thuyết minh quy trình sản xuất nấm linh chi

... phẩm Môn : Công nghệ thực Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất surimi Giới thiệu đơn vị kiến tập : Công ty cổ phần thủy sản xuất nhập Côn Đảo (Coimex) thành lập ngày 17/9/1992 doanh ... Nguồn nguyên liệu dùng sản xuất Surimi Các loại cá khác đưa vào sản xuất cho surimi với chất lượng khác nhau, đặc biệt khác màu sắc độ bền gel surimi Nguồn nguyên liệu để sản xuất surimi đa dạng ... nguyên liệu, phụ gia chế biến Surimi Sơ đồ sản xuất Surimi Một số máy móc chế biến Surimi Một số tiêu sản phẩm Surimi ? SURIMI : từ Nhật Bản để sản phẩm từ cá tách xương, xay nhuyễn, rửa nước...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 05:20

... cho bia b c Khi chit chai gia chai v thựng bia cú ng thụng to ỏp sut bng õy chớnh l nguyờn lý ca chit ng ỏp Xi lanh vũi chit c a xung gn ỏy chai v thc hin quỏ trỡnh chit Phng phỏp chit ny trỏnh ... nhãn Kiểm tra Thanh trùng Quy trỡnh chai Chai c ngõm bng nc núng, sau ú l dung dch xỳt, tip ú chai c phun nc núng v cui cựng l bng nc lnh Quy trỡnh chit chai v dp nút Mỏy chit chai c cu to v lm ... ng ỏp ging nh mỏy chit bock im khỏc õy l mỏy hot ng hon ton t ng v quỏ trỡnh chit thỡ c thựng cha bia bờn trờn thc hin chuyn ng xoay quanh trc ca nú Nhit ca bia quỏ trỡnh chit chai khong t...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 20:18

... tai nấm mọc 24-26°C i Nhóm nhiệt độ cao: tai nấm mọc 27- 30°C d Hình dạng nấm Linh chi : Dựa vào hình dạng, màu sắc nấm Linh chi mà người ta phân nấm Linh chi thành nhiều loại khác : Hắc chi, ... tử nấm Bào tử nấm dạng trứng cụt với hai lớp vỏ, hai lớp vỏ có nhiều gai nhọn nối từ Dưới hình ảnh số loại Linh chi: a Nấm Hồng chi b Nấm Hoàng chi c Nấm Hắc chi Hình 2.1 : Một số loại nấm Linh ... truyền loại Linh chi khác :( theo tác giá Lý Thời Trần) TÊN GỌI Thanh chi hay Long chi MÀU SẮC xanh Hồng chi, Xích đỏ chi hay Đơn chi Hoàng chi hay Kim chi vàng Bạch chi hay Ngọc chi Vị chua,...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:16

Ngày tải lên: 15/09/2013, 14:10

... lên bịch để dễ kiểm tra sau, sau xếp bịch nấm cấy hoàn tất lên kệ cao để nơi khô thoáng mát cho nấm phát triển  Sau cấy 3-4 ngày phải đảo nấm để sợi nấm mọc Cần lưu ý lần đảo quan trọng cần đảo ... ngày tiến hành đảo nấm lần sử dụng (khoảng 15 ngày)  Chú ý: Khi nấm 15 ngày mà chưa có rầy nâu đồng ruộng lưu giữ nấm kệ khoảng 7-10 ngày sử dụng được, phải đảo ngày lần để nấm tiếp tục sinh ... cồn cho bịch môi trường thô ống nấm giống vào Tháo nút bịch môi trường thô lấy không khí tủ cấy vào bịch nhiều tốt để đảm bảo đủ lượng không khí cho nấm hô hấp (vì nấm hô hấp mạnh) Sau lấy đủ lượng...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 13:20

... nước ướt nấm không Phải đóng kín cửa không cho gió vào , nhiệt độ 35 mở cửa nhẹ cho xả , gió nam xả bên nờm gió nờm xả bên nam , thời gian ngày nấm ghim ngày có nấm Nhớ cho nấm vào trại nấm không ... phải mở cửa Hái nấm không nên hái nấm tròn hao kg , hái nấm mà có dạng hình thoai hái tốt , để nấm nở bán không mua , thường khuya hái sáng rằm mùng bán ,Canh cho ngày mà có nấm bán gặp ngày ... che nấm đặc biệt phải màu trắng màu khác không , Khung cách nấm khoảng m., cửa hông vào làm khung bọc nilong màu trắng bên làm hàng , hàng cách 80 cm để chừa đường hái nấm , hàng có giá để nấm...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 16:20

