6. Ý nghĩa nghiên cứu của đề tài
2.5 Tình hình xuất khẩu mặt hàng mực ống của Công ty cổ phẩn Cafico
Nhật Bản do giá xuất khẩu vẫn cao hơn so với các nguồn cung cấp khác, trong đó Hàn Quốc và Trung Quốc là 2 nước đang có lợi thế hơn cả do có giá thấp hơn giá nhập khẩu trung bình khoảng 7,19 USD/kg, còn giá bạch tuộc của Hàn Quốc, Thái Lan và Malaixia đang thấp hơn giá nhập khẩu trung bình tại nước này.
2.5 Tình hình xuất khẩu mặt hàng mực ống của Công ty cổ phẩn Cafico Việt Nam. Việt Nam.
Bảng 2.7: Doanh thu theo thị trường mặt hàng mực xuất khẩu
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Tên chỉ tiêu Lượng
(kg) Trị giá (USD) Lượng (kg) Trị giá (USD) Lượng (kg) Trị giá (USD) Lượng (kg) Trị giá (USD) Lượng (kg) Trị giá (USD) Mặt hàng xuất khẩu trực
tiếp chia theo nước cuối cùng hàng đến
959.233 6.880.433 939.535 6.856.280 656.047 6.283.579 717.763 7.142.216 656.930 6.180.170
- Mực / Nhật 842.963 6.548.160 732.902 6.277.518 578.706 6.030.109 692.075 7.052.600 617.910 5.961.060 - Mực / Đài Loan 92.270 204.820 203.777 565.281 77.341 253.470 25.688 89.616 34.520 125.300
- Mực / Hồng Kong 4.500 93.810
- Tôm / Đài Loan 24.000 127.453 2.856 13.481
Trong đó mực nang xk: 182.481 1.430.044 351.201 2.451.706 178.933 1.954.465 51.056 707.073 42.600 339.600 - Nhật 163.809 1.283.717 309.963 2.163.823 113.952 1.724.969 33.427 634.723 6.570 126.900 - Đloan 18.672 60.492 41.238 287.883 64.981 229.496 17.629 72.350 31.530 118.900 - HKông 4.500 93.800 Trong đó mực ống xk: 752.752 5.322.936 585.478 4.391.093 477.114 4.329.114 666.707 6.435.143 614.330 5.840.570 - Nhật 679.154 5.264.443 422.939 4.113.695 464.754 4.305.140 658.648 6.417.877 611.340 5.834.160 - Đloan 73.598 144.327 162.539 277.398 12.360 23.974 8.059 17.266 2.990 6.400 - HKông 10
Bảng 2.8: Tổng hợp doanh thu theo từng mặt hàng
NĂM 2009 NĂM 2010 NĂM 2011 NĂM 2012 NĂM 2013
STT SẢN PHẨM Số lượng(kg) Giá trị Số lượng(kg) Giá trị Số lượng(kg) Giá trị Số lượng(kg) Giá trị Số lượng(kg) Giá trị I Doanh thu xuất khẩu
(USD) 959.233 6.880.434 939.535 6.856.280 656.047 6.283.579 717.763 7.142.216 656.930 6.180.170 1 Mực nang 182.481 1.430.044 351.201 2.451.706 178.933 1.954.465 51.056 707.073 42.600 339.600
- sushi 69.975 1.112.123 106.149 1.725.926 71.497 1.526.879 22.690 580.172 18.932 150.923 - đầu mực xuất khẩu 52.536 154.383 146.520 453.146 58.200 260.233 16.018 79.950 13.365 106.544 - sản phẩm khác 59.970 163.538 98.532 272.634 49.236 167.353 12.348 46.951 10.303 82.133
2 Mực ống 752.752 5.322.937 585.478 4.391.093 477.114 4.329.114 666.707 6.435.143 614.330 5.840.570
- bún 86.884 608.432 57.306 427.991 44.313 416.312 41.442 402.063 38.186 363.045 - sushi 244.719 2.056.587 176.112 1.581.822 127.937 1.429.814 206.052 2.525.240 189.864 1.805.082 - sugata 284.683 1.870.462 227.572 1.563.507 185.235 1.607.075 271.023 2.420.979 249.731 2.374.250 - đầu mực xuất khẩu 82.162 386.810 64.064 333.725 52.952 351.160 72.300 521.811 66.620 633.371 - sản phẩm khác 54.304 400.646 60.424 484.048 66.677 524.753 75.890 565.050 69.928 664.821
3 Tôm 24.000 127.453 2.856 13.481
II Doanh thu nội địa (VNĐ) 103.493 3.380.031.066 93.046 3.233.150.851 58.079 2.551.081.800 72.358 500.429.728 65.122 450.386.755
1 Mực nang nội địa 4.771 460.201.000 49.644 1.978.912.196 2.264 135.405.200 2.389 138.285.928 2.150 124.457.335
2 Mực ống nội địa 98.722 2.919.830.066 43.402 1.254.238.655 55.815 2.415.676.600 69.969 362.143.800 62.972 325.929.420
Mặt hàng mực ống của Công ty chủ yếu được xuất vào thị trường Nhật Bản chiếm hơn 80%, và một số ít xuất khẩu váo Đài Loan và Hoongkong (xem bảng 2.6).
Nhìn vào bảng 2.7 trên ta thấy sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của Công ty là mặt hàng mực ống. Cụ thể năm 2009 tổng sản lượng xuất khẩu là hơn 959 tấn, trong đó sản phẩm mực ống hơn 752 tấn hay nói cách khác sản phẩm mực ống chiếm 78.4% trong tổng sản lượng xuât khẩu, mang về doanh thu cho Công ty là 5.322.937USD. Bước sang năm 2010, 2011 mặt hàng mực ống của Công ty xuất khẩu bị giảm lần lượt là 585 tấn, 477 tấn nhưng vẫn chiếm tỷ lệ cao trong tổng sản phẩm xuất khẩu của công ty, lý do là nền kinh tế đang bước vào giai đoạn khủng hoảng nên tình hình kinh doanh của Công ty cũng bị ảnh hưởng theo. Nhưng sang năm 2012 tính hình kinh doanh của Công ty dần phục hồi lại và sản lượng xuất khẩu đã tăng lên. Năm 2013 sản lượng mực ống xuất khẩu có giảm kéo theo doanh thu thu được từ mặt hàng mực ống cũng giảm hơn so với năm 2012. Lý do là nguồn nguyên liệu thiếu.
Không chỉ xuất khẩu, mặt hàng mực ống cũng là một mặt hàng chủ lực của công ty cho thị trường nội địa. Năm 2009 sản phẩm mực ống tiêu thu ở thị trường nội địa chiếm 98 tấn trong tổng số sản phẩm mực tiêu thụ là 103 tấn. Năm 2010 có giảm nhưng bước sang năm 2011 sản phẩm mực ống lại tăng trở lại sản phẩm mực ống tiêu thụ ở thị trường nội địa là 55 tấn trong tổng số 58 ngàn tấn mực. Và sang năm 2012 số lượng đó đã tăng lên 69 tấn trong tổng số 72 tấn mực tiêu thụ tại thị trường nội địa. Nhưng sang năm 2013 số lượng lại giảm.
Về cơ cấu, mặt hàng mực ống gồm các sản phẩm chính đó là: mực ống cắt bún, đầu mực ống xuất khẩu, và đặc biệt là hai sản phẩm: mực ống sushi và mực ống Sugata là hai loại sản phẩm rất được thị trường xuất khẩu ưa chuộng.