VI KHUẨN: THƯƠNG HÀN, LỴ, TẢ, LAO, GIANG MA
1. ĐẠI CƯƠNG VIRUS
Virus là vi sinh vật vô cùng nhỏ bé, chưa có cấu tạo tế bào, mới chỉ là một đơn vị sinh học, biểu thị những tính chất cơ bản của sự sống trong tế bào cảm thụ, có đủ những điều kiện cần thiết cho sự nhân lên.
1.1. Đặc điểm sinh học cơ bản1.1.1. Hình thể 1.1.1. Hình thể
Virus có nhiều hình thể khác nhau: hình cầu, hình khối, hình sợi, hình que, hình chùy, hình khối phức tạp. Hình thể mỗi loại virus rất khác nhau nhưng luôn ổn định đối với mỗi loại virus.
1.1.2. Cấu trúc cơ bản
Cấu trúc cơ bản còn được gọi là cấu trúc chung của virus. Cấu trúc cơ bản bao gồm hai thành phần chính mà mỗi virus đều phải có:
1.1.2.1. Acid nucleic (AN)
Mỗi loại virus đều phải có một trong hai acid nucleic: hoặc ARN (acid ribonucleic) hoặc ADN (acid deoxyribonucleic), nằm bên trong virus, thường gọi là lõi. Những virus có cấu trúc ADN phần lớn đều mang ADN sợi kép. Ngược lại, virus mang ARN thì chủ yếu ở dạng sợi đơn. Các acid nucleic (AN) của virus chỉ chiếm từ 1 tới 2% trọng lượng của hạt virus nhưng có chức năng đặc biệt quan trọng:
- AN mang mọi mật mã di truyền đặc trưng cho từng virus.
- AN quyết định chu kỳ nhân lên của virus trong tế bào cảm thụ.
- AN mang tính bán kháng nguyên đặc hiệu của virus.
1.1.2.2. Capsid
Capsid là cấu trúc bao quanh acid nucleic. Bản chất hóa học của capsid là protein. Capsid được tạo bởi nhiều capsomer. Mỗi capsomer là một đơn vị cấu trúc của capsid, sắp xếp đối xứng đặc trưng cho từng virus. Căn cứ vào cách sắp xếp đối xứng của các capsomer, người ta có thể chia virus thành các kiểu cấu trúc khác nhau:
- Virus có cấu trúc đối xứng hình xoắn.
- Virus có cấu trúc đối xứng hình khối.
- Virus có cấu trúc đối xứng hỗn hợp.
Capsid của virus có chức năng quan trọng:
- Bảo vệ AN không cho enzym nuclease và các yếu tố khác phá hủy.
- Tham gia vào sự bám của virus vào những vị trí đặc hiệu của tế bào cảm thụ (với các virus
khơng có bao envelop).
- Mang tính kháng nguyên đặc hiệu của virus.
- Giữ cho hình thái và kích thước của virus ln được ổn định.
1.1.2.3. Enzym
Trong thành phần cấu trúc của virus có một số enzym, đó là những enzym cấu trúc như: ADN
polymerase hoặc ARN polymerase. Mỗi enzym cấu trúc có những chức năng riêng trong chu kỳ nhân lên của virus trong tế bào cảm thụ và chúng cũng mang kháng nguyên riêng, đặc hiệu ở mỗi virus. Tất cả các virus đều khơng có enzym chuyển hóa và hơ hấp.
Vì khơng có enzym chuyển hóa và hơ hấp, nên:
- Virus phải ký sinh tuyệt đối vào tế bào cảm thụ để phát triển và nhân lên.
- Kháng sinh khơng có tác dụng với virus.
1.1.3. Cấu trúc riêng
Cấu trúc riêng còn được gọi là cấu trúc đặc biệt, chỉ có ở một số loài virus nhất định để thực hiện những chức năng đặc trưng cho virus đó. Ngồi 2 thành phần của cấu trúc chung, ở một số virus cịn có thêm một số thành phần như:
1.1.3.1. Bao ngoài (envelop)
Một số virus bên ngồi lớp capsid cịn bao phủ một lớp bao ngồi, được gọi là envelop. Bản chất hóa học của envelop là một phức hợp: protein, lipid, carbohydrat, nói chung là lipoprotein hoặc
glycoprotein.
- Tham gia vào sự bám của virus trên các vị trí thích hợp của tế bào cảm thụ. Ví dụ: gp120 của HIV hoặc hemagglutinin của virus cúm.
- Tham gia vào hình thành tính ổn định kích thước và hình thái của virus.
- Tạo nên các kháng nguyên đặc hiệu trên bề mặt virus. Một số kháng nguyên này có khả năng
thay đổi cấu trúc.
1.1.3.2. Chất ngưng kết hồng cầu
Có khả năng gây kết dính hồng cầu của một số lồi động vật, là một kháng nguyên mạnh. Tính chất này được ứng dụng để phát hiện và chuẩn độ virus.
1.1.3.3. Enzym
- Enzym neuraminidase
- Enzym sao chép ngược (Reverse transcriptase).