... Nam giới: Nấm Đùi Gà Nấm Bào Ngư Nấm Đông Cô Nấm Mèo Nấm Kim Châm Nấm Rơm Nấm mỡ Nấm sò Nấm Linh Chi II Quy trình sản xuất nấm: Giống gốc 1) Quy trình nhân giống nấm: Môi trường cấp Bảo quản Cấy ... phần nâng cao thu nhập 2.2 Một số quy trình sản xuất loại nấm khác: a) Quy trình sản xuất nấm mèo: b) Quy trình sản xuất nấm bào ngư: III Ý nghĩa thực tiễn:  Nấm ăn loại thực phẩm có giá trị ... dụng nuôi trồng nấm Mục đích việc nhân giống cấp III làm tăng số lượng giống nấm 2) Quy trình sản xuất nấm: 2.1 Quy trình sản xuất nấm rơm: a) Chuẩn bị đất trồng:  Đất trồng nấm rơm đất nơi...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 01:20

... lão hóa   Gốc tự sản phẩm có hại trình chuyển hóa tế bào Làm giảm chất mỡ thể, làm chậm trình lão hóa kéo dài tuổi thọ II ĐẶC TRƯNG SINH SẢN VÀ CHU TRÌNH SỐNG Khái quát nấm ăn       ... (thủy giải) Sinh sản nhanh số cho thể CHU TRÌNH SỐNG CỦA NẤM      Khởi đầu nảy mầm bào tử nấm  ống mầm (germ tube) Ống mầm phát triển thành sợi sơ cấp (haploid)  sợi nấm (hyphae) Hai sợi ... ngước cán vào cốc chuẩn bị trước) 8 Dùng tay xé nấm theo chi u dọc - không dùng dao Dùng dao cắt mẩu nhỏ (2 mm x mm) mô nấm - vị trí mú nấm thân nấm lấy giữa, để chắn mẫu không nhiềm loại vi sinh...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 19:00

... trồng nấm phát triển ổn định Hợp tác xã đời có nhiệm vụ: * Sản xuất cung cấp loại giống nấm * Nuôi trồng bao tiêu loại nấm * Cung cấp nguyên liệu sản xuất nấm * Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất nấm ... sản xuất nấm (7 thành viên), tiền thân HTX nấm An Hải Đông sau Họ bắt đầu trồng thử nghiệm đối tượng nấm sò, nấm linh chi, nấm mèo nấm rơm Trong đó, trồng nấm rơm thuận lợi mùa nắng, loại nấm lại ... HÌNH ĐƠN VỊ TRỒNG NẤM – CÁCH BỐ TRÍ MẶT BẰNG VÀ TRANG THIẾT BỊ 1.1 Khái quát HTX sản xuất giống nuôi trồng nấm An Hải Đông Để biết trình hình thành HTX sản xuất giống nuôi trồng nấm An Hải Đông...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:44

... sản phẩm giải nhiệt có thành phần nấm Linh chi thị trường C hạn chế, phần lớn loại trà: trà túi lọc Linh chi, cao nấm Linh chi, trà Linh chi – Actiso, trà Linh chi – Nhân sâm,… Ngoài ra, có sản ... cứu linh chi nhằm tận dụng lợi ích để cải thiện sức khỏe người Ở Việt Nam, năm gần xuất nhiều sản phẩm từ Linh chi: thuốc Linh chi dạng viên nén, trà túi lọc Linh chi, rượu Linh chi Tuy nhiên, sản ... thành phần nấm Linh chi chế biến thử nghiệm như: viên Linh chi hoà tan thành phần gồm nấm Linh chi, mật ong, đường Saccharose, maltodextrin; trà túi lọc Linh chi có thành phần nấm Linh chi, - 14...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 17:20

... Nấm linh chi sản xuất Trung tâm gồm hai loại: linh chi thái lát linh chi nguyên với giá bán 500.000đồng – 600.000đồng/kg chất lượng không thua so với loại nấm linh chi ngoại nhập, ... nấm tương đối cao Hình 1: Sản phẩm nấm linh chi sấy khô Hình 2: Tủ sấy Linh chi Trung tâm ứng dụng tiến khoa học & công nghệ địa uy tín đáng tin cậy chuyển giao quy trình công nghệ cung cấp sản ... nghệ cung cấp sản phẩm linh chi chất lương an toàn nhiều người tiêu dùng tìm đến Sản xuất nấm linh chi công nghê mô hình đem lại hiệu kinh tế cao cần mở rộng chuyển giao vào sản xuấ ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 23:20

