu đồng 80 53, 73 939 3 ,36 Tỷ trọng % 14,15 14 ,3 Nội địa

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... để nâng cao tay nghề và va chạm với thực tế, nâng cao hiểu biết vềcachs làm việc tại khách sạn, từ bộ máy quản lý khách sạn đến các phòng ban. Với các tiêu chí ấy em đã chọn khách sạn SAO BIỂN ... IV Nhận xét về kết quả thực tập – Đề xuất các... phí) + Cá mặt hàng khác: 33 ,4% =1 tỷ ( dã trừ các chi phí) 3 Tình hình bộ phân thực tập - Thuận lợi : Các anh chị trong bộ phận thực ... Lớp: CBMA – K15B Trang 3 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cù Thị Mai PHẦN NỘI DUNG I Khái quát về đơn vị thực tập 1. Tên địa chỉ của đơn vị thực tập: Tên: Khách sạn Sao Biển Địa chỉ: khu du

Ngày tải lên: 18/08/2014, 13:23

... MỞ ĐẦU 2 PHẦN I 3 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHÁCH SẠN 3 I.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HÀ NỘI HORISON HOTEL 3 1.Vị trí của khách sạn : 3 2.Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn: 3 3.Cơ cấu – Bộ máy ... HORISON: 23 Nguyên tắc làm vệ sinh 23 Trình tự làm vệ sinh phòng khách 24 a. Trình tự vệ sinh buồng ngủ 24 PHẦN IV 30 NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ, KIẾN NGHỊ 30 I. ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG THỰC TIỄN CỦA KHÁCH SẠN 30 ... 2.2 Công việc buổi trưa 21 2 .3 Công việc buổi chiều 21 2.4 Công việc buổi tối - đêm 22 3. Tác phong - thái độ đối với nhân viên phục vụ buồng 22 3. 1. Ý nghĩa 22 3. 2. Tác phong - thái độ 22 III.

Ngày tải lên: 28/07/2015, 18:40

... ĐT: 0 839 25 633 1/ Fax: 02 839 25 633 2 Chi nhánh 2: JTB-TNT chi nhánh Hà Nội Phòng 6, tầng Mezzanine, khách sạn Sofitel Plaza, Đường Thanh Niên, Quận Ba Đình , Hà Nội ĐT: 0 438 245116/ Fax: 0 438 245167 ... Bảng Doanh thu hoạt động tài cơng ty năm 20 13- 2015 Chỉ tiêu Năm Chênh lệch Tuyệt đối 20 13 Tương đối 2014 2015 14/ 13 15/14 14/ 13 15/14 Doanh thu 54456 588 73 6456 4417 5694 8,11% 9,6% Chi phí 50000 ... 8,8% 4456 5679 33 3 890 7,4% 18% Lợi nhuận 4789 ( Nguồn: Phòng kinh doanh công ty JTB-TNT Chi nhánh Hà Nội ) Mức tăng chi phí theo doanh thu lớn, năm 2014 tăng 8,11% so với năm 20 13, năm 2015 tăng

Ngày tải lên: 11/05/2016, 22:51

... 707 5 13 335 2 13 1 53 37,16 30 172 ,33 1157,1 3, 21 22 ,38 130 18 2091 522,75 1568,25 So sánh 2012/2011 + (1152) (33 9) (206) (277) (42) (288) 133 49 14 70 69 (69) ( 53, 45) 230 ,5 0,45 706 (1516,4) (37 ,91) ... 820 38 ,94 786 42,21 (34 ) (4,15) 3, 27 1286 61,06 1076 57,79 (210) (16 ,33 ) (3, 27) 10474 83, 26 8251 81,59 (22 23) (21,22) (1,67) 4622 866 1195 610 2728 4 53 44, 13 8,27 11,41 5,82 26,05 4 ,33 46 ,35 9,79 ... (1516,4) (37 ,91) (1 137 ,3) % (18,22) (10,56) 4,76 (18,71) (0,11) (32 ,06) (2 ,31 ) (11, 73) (0,45) (36 ,55) (2,79) 7,44 6, 93 2,81 26,42 32 ,39 (31 ,08) 8,88 7,14 ( 23, 67) 24,88 16 ,3 7,72 5, 73 (42,04) (42,04)

