bài 2 tthcm về vấn đề dân tộc và cách mạng giải phóng dân tộc

đề tài công nghệ sản suất fille cá basa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên : 21/12/2014, 12:51

13
298
0

Nghiên cứu công nghệ sản suất mầu tio2 chất lượng cao theo phương pháp phân giải ilmenit bằng amoni florua

Ngày tải lên : 20/04/2014, 18:24

... D A D V A N C E - B ru k e r - M a u S i O 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 Lin (Cps) 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 90 80 70 60 50 40 30 20 10 20 30 40 50 60 - T h e t a - S c a le F ile ... ILMENIT .25 2. 2 .2 KẾT TỦA Ti(OH)4 26 2. 2.3 NUNG CHUYỂN HĨA KẾT TỦA Ti(OH)4 .26 2. 2.4 XỬ LÝ NƯỚC LỌC, RỬA 26 2. 3 SƠ ĐỒ CƠNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ 27 2. 3.1 SƠ ĐỒ CƠNG ... CƠNG NGHỆ ĐIỀU CHẾ TiO2 27 2. 3 .2 THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU 27 2. 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM .28 2. 4.1 PHƯƠNG PHÁP HĨA HỌC 28 2. 4 .2 PHƯƠNG PHÁP PHÂN...

49
922
7

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:24

... khét, mùi đất FD factor (flavor dilution factor) 1. 024 1. 024 5 12 5 12 5 12 5 12 5 12 5 12 256 17 ĐỀ TÀI: BỘT CA CAO 2, 3-diethyl-5-methylpyrazine (E) -2- nonenal Unknown Unknown Phenylacetalđehyde (Z)-4-heptenal ... Độ ẩm 3.8 2. 72 5 .2 Protien 13.1 12. 12 24.4 Caffein 0.1 0.4 Theobromin 1.3 1.04 3.0 Chất béo 3.4 50. 12 3.5 Tinh bột 2. 8 9.07 Xơ 16.7 2. 64 2. 9 Chất phi Nitơ 19.57 Tro 8.1 3. 32 6.5 II .2. 3 Phương ... đầu 6,6 1,6 8 ,2 Hàm lượng chất khô 80,9 10,6 91,8 Tiêu hao độ ẩm rang 4,6 1,4 6,0 Độ ẩm lại sau rang 2, 0 0 ,2 2 ,2 II .2. 2 .2 Biến đổi hoá học: - Giảm hàm lượng chất chát.từ 6% -> 2- 3% - Tạo màu...

43
9.9K
112

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 1

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:29

... cần thiết cho cuôc sống động Công thức (gợi ý) 20 gr cacao 20 ml mật ong Sữa đặc 30ml 80ml nước nóng Đá lạnh Cách pha chế Cho 20 gr cacao vào ly, thêm 20 ml mật ong 30ml sữa trộn thành hỗn hợp đồng ... Công thức (gợi ý) 20 gr bột cacao 30ml mật ong 80ml nước sôi Cách pha chế Cho 20 gr bột cacao 30ml mật ong nguyên chất vào tách, trộn muỗng cho hỗn hợp trở thành thể đồng nhẩt, pha vào 80ml nước sôi ... Monounsaturated Oleo-distearin Oleo-palmitostearin Oleo-dipalmitin Phần trăm (%) 2. 5 to 3.0 1.0 đến 12 đến 18 đến 22 52 đến 57 đến BỘT CA CAO Bột ca cao làm từ ca cao tảng (cục) Quá trình ép loại...