... Rng gu xỳc l mt cỏc chi tit lp vo mỏy xỳc dựng cỏc m qung, m than, m ỏ - Khi lng chi tit l 125 kg - Mt s kớch thc bao: +) Chiu di vt ỳc l 900 mm +) Chiu rng vt ỳc l 320 mm +) Chiu cao ca vt ỳc ... bn v chi tit mỏy v tin hnh cỏc bc sau õy: 2.3.1 Phõn tớch kt cu Da vo bn v chi tit ca vt ỳc phõn tớch - u tiờn phi c bn v, nhn dng ỳng chi tit, ghi nhn li nhng iu kin k thut ó ghi bn v chi tit, ... Rng gu xỳc l chi tit khụng th thiu ca mỏy xỳc, v nỳ l chi tit lm vic chớnh ca mỏy xỳc tng nng xut cho vic khai thỏc cỏc m qung, m ỏ, m than th ũỡ hi sn xut chi tit vi s lng nhiu, chi tit bn p...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 21:29

... hoa Oligochitin Hình 2.5: Quy trình dự kiến sản xuất oligochitin  Giải thích quy trình: 31 - Nguyên liệu: Chitin đạt tiêu chuẩn sản xuất từ vỏ tôm thẻ theo quy trình bên quy trình tinh chitin ... hoa Oligochitin Hình 3.4: Sơ đồ quy trình sản xuất thực nghiệm oligochitin 42 3.3.2 Kết sản xuất thử nghiệm Từ trình sản xuất hình 3.4 tiến hành sản xuất oligochitin với kết sau: - Oligochitin ... 3.3 QUY TRÌNH HOÀN THIỆN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN CHITIN BẰNG ENZYME HEMICELLULASE 3.3.1 Sơ đồ quy trình Qua trình nghiên cứu bố trí thí nghiệm rút quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm oligochitin...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47

... Á, trồng nấm mang tính chất thủ công, suất không cao Tuy sản xuất quy mô gia đình nhiều hộ sản xuất, sản lượng nấm cung ứng thị trường lớn chi m khoảng 70% sản lượng Nuôi trồng nấm Linh chi ghi ... Một số vật liệu dùng thí nghiệm 15 Hình Quy trình sản xuất nấm 20 Hình Hệ sợi nấm Linh chi 23 Hình Hệ sợi nấm Linh chi 24 Hình Ảnh hưởng dinh dưỡng bổ ... hình sản xuất nấm Linh chi 2.5.1 Tình hình giới Nghề trồng sản xuất nấm hình thành phát triển từ lâu đời giới Ở Châu Âu Bắc Mỹ trồng nấm trở thành ngành công nghiệp lớn, giới hoá toàn nên suất sản...

Ngày tải lên: 22/09/2015, 16:22

... chi) ỹ Hc chi (Linh chi en cũn gi Huyn chi) ỹ Thanh chi (Linh chi xanh cũn gi Long chi) ỹ Bch chi (Linh chi trng cũn gi Ngc chi) C ỹ Hong chi (Linh chi vng cũn gi Kim chi) ỹ T chi (Linh chi tớm) ... Bo Linh Chi thi nh Minh vi cỏc khỏi quỏt cụng dng dc lý khỏc nhau, ng theo tng mu (Lý Thi Trõn, 1590) om pa Theo Lý Thi Trõn thỡ nm Linh chi cú mu khỏc nhau: ỹ Xớch chi (Linh chi cũn gi Hng chi) ... trng ca si nm Linh chi ỉ Xỏc nh nh hng cỏc yu t pH n tc tng trng ca si nm Linh chi ỉ Xỏc nh ng cong tng trng ca si nm Linh chi fid ỉ Ti u húa iu kin nuụi cy si nm Linh chi theo quy trỡnh thc...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:11