Ngày tải lên: 13/05/2016, 17:12

... 49.57 (4,97) 9125 233 5 134 ,39 47.16 4,89 630 120 1 23, 52 7.54 4 ,37 13. 507,42 2774,4 125,8 55, 13 3.49 7.789 1240 118,9 31 ,79 0,28 3. 567 694 124,15 14,56 0,74 1.4 53, 4 614,68 1 73, 28 5, 93 1,9 698,02 225,72 ... 6790 42.27 510 3. 17 10. 733 ,0 51,64 6.549 31 ,51 2.8 73 13, 82 838 ,72 4, 03 472 ,3 2,28 1.684 8,01 8 .36 5 40,25 6.692,1 32 ,2 So sánh năm Năm 2017 2017/2016 +/% 19 .34 5 32 85 120,45 9590 830 109,47 49.57 ... ĐVT 2016 2017 Người Trđ % Trđ 40 1770 33 ,78 131 43 2 030 33 ,95 139 ,07 So sánh năm 2017/2016 ± % 107,50 260 114,69 0,17 8,07 106,16 trđ trđ 44,25 3, 69 47,21 3, 93 2,96 0,24 Tổng số lao động Tổng quỹ

Ngày tải lên: 11/11/2018, 20:26

... % 39 ,39 22.000 17,64 28.128 27, 13 25.442 15,84 35 .887 22 ,34 7.177,4 28.709,6 17,88 38 ,87 23. 410 18,28 28.109 29,44 26. 732 13, 41 71.298 35 ,77 14.259,6 57. 038 ,4 28,62 (0,52) 1.410 0,64 (19) 2 ,31 ... % Tổng vốn Trđ 110.900 138 .000 27.100 124, 43 Vốn lưu động Trđ 38 .595 37 .6 93 (902) 97,66 Tỷ trọng vốn lưu động % 34 ,8 27 ,31 (7,49) Vốn cố định Trđ 72 .30 5 100 .30 7 28.002 138 ,72 Tỷ trọng vốn cố định ... % Người % Người % Người % 405 35 4 87,41 51 12,59 185 45,68 220 54 ,32 110 27,16 50 12 ,34 245 60,5 408 35 7 87,5 51 12,50 187 45, 83 221 54,17 137 33 ,58 52 12,74 219 53, 68 So sánh 2017/2016 ± % 100,74

Ngày tải lên: 11/11/2018, 20:29

... tổ chức chức phận khách sạn Đệ Nhất .32 1.8.1 Cơ cấu tổ chức 32 1.8.2 Bộ máy hoạt động .34 1.8 .3 Số lượng Cán Công nhân viên 39 1.8.4 Đội ngũ Cán quản lý Khách sạn ... Sơ đồ tổ chức Khách sạn Đệ Nhất .33 Hình 3. 1 Sơ đồ tổ chức phận nhà hàng 88 x Theo số liệu có cơng ty có lực lượng lao động trẻ cao tuổi cao chưa tới 50 đa số tuổi từ 22 đến 40 ... Đệ Nhất 88 3. 1.2 Nhiệm vụ phận nhà hàng 89 viii 3. 1 .3 Thuận lợi khó khăn 92 3. 1.4 Những kinh nghiệm đạt 94 3. 2 Ý kiến đề xuất với trường Đại học Công Nghiệp Tp HCM