25
1.4K
20

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:29

1
813
9

Công nghệ sản xuất Bơ ca cao 3

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:29

... iod x lý nhi t l nh (0C) 40 Lư ng gi ng c y(%v/v) 8 -21 -20 8 -21 -16 8 -20 -13 6-19- 12 6-7-11 6-15-10 20 -8-11 Trong trình trùng cream 2- 3 5 90-950-C, t t c d u béo ... vào óng gói ng c a thi t b hình 3.31 có th dao Theo hãng Invensys APV (20 02) , ng t 500÷ 12. 000kg/gi s n xu t 1kg bơ (lư ng ch t béo 80%, ngư i ta c n trung bình 20 kg s a 4 ,2% ch t béo ho c 2, 2kg ... phân lo i bơ d a vào lư ng mu i có s n ph m: • Bơ không ch a mu i(hàm lư ng NaCl s n ph m không l n 0 ,2% ) • Bơ v i hàm lư ng mu i th p-mildly salted butter(hàm lư ng mu i 0 ,2- 1% )và bơ v i hàm lư...

15
968
7

Công nghệ sản xuất kẹo cao su.

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:53

... gián đoạn hay liên tục Hình 2. 3 Thiêt bị nâu gum ́ ́  Thông sô công nghê ́ ̣ T = 115oC  = 20  25 phút Trang 20 Chewing gum GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà 2. 2 .2 Phôi trôn ́ ̣  Mục đích  Chuân ... 0.0005 ≤ 0.0005 Vượt qua — kiểm tra — — — — — — — — 92- 96 92- 96 ≤ 20 ≤ 20 ≤ 2. 5 (≥100g/L) ≤ 4.0 (≤100g/L) ≤ 0.0001 — 5.0-7.0 ≤ 0. 02 ≤ 0.01 ≤ 0.0003 92- 96 — — 3.3 Một số loại sản phẩm Một số loại sản ... (as As2O3) % ≤ 0.0003 o Khoảng nóng chảy C 92- 96 Suất dẫn us/cm — Endotoxins — Vượt qua kiểm tra — — — Ni % Vượt qua kiểm tra ≤ 0 .2 — ≤ 0.0001 ≤ 0 .2 ≤ 0 .2 ≤ 0.00005 ≤ 0.0010 ≤ 0.0001 ≤ 0.00 02 ≤...

39
2.4K
29

Quy trình công nghệ công nghệ sản xuất bánh cacker phô mai (Ritz, Tuc, Cheddar …)

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... 0,5 21 Hàm lượng Chì mg/l 0,01 22 Hàm lượng Mangan mg/l 0,5 23 Hàm lượng Thuỷ ngân mg/l 0,001 24 Hàm lượng Molybden mg/l 0,07 25 Hàm lượng Niken mg/l 0, 02 26 Hàm lượng Nitrat mg/l 50 (b) 27 Hàm ... Hàm lượng Nitrit mg/l (b) 28 Hàm lượng Selen mg/l 0,01 29 Hàm lượng Natri mg/l 20 0 30 Hàm lượng Sunphát (a) mg/l 25 0 31 Hàm lượng kẽm (a) mg/l 32 Độ ôxy hoá mg/l 1 .2. 2.Chất tạo ngọt: Đường saccharose: ... màu (E1 02, E110) ; Chất tạo mùi, chất nhũ hoá(E471); Chất chống oxy hoá 3 .2. 2 .Cách thực hiện: Shortening, sữa, đường, muối, phụ gia trộn trước với nước phút 3 .2. 3.Thiết bò phối trộn: Trang 21 Sản...

65
1.7K
21

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá

Ngày tải lên : 03/11/2012, 11:12

... ! " ! , I 7? J " ) J, * + J 8c5 #2 + J # $ J " @ / %! ,! )! % 7? J " # " !" ) ! " ) ) # " # 2! ! J , 11 ) " 9;d ! " H4 # , + J + " " 0A % - J J J " + J #2 , B , # ! & 8F , 1+ 1" , B# ... -3&NS - KR $ G & 2( W @ $ (Q R -3 %(T (U V E FS $, 97 M) J •

82
1K
6

Công nghệ sản suất bia

Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:05

... tính kiềm + Na2CO3 muối làm giảm độ acid mạnh vì: 2KH2PO4 + Na2CO3 = K2HP04 + Na2HPO4 + 2H2O + 2CO2 nhận thấy từ hai phân tử có tính acid KH2PO4 thu phân tử có tính kiềm K2HPO4 , Na2HPO4 - Nước ... (nhất Na2CO3) gây cho bia có vị đắng khó chịu + Những cacbonat bicacbonat nước làm hạ độ acid hồ malt làm cản trở hoạt động hệ enzim malt 2KH2PO4 + Ca(HCO3 )2 = CaHPO4 + K2HPO4 + 2H2O + 2CO2 Malt ... lại Đại mạch (%) 63÷35 1 2 0.1÷0 .2 1÷1.5 8÷10 4÷5 2 3 8÷11 0.5 3÷4 3÷4 0.5 0 ,2 0,3 5÷6 Malt (%) 58÷60 3÷5 3÷4 2 4 6÷8 2 3 8÷11 2 3÷4 1 2 0 .2 0,3 2, 2 6÷7 Trong nhóm glucide hạt đại mạch, ngồi tinh...

51
344
0

Công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá Tra và cá basa

Ngày tải lên : 19/11/2012, 12:38

... ! " ! , I 7? J " ) J, * + J 8c5 #2 + J # $ J " @ / %! ,! )! % 7? J " # " !" ) ! " ) ) # " # 2! ! J , 11 ) " 9;d ! " H4 # , + J + " " 0A % - J J J " + J #2 , B , # ! & 8F , 1+ 1" , B# ... -3&NS - KR $ G & 2( W @ $ (Q R -3 %(T (U V E FS $, 97 M) J •

82
885
3

tổng quan về nước cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc

Ngày tải lên : 18/03/2013, 15:02

... mm m2 Mm m mm mm m2 Thùng o C o C N/mm2 N/mm2 kJ/h Thùng kết tinh Thùng kết tinh 2, 5 1 ,2 2,6 10 6,56 10 2, 089 1300 6,56 2, 5 1 ,2 2,6 10 6,367 10 2, 089 1300 6,367 -10oC ÷ -2 0 ,29 075 0,19078 123 295,6 ... xk1  x2 − xk  ρ 1d1  Với b1 = δ’1/d1 ; b2 = δ 2/ d2 d’1/d1 = d 2/ d2 = 2/ 3 = (0,1 )2/ 3 = 0 ,21 544 => d’1 = d 2 = 6,46 32. 10-4 m Giả sử : d1 δ d δ = = d '1 δ '1 d '2 δ '2 => δ’1 = δ 2 = 2, 1544.10-6 ... Đơn vò 1’ 3’ p suất p Bar 2, 3 620 2, 3 620 18,3 02 18,3 02 15,548 2, 3 620 C -15 -10 133 46 40 -15 kJ/kg 1443 ,2 1455,4 1744,78 415,37 386, 32 386, 32 - 0, 520 6 - - - - 5,79 92 1, 720 4 1,63 - o Nhiệt độ t Entanpi...

50
5.6K
26

Tổng quan về cam và công nghệ sản xuất nước cam

Ngày tải lên : 21/03/2013, 15:10

... mm m2 Mm m mm mm m2 Thùng o C o C N/mm2 N/mm2 kJ/h Thùng kết tinh Thùng kết tinh 2, 5 1 ,2 2,6 10 6,56 10 2, 089 1300 6,56 2, 5 1 ,2 2,6 10 6,367 10 2, 089 1300 6,367 -10oC ÷ -2 0 ,29 075 0,19078 123 295,6 ... xk1  x2 − xk  ρ 1d1  Với b1 = δ’1/d1 ; b2 = δ 2/ d2 d’1/d1 = d 2/ d2 = 2/ 3 = (0,1 )2/ 3 = 0 ,21 544 => d’1 = d 2 = 6,46 32. 10-4 m Giả sử : d1 δ d δ = = d '1 δ '1 d '2 δ '2 => δ’1 = δ 2 = 2, 1544.10-6 ... Đơn vò 1’ 3’ p suất p Bar 2, 3 620 2, 3 620 18,3 02 18,3 02 15,548 2, 3 620 C -15 -10 133 46 40 -15 kJ/kg 1443 ,2 1455,4 1744,78 415,37 386, 32 386, 32 - 0, 520 6 - - - - 5,79 92 1, 720 4 1,63 - o Nhiệt độ t Entanpi...

