CHƯƠNG 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BĂN VĂ PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU
3.2. Đânh giâ kết quả vă hiệu quả kinh tế chăn nuôi gă thịt
3.2.1. Chăn nuôi gă thịt đối với phât triển ngănh nông nghiệp vă kinh tế hộ chăn nuôi
Ngănh CNGT ở tỉnh TT Huế trong thời gian qua cịn gặp nhiều khó khăn, bất cập nhưng vẫn đạt được những thănh tựu đâng kể đó lă GO liín tục tăng lín vă ngăy căng có vai trị quan trọng đối với ngănh chăn ni gia cầm nói riíng vă ngănh nơng nghiệp nói chung của tỉnh.
Nếu năm 2009 GO ngănh CNGT lă khoảng 123 tỷ đồng thì năm 2011 lă gần 149 tỷ đồng vă năm 2013 lă khoảng 160 tỷ đồng, đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn trong thời kỳ năy lă 6,7%/năm, cao hơn khâ nhiều so với ngănh chăn nuôi gia cầm lă 4,6% vă ngănh nông nghiệp lă 1,2%. Nếu xĩt trong nội bộ ngănh chăn ni gia cầm thì GO của ngănh CNGT chiếm cơ cấu trín 64%, vă cơ cấu năy đang có xu huớng ngăy căng tăng lín từ 64% năm 2009 lín khoảng 68% năm 2011 vă hơn 69% năm 2013, chứng tỏ rằng CNGT có vai trị quan trọng nhất cả về sản lượng thịt hơi hơi (mục 3.1.2) vă cả về GO trong ngănh chăn nuôi gia cầm của tỉnh.
Bảng 3.1. GO vă cơ cấu GO của ngănh CNGT trong ngănh nông nghiệp
(Theo giâ so sânh năm 2010)
ĐVT: Tỷ đồng
Chỉ tiíu 2009 2011 2013 TTBQ
(%/năm)
SL % SL % SL %
- Ngănh nông nghiệp 3.599,93 100,00 3.807,89 100,00 3.789,46 100,00 1,2
- Ngănh CN gia cầm 192,76 5,35 219,24 5,76 231,13 6,09 4,6
- Ngănh CNGT 123,37 3,43 148,92 3,91 160,84 4,24 6,7
- Cơ cấu GO ngănh 64,00 67,92 69,57 -
CNGT trong chăn ni gia cầm
Nguồn: Niín giâm thống kí tỉnh TT Huế năm 2014 vă tính tôn của tâc giả Mặc dù
chiếm cơ cấu không lớn trong tổng GO của ngănh nơng nghiệp, nhưng nhờ đạt tốc độ tăng trưởng bình quđn hăng năm cao hơn khoảng 5 lần so với ngănh nơng nghiệp nín cơ cấu GO của ngănh CNGT đang có xu hướng ngăy căng tăng lín, từ 3,43% năm 2009 lín 3,91% năm 2011 vă 4,24% năm 2013.
Nếu xĩt ở góc độ câc cơ sở chăn ni thì vai trị của ngănh CNGT đối với phât triển kinh tế nông hộ được thể hiện ở câc khía cạnh sau:
CNGT đê mang lại thu nhập khoảng 85,43 triệu/năm/cơ sở, chiếm gần 67% tổng thu. Kết quả vă HQKT CNGT lă khâ cao, bình quđn/cơ sở/năm thu được gần 28 triệu đồng MI, hơn 21 triệu đồng NB vă hơn 95% cơ sở CNGT lă có lêi.
CNGT tạo ra khoảng 55 ngăy cơng lao động/năm/cơ sở với mức thu nhập khâ cao 295 ngăn đồng/ngăy, vì vậy đê tạo thím việc lăm, tăng thu nhập vă góp phần khắc phục tính mùa vụ trong sản xuất nơng nghiệp; sản xuất nông nghiệp luôn tạo
ra câc sản phẩm phụ, thường thì những sản phẩm phụ năy khó bân trín thị trường vă tạo ra giâ trị thấp nhưng lại lă nguồn thức ăn rất tốt cho đăn gă vă tạo ra thu nhập, lợi nhuận văo cuối chu kỳ chăn ni; bín cạnh đó, hầu hết diện tích đất dănh cho CNGT lă những loại đất xấu như đất đồi núi, đất cât bạc mău, đất hoang hơ… Vì thế, CNGT lă hoạt động lý tưởng để sử dụng có hiệu quả hơn nguồn lực đất đai năy.
Bảng 3.2: Một số chỉ tiíu phản ảnh vai trị của ngănh CNGT đối với phât triển kinh tế nơng hộ
(bình quđn/cơ sở/năm)
Chỉ tiíu ĐVT Số lượng Cơ cấu
(%)
- Tổng thu của hộ Tr. Đồng 142,62 100,00
- Thu từ CNGT Tr. Đồng 95,43 66,91
- MI từ CNGT Tr. Đồng 27,99 -
- NB từ CNGT Tr. Đồng 21,17 -
- Số ngăy công LĐ được tạo ra Công 55 -
- Thu nhập/ngăy công lao động 1.000đ 295,00 -
- Sức sinh lợi của đất đai CNGT 1.000đ/năm/m2 62,93 -
- Tỷ lệ cơ sở CNGT có lêi % - 95,6
Nguồn: Xử lý số liệu điều tra của tâc giả, năm 2013, 2014
Chính những kết quả đạt được năy, CNGT đê góp phần quan trọng trong việc phât triển kinh tế hộ gia đình, giúp họ có điều kiện mua sắm cơ sở vật chất phục vụ cho cuộc sống hằng ngăy, có tiền cho con câi học hănh hay những lúc ốm đau, hiếu hỷ. Bín cạnh đó, CNGT cịn góp phần nđng cao chế độ dinh dưỡng cho người dđn vă góp phần văo cơng cuộc xơ đói giảm nghỉo ở địa phương [6].