- Làm thủ tục, hồ sơ xuất hàng.
4) Mơ hình liên kết 4 nhà: nhà nơng, nhà khoa học, nhà nƣớc, nhà doanh nghiệp trong đĩ, doanh nghiệp là trung tâm điều phối tất cả các khâu Trong các mối liên
2.11.4.1. Lý do chọn mơ hình:
Mơ hình này đƣợc thí điểm xây dựng từ tháng 5/2012 và đƣợc triển khai do những đặc điểm sau:
(1)Đây là liên kết trực tiếp giữa một cơng ty xuất khẩu chuyên ngành và một đơn vị sản xuất chuyên ngành với trình độ sản xuất cũng nhƣ điều kiện cơ sỡ kỹ thuật đạt chuẩn (nhân lực, nhà màng, nhà sơ chế, bảo quản, đĩng gĩi…). Trong liên kết này khơng cĩ khâu trung gian làm tăng chi phí giao dịch cho sản phẩm.
Hộp 3: Tham khảo mơ hình chuỗi liên kết dọc cung ứng thị trƣờng nội địa giữa Saigon Coop và các HTX RAT:
Sàigịn Coop kinh doanh mặt hàng rau củ quả bị lỗ vì sản phẩm này chiếm diện tích trƣng bày lớn, tốn nhiêu lao động, kho bảo quản. Tuy nhiên, Sàigịn Coop vẫn phải làm vì muốn kéo khách hàng đến để mua những mặt hàng khác và để đa dạng hàng hĩa. Doanh thu bán lẻ của hệ thống phân phối hiện đại ở thành phố chiếm chƣa đến 20% doanh thu bán lẻ tịan thành phố. Sản phẩm do Sàigịn Coop mua tại các HTX vẫn chƣa đáp ứng yêu cầu khách hàng, ví dụ khách hàng muốn mua sản phẩm rau muống nƣớc an tồn nhƣng các HTX chỉ cung cấp cĩ rau muống hạt và khách hàng cần sản phẩm cĩ đĩng gĩi, dễ bảo quản, để tiện lợi, khi cần bao nhiêu sẽ mua bấy nhiêu, nhƣng các HTX chƣa cung ứng đƣơc. Đối với các HTX, phải cĩ bộ phận làm marketing, nắm bắt nhu cầu thị trƣờng, các HTX phải chuyên nghiệp nhƣ một doanh nghiệp. Về hỗ trợ vốn cho các HTX, Sàigịn coop cĩ chính sách thanh tốn sớm cho mặt hàng rau quả, đầu tƣ sọt nhựa để làm bao bì, giúp bảo quản tốt hơn, cĩ thể tài trợ cho bảo quản, Sàigịn coop đã đầu tƣ hơn 50 tỉ chỉ để xây dựng trung tâm bao gĩi, chế biến, phát triển dich vụ cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đề đáp ứng nhu cầu về sản phẩm sơ chế về dùng ngay. Sàigịn coop đang mở rộng chuỗi cửa hàng thực phẩm, địi hỏi rau phải cao cấp nhƣ xà lách son lá nhỏ, cải thìa, tần ơ, nấm, rau mầm, ngị….Hợp đồng kinh tế giữa saigon Coop với các HTX tƣơng đối ổn định về sản lƣợng nhƣng địi hỏi chủng loại rau cung cấp phải đa dạng, giá cả khá cạnh tranh. Saigon Coop hiện là một trong những kênh tiêu thụ quan trọng của các HTX RAT để xây dựng thƣơng hiệu và ổn định đầu ra.
113
(2)Cơng ty Rồng đỏ là cơng ty trách nhiệm hữu hạn, mang tính phổ biến, hoạt động bằng nguồn vốn tự cân đối của cơng ty, cĩ khả năng nhân rộng và triển khai dạng thức hoạt động của cơng ty trong thực tế. Cơng ty đảm trách khâu chế biến, tiêu thụ sản phẩm cả xuất khẩu lẫn nội tiêu. Trong thực tế cĩ các lien kết giữa Saigon coop, Metro Cash & Carry với các HTX, nơng hộ, nhƣng do mơ hình kinh doanh của các doanh nghiệp rất đặc thù, khơng mang tính phổ biến nên khĩ cĩ khả năng nhân rộng.
(3)Khu NNCNC cĩ 2 đơn vị trực thuộc cĩ chức năng hợp tác kinh doanh, nghiên cứu qui trình sản xuất và chuyển giao cơng nghệ cho nơng dân, nên cĩ khả năng liên kết, hỗ trợ và giám sát các HTX, nơng dân khu vực chung quanh sản xuất sản phẩm theo qui trình kỹ thuật và đạt qui cách, phù hợp yêu cầu xuất khẩu. Khu NNCNC đảm trách khâu sản xuất và cung ứng nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu của thị trƣờng.
(4)Hiện nay, trên địa bàn huyện Củ Chi cĩ 7 HTX sản xuất rau bao gồm: HTX sản xuất rau an tồn Nhuận Đức, HTX nơng nghiệp Thỏ Việt – xã Tân Thơng Hội, HTX nơng nghiệp Phú Lộc – xã Phƣớc Vĩnh An, HTX RAT Thanh Niên – xã Trung Lập Thƣợng, HTX RAT Tân Phú Trung – xã Tân Phú Trung, HTX Nơng Nghiệp Xanh – xã Phƣớc Vĩnh An, Liên tổ sản xuất rau an tồn Tân Trung – xã Tân Phú Trung. Ngồi ra, cịn cĩ 10 tổ hợp tác sản xuất RAT của 10 xã và khoảng 2.700 nơng dân trồng rau. Diện tích canh tác rau trên địa bàn huyện Củ Chi khoảng 1.740 ha. Với các loại rau ăn lá nhƣ cải xanh, cải ngọt, mồng tơi, dền, muống, xà lách năng suất trung bình của rau lá khoảng 2,3tấn/1000m2/vụ/1 tháng. Các loại rau ăn quả nhƣ bầu, bí, khổ qua, dƣa leo, cà tím, ớt, cà bắp, đậu cove, đậu năng suất các loại rau trung bình 2,5 tấn/1000m2/vụ 3 tháng. Việc hợp tác này cũng nhằm khai thác đƣợc thế mạnh của vùng nguyên liệu rau quả đƣợc sản xuất tại khu vực huyện Củ Chi, phát triển các liên kết ngang với sự hƣớng dẫn kỹ thuật và chuyển giao cơng nghệ của Khu NNCNC. Điều này đồng nghĩa với việc sẽ xây dựng một mơ hình liên kết ngang giữa Khu NNCNC với các HTX RAT, các nhĩm hộ nơng dân sản xuất RAT quanh khu vực huyện Củ Chi tiếp nối với mơ hình liên kết dọc giữa Khu NNCNC và Cơng ty Rồng đỏ.
(5)Định hƣớng của Ban quản lý khu nơng nghiệp cơng nghệ cao của TPHCM là tạo sự liên kết giữa các doanh nghiệp đang đầu tƣ trong khu cùng với một số doanh nghiệp bên ngồi để tăng cƣờng năng lực cung ứng sản phẩm an tồn, cũng nhƣ quảng bá, xây dựng thƣơng hiệu cho các sản phẩm đƣợc sản xuất ra từ khu nơng nghiệp cơng nghệ cao của TPHCM
114