Ngày tải lên: 14/11/2019, 22:19

... 56916.8 33 199.57 58 .33 80 53. 73 14,15 12271.26 21,56 33 92.24 5,96 504 63. 1 28516.7 56,51 9461. 83 18,75 101 43. 08 20,1 234 1.49 4,64 2164.8 4288.9 7,54 857.78 34 31.12 6, 03 65687.8 37 750.78 57.47 939 3 .36 ... 133 9. 63 (+0,15) 231 8 (+0,65) 562.16 (+0,06) 6861.4 2089.72 ( -3, 12) 15 23. 01 (+0,41) 2428.04 (+1, 83) 820. 63 (+0,88) 520.8 138 8.8 (+1,1) 277.76 1111.04 (+0,88) % 15,41 13, 71 16, 63 18,89 16,57 13, 6 ... 50269.1 5 637 2.8 61 03. 7 12,14 Triệu đồng 4805. 73 5259.58 4 53. 85 9,44 Vốn cố đinh % 9,56 9 ,33 (-0, 23) Tỷ trọng Triệu đồng 454 63. 4 511 13. 2 5649.85 12, 43 Vốn lưu động % 90,44 90,67 (+0, 23) Tỷ trọng

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 10 47,62 42,86 9,52 23, 81 42,86 33 ,33 23, 81 16 76,19 38 ,1 13 61,9 21 14 60,87 34 ,78 4 ,35 17 ,39 30 , 43 12 52,17 26,09 17 73, 91 39 , 13 14 60,87 23 So sánh 2017/2016 ± % 40 (+ 13, 25) -1 -11,11 (-8,08) ... 33 199,57 58 ,33 80 53, 73 14,15 12271,26 21,56 33 92,24 5,96 504 63, 1 28516,7 56,51 9461, 83 18,75 101 43, 08 20,1 234 1,49 4,64 2164,8 4288,9 7,54 65687,8 37 750,78 57,47 939 3 ,36 14 ,3 14589,26 22,21 39 54,4 ... 4551,21 13, 71 (-0,86) 133 9, 63 16, 63 (+0,15) 231 8 18,89 (+0,65) 562,16 16,57 (+0,06) 6861,4 13, 6 2089,72 7 ,33 ( -3, 12) 15 23, 01 16,1 (+0,41) 2428,04 23, 94 (+1, 83) 820, 63 35,05 (+0,88) 520,8 24,06 138 8,8

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... ( -3, 12) 15 23. 01 (0,41) 2428.04 (1, 83) 820. 63 (0,88) 520.8 138 8.8 (1,1) % 15,41 13, 71 16, 63 18,89 16,57 13, 6 7 ,33 16,1 23, 94 35 ,05 24,06 32 ,38 - 1 135 .54 277.76 32 ,38 34 31.12 4542.16 1111.04 32 ,38 ... 65687.8 37 750.78 57,47 939 3 .36 14 ,3 14589.26 22,21 39 54.4 6,02 5 732 4.5 30 606.42 53, 39 10984.84 19,16 12571.12 21, 93 3162.12 5,52 2685.6 5677.7 8,64 ± 8771 4551.21 (-0,86) 133 9. 63 0,15 231 8 0,65 ... 2017/2016 +/% 5.295 6.592 +1.297 24,49 23, 69 24,85 (+1,16) 3. 5 63 4.5 03 +940 26 ,38 15,94 16,97 (+1, 03) 13. 496 15. 437 +1.941 14 ,38 60 ,37 58,18 (-2,19) 22 .35 4 26. 532 +4.178 18,69 (Nguồn: Phịng Sales

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 106.8 43 144. 633 37 .790 135 ,38 Chi phí Tour nội địa Trđ 31 .35 8 20.090 -11.268 64,07 Tỷ trọng % 29 ,35 13, 89 -15,45 - Chi phí tour Outbound Trđ 41.667 74.949 33 .282 179,88 Tỷ trọng % 39 ,00 51,82 ... Người 50 53 106,00 Tỉ lệ % 78, 13 79,10 0,97 - Cao đẳng Người 14 14 0,00 Tỉ lệ % 21,88 20,90 -0,98 - Toeic > 650 Người 15 20 133 ,33 Tỉ lệ % 23, 44 29,85 6,41 - Toeic 450- 650 Người 30 38 126,67 ... +/% Tổng Lượt 44. 138 73. 066 28.928 165,54 Nội địa Lượt 27.506 30 .35 9 2.8 53 110 ,37 I Tỷ trọng % 62 ,32 41,550 -20,77 − Outbound Lượt 16. 632 42.707 26.075 256,78 II Tỷ trọng % 37 ,68 58,450 20,77

