CHƯƠNG 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BĂN VĂ PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU
3.1. Khâi quât về chăn nuôi gă thịt ở tỉnh Thừa Thiín Huế
3.1.1. Biến động số lượng đăn
TT Huế có nhiều tiềm năng vă lợi thế để phât triển chăn ni gia cầm nói chung vă gă thịt nói riíng. Trong những năm gần đđy, bằng việc âp dụng câc tiến bộ khoa học kỹ thuật về con giống, thức ăn, chăm sóc ni dưỡng nín số lượng đăn vă sản lượng thịt gia cầm nói chung vă thịt gă nói riíng tăng lín đâng kể. Tuy nhiín, bín cạnh những mặt tích cực đạt được thì vấn đề dịch bệnh vẫn chưa được kiểm soât triệt để, giâ cả thị trường biến động khó lường đê tâc động bất lợi đến sự phât triển đăn gia cầm nói chung vă đăn gă thịt nói riíng.
Trong giai đoạn 2000 - 2003 số lượng đăn liín tục tăng lín: đăn gia cầm tăng từ 2.273 ngăn con lín 2.450 ngăn con, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn thời kỳ năy lă 3,77%/năm; đăn gă tăng từ 1.228 ngăn con lín 1.363 ngăn con, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn thời kỳ lă 4,88%/năm; đăn gă thịt tăng từ 958 ngăn con lín 1.063 ngăn con, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn lă 5,34%/năm. Trong thời kỳ năy đăn gia cầm, đăn gă thịt của tỉnh chiếm tương ứng khoảng 0,6% vă khoảng 0,8% tổng
đăn gia cầm, gă thịt của cả nước (phụ lục 2, Bảng 3.1).
ĐVT: 1.000 con 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 2000 2003 2005 2007 2009 2010 2011 2012 2013
Số lượng gia cầm Số lượng gă Số lượng gă thịt
Đồ thị 3.1: Số lượng gia cầm thời kỳ 2000 – 2013 tại tỉnh TT Huế
Tuy nhiín, trong giai đoạn từ năm 2003 đến năm 2005 câc đợt cúm gia cầm liín tục xảy ra trín diện rộng đê tâc động lớn đến số lượng đăn vă gđy thiệt hại nặng cho ngănh chăn nuôi gia cầm. So với năm 2003, số lượng đăn gia cầm của tỉnh năm 2005 đê giảm 728 ngăn con, tương ứng 30%; đăn gă giảm 348 ngăn con, tương ứng 26,6%; đăn gă thịt giảm 271 ngăn con, tương ứng 26% (phụ lục 2, Bảng 3.1).
Từ năm 2007 đến nay, bín cạnh sự nổ lực của câc cấp, câc ngănh vă sự hỗ trợ của câc tổ chức trong vă ngoăi nước trong kiểm soât, khống chế dịch bệnh; sự thay đổi trong phương thức chăn nuôi vă phịng trừ dịch bệnh của người chăn ni nín số lượng đăn đê được khơi phục vă tăng lín đâng kể. Trong giai đoạn từ 2007 đến 2013 đăn gia cầm liín tục tăng lín từ 1.632 ngăn con năm 2007 lín 2.050 ngăn con năm 2010 vă 2.127 ngăn con năm 2013, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn thời kỳ năy lă 3,3%/năm; đăn gă tăng từ 1.047 ngăn con năm 2007 lín 1.370 ngăn con năm 2010 vă 1.467 ngăn con năm 2013, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn thời kỳ năy lă 4,2%/năm; đăn gă thịt tăng từ 917 ngăn con năm 2007 lín 1.065 ngăn con năm 2010 vă 1.132 ngăn con năm 2013, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn thời kỳ năy lă 2,6%/năm (phụ lục 2, Bảng 3.1). Trong giai đoạn năy đăn gia cầm, gă thịt chiếm tương ứng khoảng 0,68% vă 0,65% tổng đăn gia cầm, gă thịt của cả nước; vă nếu xĩt trong địa băn tỉnh thì đăn gă thịt chiếm từ 49 đến 53% tổng đăn gia cầm vă khoảng 78% tổng đăn gă (phụ lục 2, Bảng 3.1).