... nghành nông nghiệp Việt Nam trong xu thế hội nhập và toàn cầu hóa, Nhà xuất bản nông nghiệp. 5.HÀ VĂN THUYẾT-TRẦN QUANG BÌNH, Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm, Nhà xuất bản nông nghiệp. 6. ... thể tiếp tục quá trình chín như : chuối, dứa, cà chua….Quá trình này được thực hiện trong phạm vi công nghiệp, bán công nghiệp với những phương tiện hiện đại. Nhưng cũng thể tiến hành ở phạm vi ... gói trong giấy báo) . Các lô chuối rộng khoảng 2m, chiều dài tùy kho và lượng chuối, giữa hai lô có lối đi. Phía trên và xung quanh lô chuối phủ bằng hai lớp bao tải (hoặc giấy báo) . Mỗi tấn...