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... Người % Người % Năm 2016 10 .32 0 5 .36 6 52 2.167 21 1.756 17 1. 033 10 2017 11.665 6.415 55 2.566 22 1. 633 14 1.051 So sánh % 1 .34 5 1 13, 03 1049 119,55 39 9 118,41 (1 23) 93 (3) 101,74 (1) - (Nguồn: Công ... Trđ % 11.225 4.972 44 ,3 3.105 27,66 2.215 19, 73 933 8 ,31 7. 935 3. 460 43, 6 2.260 28,48 1.510 19, 03 705 8,88 70,69 725 6,46 2.565 22,85 5 13 2.052 18,28 12.2 03 5.485 44,95 3. 425 28,07 2.468 20,22 ... (2017) (2017 ) 2016 2017 2016 2017 ĐH CĐ TC A B C 1 1 51 1 1 43 1 1 3 1 2 2 34 3 1 2 1 33 3 2 1 35 14 16 10 11 4 25 27 15 16 10 11 16 13 11 33 (Nguồn: Phòng nhân Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 10 .32 0 11.665 (+1 .34 5) 1 13, 03 Lữ Nội địa Người 5 .36 6 6.415 (+1049) 119,55 Tỷ trọng % 52 55 ( +3) hành Inbound Người 2.167 2.566 ( +39 9) 118,41 Tỷ trọng % 21 22 (+1) Outbound Người 1.756 1. 633 (-1 23) ... 48,05 49,48 +(1, 43) -LHQT Inbound Trđ 590 576 (-14) 97, 63 Tỷ trọng % 28,75 29, 53 +(0,78) -LHQT Outbound Trđ 33 8 30 9 (-29) 91,42 Tỷ trọng % 16,47 15,84 (-0, 63) -DV khác Trđ 138 100,4 ( -37 ,6) 72,75 ... 2017 So sánh % 108,71 110 ,32 110 ,31 111,42 Tổng doanh thu Trđ 11225 122 03 +(978) -DTLHNĐ Trđ 4972 5485 +( 531 ) Tỷ trọng % 44 ,3 44,95 +(1,95) -DTLHQT Inbound Trđ 31 05 34 25 + (32 0) Tỷ trọng % 27,66 28,07

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... Người % Năm 2016 10 .32 0 5 .36 6 52 2.167 21 1.756 17 1. 033 10 2017 11.665 6.415 55 2.566 22 1. 633 14 1.051 So sánh +/1 .34 5 1049 39 9 (1 23) (3) 18 (1) % 1 13, 03 119,55 118,41 93 101,74 - (Nguồn: Công ... Năm 2016 11225 4972 44 ,3 3105 27,66 2215 19, 73 933 8 ,31 Năm 2017 122 03 5485 44,95 34 25 28,07 2468 20,22 825 6,76 So sánh +/% 978 108,71 531 110 ,32 1,95 32 0 110 ,31 0,41 2 53 111,42 0,49 (108) 88,42 ... Số điện thoại: 02 03 833 833 / 02 63 8466 63 1.1.2 Q trình hình thành phát triển: Cơng ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai thành lập vào ngày 27/ 03/ 2008 với giấy cấp phép số 530 024 234 4, cấp phép tỉnh

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 22 36 .06 19 31 .14 20 32 .78 21 34 .42 22 36 .06 18 29.5 28 45.9 23 37.7 10 16 .39 26 42.62 35 57 .37 61 25 36 . 23 20 28.98 24 34 .78 22 31 .88 24 34 .78 23 33. 33 31 44.92 26 37 .68 12 17 .39 37 53. 62 32 ... 2016 2017 Lượt 21072 34 333 + 132 61 162. 93 lượt 10540 17 532 +6992 166 .33 % 50.01 51.06 (+1.05) lượt 6417 9876 +34 59 1 53. 9 % 30 .45 28.76 (-1.69) lượt 4115 6925 +2810 168.28 % 19. 53 20.17 (+0.64) (Nguồn: ... 80.450 ,3 61 52 1 .31 8,8 1.547,1 trđ % trđ 4.996,5 6,5 81,9 83. 810,2 69 55 1.214,6 1.5 23, 8 So sánh tuyệt đối 33 59,9 -104,2 - 23, 3 tương đối 104,17 1 13, 11 105,77 92,09 98,49 5.179 7,1 82 ,3 182,5

