4. Kỹ thuật chăn nuơi dê
4.5. Chăn nuơi dê sữa
4.5.1. Nuơi dưỡng dê vắt sữa
Nuơi dưỡng dê vắt sữa phải đảm bảo được những yếu cầu sau:
- Đảm bảo khẩu phần cung cấp đầy đủ và cân đối nhu cầu dinh dưỡng của dê sữa.
- Ưu tiên cho dê mẹ ăn thức ăn thơ xanh non, ngon và cĩ chất lượng tốt. Bổ sung them thức ăn tinh hỗn hợp với hàm lượng protein thơ từ 15-17%. Lựa chọn các loại thức ăn mà dê ưa thắch để cĩ nhiều sữa như lá mắt, keo dậu, cám tổng hợp.
- Dê cĩ năng suất sữa trên 2 lắt/con/ngày (ở tháng thứ 1 và tháng thứ 2) cần cho ăn đủ thức ăn tinh với lượng 400 g/lắt sữa và vắt sữa 2 lần/ngày.
- Cho uống nước sạch thoả mãn (từ 3-5 lắt/con/ngày), yêu cầu nước sạch cĩ đầy đủ ở các máng trong chuồng và ngồi sân chơi.
- Bổ sung thường xuyên premix khống cho dê ở mức khoảng
0,5kg/con/tháng trong suốt thời gian vắt sữa, bằng cách trộn vào thức ăn tinh, làm tảng khống treo lên thành chuồng hoặc cho muối, khống vào ống tre đục lỗ treo lên thành chuồng cho dê liếm.
4.5.2. Chăm sĩc dê vắt sữa
Đối với dê trong thời gian khai thác sữa cần chú ý một số vấn đề sau : - Vận động: Tạo ựiều kiện cho dê vận động ở sân chơi hoặc bãi chăn khơ ráo gần chuồng 3-5 giờ/ngày, cĩ thể kết hợp xoa chải, bắt ve rận (nếu nuơi nhốt).
- Theo dõi khối lượng dê: Trong 1-2 tháng đầu dê mẹ sẽ sụt trọng từ 5-7% nhưng từ giữa tháng thứ 2 dê sẽ hồi phục dần và ổn định khối lượng. Nếu nuơi dưỡng khơng tốt, thiếu khống thì hao hụt khối lượng dê mẹ lớn, sự hồi phục chậm, sản lượng sữa sẽ giảm, dê chậm động dục trở lại và đơi khi sẽ bị bệnh bại liệt.