5.1. Yêu cầu: Nhận dạng, đánh giá, phân loại được một số giống trâu, bị nhập
nội hiện nuơi ở nước ta tại địa phương. Xác định được tuổi và tắnh được khối lượng trâu bị
5.2. Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Mơ hình, tranh các giống trâu, bị, dê, cừu - Bị ni tại địa phương.
- Thước dây, thước gậy - Dụng cụ bảo hộ lao động. - Sổ sách ghi chép
5.3. Các bước thực hiện
5.3.1. Quan sát ngoại hình các giống gia súc
+ Hướng dẫn mở đầu: giảng viên hướng dẫn cách đánh giá, quan sát đặc điểm trâu bị. Hướng dẫn học viên cách đo và tắnh trọng lượng bị
+ Học viên theo dõi giảng viên hướng dẫn
+ Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành từng nhĩm nhỏ 3-5 học viên, mỗi nhĩm quan sát trên đối tượng, động vật thắ nghiệm và tranh ảnh
+ Giảng viên theo dõi và sửa lỗi trong quá trình thực hiện của học viên
5.3.2. Tổng kết, nhận xét đánh giá và viết báo cáo
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Xác định đúng màu sắc, hình dạng, ngoại hình của từng giống bị
- Tắnh được kết quả trọng lượng của bị
- Ghi chép đầy đủ, chắnh xác những thơng tin cần thiết. - Thực hiện đúng thao tác kỹ năng phẫu thuật.
- Tinh thần thái độ học tập nghiêm túc. - Viết bài phúc trình nộp
42
CÂU HỎI ƠN TẬP CHƯƠNG 3
1. Trình bày đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất của một số giống bị sữa, bị đã nhập nội vào Việt Nam.
2. Trình bày đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất của một số giống bị thịt chuyên dụng.
3. Trình bày đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất và khả năng thắch nghi của bị Vàng Việt Nam và bị Lai Sin.
4. Trình bày đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất của trâu Việt Nam và trâu Mura.
5. Theo anh (chị) nên chọn những giống trâu bị nào để ni bị thịt, ni sữa? Tại sao?
43
CHƯƠNG 4
XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI CHĂN NI BỊ MH20-04
Giới thiệu: Trong Chương này cung cấp cho sinh viên những yêu cầu và nguyên tắc chung đối với chuồng trại trâu bị, những nguyên tắc xây dựng đối với các chi tiết của chuồng trại để đảm bảo được yêu cầu kỹ thuật về mặt chăn nuơi và thú y.
Mục tiêu:
- Về kiến thức: Hiểu được các tiêu chuẩn trong thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để nuơi dưỡng các loại gia súc.
- Về kỹ năng: Nắm được các yêu cầu trong thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để nuơi dưỡng các loại gia súc.
- Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: Sau khi học xong chương này sinh viên tự tìm hiểu những kiến thức các tiêu chuẩn trong thiết kế xây dựng chuồng trại phù hợp để xây dựng chuồng trại.