Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

78 21 0
Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... cho nuôi cấy giống nấm Linh chi dạng dich thể nuôi trồng nấm Linh chi sử dụng nguồn giống dạng dịch thể; sở kết đạt được, xây dựng quy trình cơng nghệ sản xuất nấm Linh chi sử dụng nguồn giống nấm. .. cứu xây dựng quy trình sản xuất nấm Linh chi phương pháp nuôi cấy giống dạng dịch thể 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Xác định số điều kiện tối ưu môi trường nuôi cấy giống nấm Linh chi chủng Ga-1 dạng dịch. .. dạng dịch thể so với công nghệ nuôi trồng nấm Linh chi sử dụng nguồn giống thể rắn phổ biến Trên sở đó, tác giả xây dựng chi tiết công đoạn sản xuất đề xuất quy trình sản xuất nấm Linh chi phương

Ngày đăng: 15/07/2021, 08:45

Hình ảnh liên quan

Bảng 2.1. Phân loại học nấm Linh chi - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 2.1..

Phân loại học nấm Linh chi Xem tại trang 18 của tài liệu.
2.1.2. Giải phẫu hình thái quả thể nấm Linh chi - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

2.1.2..

Giải phẫu hình thái quả thể nấm Linh chi Xem tại trang 19 của tài liệu.
Bảng 2.2. Lục bảo Linh chi và tác dụng trị liệu - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 2.2..

Lục bảo Linh chi và tác dụng trị liệu Xem tại trang 22 của tài liệu.
Hình 2.2. Chu kỳ sinh trưởng và phát triển của nấm Linh chi - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Hình 2.2..

Chu kỳ sinh trưởng và phát triển của nấm Linh chi Xem tại trang 24 của tài liệu.
Bảng 4.1. Kết quả ảnh hưởng của pH môi trường dinh dưỡng dạng dịch thể đến đặc điểm sinh trưởng của hệ sợi nấm Linh chi  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.1..

Kết quả ảnh hưởng của pH môi trường dinh dưỡng dạng dịch thể đến đặc điểm sinh trưởng của hệ sợi nấm Linh chi Xem tại trang 45 của tài liệu.
Hình 4.1. Hệ sợi nấm Linh chi nuôi tĩnh sau 10ngày nuôi cấy - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Hình 4.1..

Hệ sợi nấm Linh chi nuôi tĩnh sau 10ngày nuôi cấy Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng 4.2. Kết quả ảnh hưởng của pH môi trường dinh dưỡng dạng dịch thể đến sinh khối của hệ sợi nấm Linh chi  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.2..

Kết quả ảnh hưởng của pH môi trường dinh dưỡng dạng dịch thể đến sinh khối của hệ sợi nấm Linh chi Xem tại trang 47 của tài liệu.
Bảng 4.3. Kết quả ảnh hưởng của dịch chiết tự nhiên đến đặc điểm sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.3..

Kết quả ảnh hưởng của dịch chiết tự nhiên đến đặc điểm sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Xem tại trang 48 của tài liệu.
Các công thức CT3.2 và CT3.3 khác biệt không nhiều về hình thái hệ sợi và SKS; tức là ở mức sử dụng Glucose 20g/l cho hiệu quả tương đương với mức  sử dụng 30g/l - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

c.

công thức CT3.2 và CT3.3 khác biệt không nhiều về hình thái hệ sợi và SKS; tức là ở mức sử dụng Glucose 20g/l cho hiệu quả tương đương với mức sử dụng 30g/l Xem tại trang 51 của tài liệu.
Hình 4.2. Ảnh hưởng của cao nấm men tới sinh trưởng hệ sợi Linh chi - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Hình 4.2..

Ảnh hưởng của cao nấm men tới sinh trưởng hệ sợi Linh chi Xem tại trang 52 của tài liệu.
Bảng 4.6.Kết quả ảnh hưởng của các chế độ lắc đến sinh trưởng hệ sợi  nấm Linh chi  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.6..