50
1.5K
15

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SAUSAGE CÁ

Ngày tải lên : 23/04/2013, 15:12

... 3 .2. 1 Qui trình chế biến sausage cá tra sử dụng thí nghiệm……………… 19 3 .2. 2 Thí nghiệm 1: Xác định tỉ lệ thịt cá mỡ cá để tạo nhũ tương bền…… 20 3 .2. 3 Thí nghiệm 2: Tìm tỉ lệ tinh bột bổ sung vào ... 1……………………………………………………… 20 Hình 3 .2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2 …………………………………………………… 21 Hình 3.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 3……………………………………………………… 22 Hình 3.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 4……………………………………………………… 23 Hình ... gốc cacboxyl chuỗi dài từ 12 ÷ 26 C có số đến 28 C, chủ yếu acid béo không no Loại C14 ÷ C16 ít, C18 ÷ C20 không bão hòa nhiều Đặc biệt loại C18 không bão hòa, C 22 ÷ C26 không bão hòa cao độ nhiều...

91
382
0

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CÀ PHÊ

Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:30

... 2. 2 Nhiệm vụ loại nguyên liệu .3 2. 2.1.Sữa: 2. 2 .2. Chất ngọt: 2. 2.3.Chất keo: 2. 2.4 Chất phụ gia: 2. 2.5 Đậu phộng: .5 2. 2.6 ... chứa trung bình 32g mỡ, 32g Protit,48g đường, mưối khoáng, vitamin, cung cấp hàn luợng can xi phốt cao 2. 2 .2. Chất ngọt: 2. 2 .2. 1 Sacaroza (đường kính) Công thức phân tử C12H22O11 , disacarit D- ... sắc hơn.Nhiệt độ trung bình 1100C 2. 2.4 Chất phụ gia: 2. 2.4.1Chất chống hỏng: Natri benzofocmat≤0,1%, socola dung chất chống mốc Natri propionat≤0,15% 2. 2.4 .2. Chất chống oxi hoá: Tác dụng làm...

15
2.2K
3

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CA CAO

Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:56

... phẩm bột cacao hàm lượng béo cao 20 /22 S7 20 /22 SR7 Kiềm hoá Kiềm hoá Màu sắc Nâu Nâu đỏ Hàm lượng béo 20 -22 % 20 -22 % Hàm lượng nước ≤ 5,0% ≤ 5,0% pH 7,0 ± 0 ,2 7,7 ± 0,4 Hàm lượng vỏ ≤ 1,75% ≤ ... cao thành phẩm Lượng K2CO3 (%) 1,7 1,7 1,7 2, 5 2, 5 2, 5 Lượng nước 100g nhân 20 30 50 20 30 50 Nồng độ K2CO3 (%) 8,5 5,6 3,4 12, 5 8,3 5,0 pH ca cao thành phẩm 7,3 7,1 7 ,2 7,6 7,7 7,6 Màu sắc ca ... phơi sấy (theo ICCO) Phôi nhũ (% tối đa) Vỏ (% tối đa) Nước 3 ,2 6,6 ÷ Chất béo 57 5,9 Tro 4 ,2 20,7 2, 5 3 ,2 1,3 0,9 0,7 0,3 5 ,2 3 ,2 19 ,2 Thành phần Hàm lượng Nitơ Nitơ tổng Theobromine Cafein Tinh...