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 2017 21 .36 7 27. 938 12 .35 6 57, 83 3.878 18,15 5. 133 24,02 15.254 54,6 5. 830 20,87 6.854 24, 53 So sánh 2016/2015 ± % +6.671 130 ,75 + 2.898 1 23, 45 - 3, 23 +1.952 150 ,34 +2,72 +1.721 133 , 53 + 0,51 ... 4512 - 135 8 76,86 Tỷ trọng % 17 ,34 11,49 -5,85 28.85 32 .97 Tổng chi phí Trđ +4128 114 ,31 Tỷ suất chi phí % 85, 23 83, 99 -1, 23 Tiền lương nhân viên Trđ 1825 2 735 +910 149,86 Tỉ trọng % 6 ,33 7,4 1,7 ... So sánh 2017/2016 +/- % 33 .85 39 .26 +5410 115,98 0 Doanh thu tour nội địa Trđ 19.645 24.248 +46 03 1 23, 43 Tỷ trọng % 58,04 61,76 +3, 72 I Doanh thu tour outbound Trđ 8 .33 5 10.500 +2165 125,97 Tỷ

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... Tr.đ 3. 156 3. 929 +7 73 124,49 Tỷ trọng % 22,42 21,26 (-1,16) 2 .3 Chi phí Outbound Tr.đ 8.196 10.764 +2.568 131 ,33 Tỷ trọng % 58, 23 58, 23 2.4 Chi phí khác Tr.đ 194 200 +6 1 03, 09 Tỷ trọng % 1 ,38 1,08 ... +156 134 ,74 Tỷ trọng % 9,51 7,66 (-1,85) Tổng chi phí Tr.đ 14.076 18.485 +4.409 131 ,32 Tỷ suất chi phí % 92 ,33 93, 92 +1,59 2.1 Tổng quỹ lương Tr.đ 2. 530 3. 592 +1062 141,98 Tỷ trọng % 17,97 19, 43 ... 19.682 +4. 436 129,1 1.1 Doanh thu nội địa Tr.đ 3. 951 4.721 +770 119,49 Tỷ trọng % 25,91 23, 97 (-1,94) 1.2 Doanh thu Outbound Tr.đ 9.846 13. 456 +3. 610 136 ,66 Tỷ trọng % 64,58 68 ,37 +3, 79 1 .3 Doanh

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45

... 2017 Trđ 5.156 6.512 Trđ % Trđ % 1.715 33 ,26 3. 441 66,74 So sánh 2016/2017 +/− % +1 .35 6 126 ,30 2 .35 0 + 635 137 , 03 − 36 ,09 (+2, 83) 4.162 +721 120,95 − 63, 91 (-2, 83) (Nguồn: Phòng kinh doanh) Nguồn ... đồng 134 2,1 1 538 ,2 +196,1 114,61 Lợi nhuận trước thuế Triệu đồng 4166,9 47 73, 8 +606,9 114,56 Thuế TNDN Triệu đồng 833 ,38 954,76 +121 ,30 114,56 Lợi nhuận sau thuế Triệu đồng 33 33, 52 38 19, 13 +485,61 ... 152,04 % người 23, 35 38 30 ,98 41 (+7,626) +3 107,89 người 35 38 +3 108,57 % 92,10 92,68 (+0,58) - ĐVT Triệu đồng 35 3,18 37 5,17 +21,98 106,22 Trđ/ người 220,14 226,60 +6,462 102, 93 Triệu đồng 4,125

Ngày tải lên: 26/04/2020, 17:45