6. Đóng góp mới của đề tài
3.2.5. Về sản phẩm và xây dựng sản phẩm du lịch“biên mậu”
Sản phẩm du lịch là một trong những vấn đề quan trọng nhất để thu hút khách du lịch. Tiềm năng du lịch của Lạng Sơn được đánh giá là phong phú, nhưng thông qua các sản phẩm du lịch còn đơn điệu, nghèo nàn đã cho thấy có sự thiếu đầu tư, bảo vệ, phục hồi và phát huy các sản phẩm du lịch. Để khắc phục tình trạng trên, cơ quan quản lí hoạt động du lịch của tỉnh Lạng Sơn cần có những biện pháp nhằm đa dạng hóa và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm du lịch, như:
Thứ nhất, tiến hành kiểm tra đánh giá một cách chuẩn xác về hiện trạng các sản phẩm du lịch đang được đưa vào khai thác và những tiềm năng du lịch chưa được khai thác. Kết quả khảo sát sẽ là cơ sở cho việc xây dựng kế hoạch có tính khả thi cao để tạo nên những sản phẩm du lịch có chất lượng và có khả năng cạnh tranh với sản phẩm du lịch của những địa phương khác.
Thứ hai, tiến hành phân loại hệ thống các cơ sở lưu trú trên địa bàn theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế; ban hành những quy định chặt chẽ về điều kiện kinh doanh, chất lượng phục vụ và dịch vụ trong cả hệ thống cơ sở lưu trú và ăn uống. Trên cơ sở những quy định đã thống nhất, cần tiến hành kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng phục vụ kinh doanh của các cơ sở không bị xuống cấp; bên cạnh đó cũng khuyến khích các cơ sở kinh doanh cung cấp những sản phẩm dịch vụ đa dạng và hấp dẫn hơn.
Thứ ba, khuyến khích đầu tư xây dựng ở mỗi điểm vui chơi giải trí, tạo ra những sản phẩm độc đáo mang bản sắc riêng, tránh sự trùng lặp trong thiết kế và cả hình thức vui chơi giải trí. Để tạo nên một bức tranh đa dạng của những sản phẩm độc đáo, có tính hấp dẫn hơn, cần có sự hợp tác chỉ đạo chung giữa các doanh nghiệp. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để kéo dài thời gian lưu lại của khách du lịch trên địa bàn Lạng Sơn.
Thứ tư, phải tiến hành quy hoạch các điểm trình diễn văn nghệ, ca múa nhạc dân tộc với những chương trình biểu diễn độc đáo, đặc sắc mang tính dân tộc cao. Đây là một trong những hình thức để tạo nên tính hấp dẫn và thu hút khách du lịch, bởi mục đích của phần lớn khách du lịch quốc tế đến Việt Nam nói chung và Lạng Sơn nói riêng là để tìm hiểu đời sống văn hóa của các dân tộc ở Việt Nam. Thời gian qua, những sản phẩm này vẫn chưa nhận được sự quan tâm đầu tư nâng cao chất lượng nên còn mang tính đơn điệu và chất lượng còn thấp. Các chương trình biểu diễn không chỉ giới hạn trong việc giới thiệu các đặc điểm văn hóa dân gian của đồng bào dân tộc thiểu số ở khu vực miền núi Đông Bắc, mà còn mở rộng giới thiệu văn hóa dân tộc ở Bắc Bộ, góp phần tạo nên sự phong phú và tính dấp dẫn cho các sản phẩm du lịch. Bên cạnh đó, cần có chính sách ưu đãi thỏa đáng đối với các nghệ nhân tham gia thực hiện các chương trình đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nhằm duy trì và phát huy bản sắc của địa phương. Trong những vấn đề này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành du lịch với ngành văn hóa của tỉnh Lạng Sơn.
Thứ năm, cần khuyến khích việc quy hoạch các làng nghề truyền thống như: chạm khắc, đồ tre trúc, dệt, đan,...; khuyến khích triển khai các điểm trưng bày sản phẩm thủ công của địa phương và của Việt Nam có chất lượng cao, giá cả hợp lí để phục vụ khách du lịch. Trong đó, cần đặc biệt quan tâm tới quyền lợi của các nghệ nhân và nhân dân địa phương để họ có thể yên tâm
đầu tư công sức và thời gian để tạo nên những nét độc đáo cho sản phẩm du lịch của tỉnh.
Thứ sáu, cần tiến hành phối hợp chặt chẽ giữa các địa phương phụ cận như: Hà Nội, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hải Phòng,… để tạo nên nhiều hơn các sản phẩm du lịch có chất lượng cao thông qua việc thiết lập các chương trình du lịch, tuyến du lịch liên tỉnh. Ở đây, cần có sự thống nhất về giá cả, nâng cao chất lượng các sản phẩm dịch vụ và tránh tình trạng cạnh tranh không lành mạnh dẫn đến sự không hài lòng của khách du lịch.