48
4.5K
38

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT CACAO COCOA POWER PROCESSING

Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:57

... HOÁ Thông số công nghệ Nhiệt độ: 80-1150C Thời gian: 25 -60 phút p suất: thường cao áp Hoá chất: K2CO3 hàm lượng 2, 5-6% (50g/kg khối cacao cho K2CO3 thô) pH: tăng từ 4,5-5 đến 7,1-7,7 CÁC QUÁ TRÌNH ... CỦA QUY TRÌNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN C – ƯU VÀ NHƯC ĐIỂM CỦA QUY TRÌNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN C – ƯU VÀ NHƯC ĐIỂM CỦA QUY TRÌNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN C – ƯU VÀ NHƯC ĐIỂM CỦA QUY TRÌNH SƠ ĐỒ QUY TRÌNH ... Nghiền K2CO3 Kiềm hoá Ép bơ Bơ cacao Nghiền Vỏ Phân loại Bao gói Bột cacao Bao bì CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN B - PHƯƠNG PHÁP KIỀM HOÁ NHÂN CACAO Hạt cacao Làm Tạp chất Xử lý nhiệt hồng ngoại Tách vỏ K2CO...

45
1K
6

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

Ngày tải lên : 12/08/2013, 20:02

... Việt Nam tăng dần theo thời gian: Trong tháng 8 .20 11 đạt 1,97 USD/kg, tăng 0,01 USD/kg so với tháng 7 .20 11 tăng 0 ,24 USD/kg so với kỳ năm 20 10 12 Công nghệ chế biến chả cá Một số ăn từ chả cá ... Việt Nam tính tháng 8 .20 11 đạt 13,7 nghìn với kim ngạch đạt 26 ,8 triệu USD, tăng 55,1% lượng 49,3% kim ngạch so với tháng 7 .20 11 tăng 41% lượng 51,3% kim ngạch so với tháng 8 .20 10 10 Công nghệ chế ... hải sản tới bến vận chuyển vào kho chứa đạt chuẩn vào chế biến " Với công việc thu gom hải sản, trước năm 20 09, Công ty CP Long Hải có 30 lao động Từ xây dựng đưa vào vận hành nhà máy chế biến...

14
11.4K
26

Công nghệ sản xuất nano cácbon

Ngày tải lên : 23/08/2013, 08:32

... điện tạo từ nang lượng dòng điện cao tần Các chất khí cung cấp cacbon: C2H2 , C2H6 , CH4 , C2H4 ,CO cung cấp suốt trình phóng điện Xúc tác có ảnh hưởng lớn đến đường kính ống nano,tốc độ phát ... bền có liên kết cộng hóa trị tạo thành lai hóa sp2 nguyên tử Carbon cấu trúc mạng lục giác, cực bền so với lai hóa sp3 cấu trúc mạng kim cương Năm 20 00, người ta thực kiểm tra độ bền kéo MWCNT ... tục dòng xung đòi hỏi cường độ ánh sáng mạnh (100kW/m2 so với 12kW/m2) Thùng điều nhiệt bơm đầy khí Heli khí Argon để giữ áp lực 500Torr Cách tốt đốt nóng lên để làm bay hơi, cho nở làm lạnh...

22
459
1

Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Đù đỏ tại Việt Nam

Ngày tải lên : 19/10/2013, 06:15

... 80 72 72 42 81 76 65 47 75 65 57 40 87 79 61 51 79 75 63 48 72 63 58 36 29 35 42 37 35 36 47 42 28 10 22 31 34 33 27 25 37 35 24 15 18 26 24 22 17 14 25 26 19 20 14 13 15 12 15 11 19 20 12 Kết ... hình (%) 22 24 140 75 26 131 87 28 116 92 30 94 80 32 82 34 70 81 12 36 80 16 Bảng 7: Tác động độ mặn đến phát triển phôi cá Ðù đỏ Ðộ mặn (%o) Tỷ lệ nở (%) Tỷ lệ dị hình (%) 18 48 22 52 26 78 30 ... 20 20 10 20 20 10 10 10 10 mg 35 50 70 35 50 70 20 25 35 20 25 35 mg 4 2 2 Không bổ sung thuốc tất tháng 7-9 30/54 III Ghi III2 Không bổ sung thuốc tất tháng 7-9 III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Bảng 2: ...

9
737
1