Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất sữa gạt sen củ năng

... Về quy mơ cơng nghiệp, sản phẩm từ sen chưa đa dạng Đặc biệt lĩnh vực nước giải khát, có sản phẩm sâm củ sen xuất gần chưa sản xuất quy mơ lớn Củ có quanh năm nước ta Giống sản phẩm từ sen, sản. .. Phối chế Đồng hóa Đóng chai Tiệt trùng Làm nguội Bảo ơn Sản phẩm Hình 3.3 Quy trình dự kiến sản xuất sữa hạt sen – củ 31 Nước thải Đồ án tốt nghiệp GVHD: Phan Thị Hồng Liên Thuyết minh quy trình. .. Hồng Liên, em thực đề tài ? ?Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen – củ năng? ?? Cây sen trồng nhiều nơi nước ta thời gian gần diện tích trồng sen mở rộng Các sản phẩm từ sen thường sử dụng theo