Kết quả ảnh hưởng của các chế độ lắc đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Xem tại trang 54 của tài liệu.
Hình 4.3. Hệ sợi nấm Linh chi sau 10ngày nuôi cấy trong bình sục khí - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Hình 4.3..

Hệ sợi nấm Linh chi sau 10ngày nuôi cấy trong bình sục khí Xem tại trang 55 của tài liệu.
tạo thành hệ sợi hình cầu. - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

t.

ạo thành hệ sợi hình cầu Xem tại trang 56 của tài liệu.
Bảng 4.8. So sánh hiệu quả nuôi lắc và nuôi sục khí - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.8..

So sánh hiệu quả nuôi lắc và nuôi sục khí Xem tại trang 58 của tài liệu.
Bảng 4.9. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.9..

Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Xem tại trang 59 của tài liệu.
Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ giống thể hiện qua Bảng 4.10. Bảng 4.10. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ cấy giống đến sinh  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

t.

quả nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ giống thể hiện qua Bảng 4.10. Bảng 4.10. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ cấy giống đến sinh Xem tại trang 61 của tài liệu.
Hình 4.4. Sinh trưởng của nấm Linh chi sử dụng nguồngiống khác nhau - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Hình 4.4..

Sinh trưởng của nấm Linh chi sử dụng nguồngiống khác nhau Xem tại trang 65 của tài liệu.
Số liệu ở Bảng 4.11 cho thấy trên công thức CT9.1 (ĐC): 84% mùn cưa +10 - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

li.

ệu ở Bảng 4.11 cho thấy trên công thức CT9.1 (ĐC): 84% mùn cưa +10 Xem tại trang 66 của tài liệu.
Khả năng hình thành quả thể là tiêu chí quan trọng, có ý nghĩa quyết định đến năng suất nấm ăn, nấm dược liệu nói chung và nấm Linh chi nói riêng - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

h.

ả năng hình thành quả thể là tiêu chí quan trọng, có ý nghĩa quyết định đến năng suất nấm ăn, nấm dược liệu nói chung và nấm Linh chi nói riêng Xem tại trang 67 của tài liệu.
Bảng 4.13. Ảnh hưởng của lượng giống cấy đến sự sinh trưởng của nấm Linh chi trên nguyên liệu nuôi trồng  - Xây dựng quy trình sản xuất nấm linh chi bằng phương pháp nuôi cấy dịch thể

Bảng 4.13..

Ảnh hưởng của lượng giống cấy đến sự sinh trưởng của nấm Linh chi trên nguyên liệu nuôi trồng Xem tại trang 68 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • TRANG BÌA

  • MỤC LỤC

  • TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

  • PHẦN 1. MỞ ĐẦU

    • 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

    • 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

      • 1.2.1. Mục tiêu chung

      • 1.2.2. Mục tiêu cụ thể

      • 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU

        • 1.3.1. Phạm vi về nội dung nghiên cứu

        • 1.3.2. Phạm vi về thời gian

        • 1.3.3. Địa điểm nghiên cứu

        • 1.4. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

          • 1.4.1. Ý nghĩa khoa học

          • 1.4.2. Ý nghĩa thực tiễn

          • PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

            • 2.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ NẤM LINH CHI

              • 2.1.1. Phân loại học và phân bố

              • 2.1.2. Giải phẫu hình thái quả thể nấm Linh chi

              • 2.1.3. Giá trị dược liệu của nấm Linh chi

              • 2.1.4. Sinh trưởng và phát triển của nấm Linh chi Ganoderma lucidum

              • 2.2. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU BẰNGPHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG NẤM DẠNG DỊCH THỂ

                • 2.2.1. Tình hình nghiên cứu nhân giống nấm dịch thể trên thế giới

                • 2.2.2. Nghiên cứu nhân giống nấm dạng dịch thể tại Việt Nam

                • PHẦN 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

                  • 3.1. ĐỐI TƯỢNG VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU

                    • 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu

                    • 3.1.2. Vật liệu có nguồn gốc tự nhiên

                    • 3.1.3. Hóa chất và vật tư

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan