Việc bảo quản sản phẩm sau khi khai thác còn thô sơ theo cách truyền thống (ướp đá) nên chất lượng sản phẩm sau khai thác đối với các nghề khai thác hải sản
giảm đáng kể, gây tổn thất lớn cho ngư dân và làm lãng phí tài nguyên biển. Vì vậy,
cần phải đổi mới công nghệ bảo quản sau thu hoạch trên các tàu cá, giúp gia tăng giá
trị sản phẩm khai thác được, từ đó nâng cao giá thành sản xuất để bù đắp một phần chi phí xăng, dầu tăng cao như hiện nay. Chính phủ cần ban hành một quyết định mới về
hỗ trợ hệ thống bảo quản sản phẩm thủy sản sau khai thác theo hướng hỗ trợ số tiền
bằng 35% tổng chi phi đầu tư cho hệ thống bảo quản sản phẩm gồm hầm bảo quản và các trang thiết bị làm lạnh, cấp đông,… Ngoài ra, hiện nay một phần không nhỏ các
máy thủy của ngư dân đều được chế từ máy bộ vì vậy tiêu hao nguyên liệu rất nhiều, đổi mới công nghệ máy thủy, phù hợp tiêu hao ít nguyên liệu hơn cũng là một giải
pháp giúp giảm chi phí sản xuấttăng thu nhập.
Trong bối cảnh giá xăng, dầu và chi phí đầu vào ngày một tăng cao như hiện nay,
việc liên kết lại trong cộng đồng ngư dân làm nghề khai thác thủy sản sẽ giảm đáng kể
một phần chi phí sản xuất, đặc biệt là chi phí xăng, dầu. Liên kết sẽ giải quyết được
bài toán tiết kiệm chi.Tương tự, khi ra khơi khai thác được sản phẩm, các tổ, đội lại cử
ra một số tàu chuyên chở sản phẩm vào bờ để bán, sau đó lại mua những nhu yếu
phẩm và xăng dầu ra khơi cung cấp cho các tàu cùng tổ đội, nếu làm được này chúng ta sẽ tiết kiệm được chi phí dầu Diesel rất lớn. Bởi vì nếu tàu nào tự ra khơi rồi cũng tự
chạy vào bờ để bán sản phẩm và mua dầu Diesel thì chi phí cực lớn và tốn kém.
Xây dựng sàn đấu giá sản phẩm thủy sản khai thác được tại các cảng cá trên toàn quốc, muốn làm được điều này Nhà nước cần xây dựng hỗ trợ các địa phương về kho
lạnh để lưu trữ hàng hóa, chỉ có đấu giá công khai mới giúp nâng cao giá trị hàng hóa thủy sản khai thác được cho bà con ngư dân. Còn vẫn mua bán theo kiểu cũ thì khó mà nâng giá sản phẩm thủy sản nên được, ngược lại còn bị ép giá nếu hàng không được
bảo quản tốt.
Khi ngư dân có thu nhập bằng tiền cao họ đi đánh bắt nhiều hơn, tiêu thụ dầu
Diesel nhiều hơn, doanh số bán dầu Diesel tăng, tạo ra động lực thúc đẩy các doanh
nghiệp phát triển mạng lưới bán lẻ dầu Diesel cho khai thác thủy sản tại Nha Trang.