... cần sản xuất lợng bia nh sau: 3.10 = 40000 3.2,5 lít/ngày Nhiệm vụ sản xuất bia chi m 70% 30% bia chai Vậy ngày sản xuất bia lại có ngày sản xuất bia chai Tức tháng sản xuất 24 ngày ngày sản xuất ... phẩm Các tổn thất trình sản xuất lấy từ thực tế sản xuất nh sau: Lợng bia trớc chi t bock Trong trình chi t bock lợng bia tổn thất 1,5% 100 =101,52 0,015 Vậy lợng bia trớc chi t bock là: lít Lợng ... lạnh, nấm men lên men sớm, trình lên nhanh, rút ngắn chu kỳ sản xuất, tăng suất Nhợc điểm: Nhiệt độ lên men cao, dễ bị nhiễm tạp, có nhiều sản phẩm phụ bất lợi sinh trình lên men, khó trình lọc...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 22:03

... Đề tài: Thiết kế phân xưởng sản xuất bún khô suất 2000kg nguyên liệu/ ngày Nước thải Natri polyphosphat CHƯƠNG 3: CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3.1 Quy trình công nghệ Họ tên: Trần ... phân xưởng sản xuất bún khô suất 2000kg nguyên liệu/ ngày 3.2 Thuyết minh quy trình 3.2.1 Làm 3.2.1.1 Mục đích: nhằm loại bỏ tạp chất rơm rạ, lá, cành khô…, tránh làm bất lợi cho trình 3.2.1.2 ... động quy mô sản xuất lớn Hóa chất sử dụng để ngâm gạo có thêm nước tro NaOH, KOH, Na2CO3, K2CO3 thủy phân tinh bột tạo màu mùi cho sản phẩm Họ tên: Trần Thị Thanh Hà Đề tài: Thiết kế phân xưởng sản...

Ngày tải lên: 21/05/2015, 12:57

... cnh ú, sa l mt nhng yu t cc k quan trng chin lc phỏt trin nũi ging, tng chiu cao, ci thin th cht cho ngi Vit Nam Do ú vic sn xut sa rt cn thit cho vic gii quyt cỏc suy dinh dng v bnh tt cho cỏc ... I.2.1 Ni dung - Kho sỏt quy trỡnh sn xut sa chua n ti cụng ty ELOVI Vit Nam t ú a mt s gii phỏp nhm nõng cao cht lng sn phm quỏ trỡnh sn xut - Nm c quy trỡnh cụng ngh, thit b, quy trỡnh kim soỏt ... rt cn thit cho vic gii quyt cỏc suy dinh dng v bnh tt cho cỏc nc ang phỏt trin ú cú nc ta Ngy 26/04/2005 B trng B Cụng thng ó ký Quyt nh s 22/2005/QBCT v vic phờ duyt quy hoch phỏt trin ngnh...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:11

... quy trình công nghệ chế biến hạt nêm nấm rơm: Dựa vào quy trình công nghệ công thức phối trộn hạt nêm thịt heo công ty MIWON Việt Nam, chi nhánh Linh Trung - Thủ Đức - Tp.HCM, đưa quy trình sản ... thể sợi nấm mọc xuống không nhìn thấy - Phần thể bao gồm mũ nấm cuống nấm, mũ nấm có phiến nấm, nơi chứa bào tử – quan sinh sản Cuống nấm hay chân nấm, phần có vòng mỏng dạng màng gọi vòng nấm, ... 9: Sản phẩm hạt nêm Aji-ngon 3.3 Hạt nêm Knorr: 22 Aji-ngon tôm biển Phần II: Tổng quan tài liệu Hình 10: Sản phẩm hạt nêm Knorr từ thịt IV SẢN XUẤT HẠT NÊM: [17] 4.1 Một số quy trình sản xuất...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12

... cho trình pha chế siro mùi - Phương pháp thực hiện: Thực phương pháp đun nóng gián tiếp Quá trình nấu siro sản xuất nước có gas, tồn trữ để sản xuất nước không gas Nghĩa trình nấu siro sản xuất ... TÂN QUANG MINH 11 BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY TÂN QUANG MINH 1.4.4.2 Quy trình xử lý nước : Nước Lọc sơ Lọc thô Lọc tinh lần Trao đổi ion Lọc tinh lần Xử lý UV Nước xử lý Thuyết minh quy trình: Nước: ... phần tử khác tạo thành sản phẩm Hai yếu tố để sản xuất nước giải khát nguồn nước ổn định lưu lượng chất lượng; quy trình xử lý nước hợp lý, nước đóng vai trò quan trọng sản xuất: +Dung môi hòa tan...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:58