Nghiờn cứu kinh nghiệm của cỏc nước trong quỏ trỡnh phỏt triển nụng nghiệp và xõy dựng cỏc ngành hàng cụng nghiệp chế biến nụng sản cho thấy, sự tăng trưởng của ngành cụng nghiệp chế biến nụng sản cỏc nước đều dựa vào bốn yếu tố cơ bản sau: chớnh sỏch; khoa học cụng nghệ chế biến; vốn đầu tư và thị trường. Trong đú, yếu tố chớnh sỏch cú ý nghĩa quyết định nhất tạo nờn những động lực và xung lực cho sự phỏt triển của ngành.
Thứ nhất, thành cụng của cỏc nước, trước hết là xỏc định đỳng vị trớ
đặc biệt quan trọng của cụng nghiệp chế biến nụng sản lấy đú làm điểm khởi đầu để phỏt triển toàn bộ nền kinh tế quốc dõn. Đầu tư kịp thời và đồng bộ chế biến chế biến, nõng cao chất lượng sản phẩm; Trong điều kiện cỏc tiến bộ khoa học cụng nghệ phỏt triển nhanh chúng, trọng tõm của chớnh sỏch nhằm hiện đại húa đất nước theo hướng chuyển sang sản xuất cỏc ngành hàng sản phẩm chế biến cao, đổi mới chế biến sinh học, bảo quản và đa dạng húa cỏc sản phẩm chế biến nhằm đỏp ứng nhu cầu đa dạng của người tiờu dựng.
Thứ hai, phối hợp đồng bộ cỏc chớnh sỏch và cỏc giải phỏp để đạt mục
tiờu đó đề ra trong từng thời kỳ nhất định, đặc biệt đối với cụng nghiệp chế biến nụng sản, cỏc nước bước đầu đều cú chớnh sỏch bảo hộ và chương trỡnh
hỗ trợ đặc biệt để tạo dựng ngành hàng xuất khẩu, như chương trỡnh trợ giỳp nghiờn cứu, ứng dụng khoa học cụng nghệ, vốn...
Thứ ba, sử dụng cỏc chớnh sỏch kinh tế vĩ mụ để can thiệp giỏn tiếp và
điều tiết phỏt triển ngành sản xuất nụng nghiệp cú hiệu quả.
Thứ tư, chỳ trọng phỏt huy cỏc lợi thế so sỏnh thực hiện chiến lược sản
phẩm, tạo vựng và qui hoạch đầu tư đồng bộ cho cỏc vựng sản xuất chuyờn canh tập trung sản xuất hàng húa. Đổi mới chế biến, nõng cao chất lượng sản phẩm và hạ giỏ thành, phản ứng nhanh nhẹn trước yờu cầu và thị hiếu của thị trường về hỡnh thức, chất lượng của hàng húa nhằm nõng cao lợi thế cạnh tranh.
Thứ năm, chỳ trọng đầu tư xõy dựng cơ sở hạ tầng nụng nghiệp và
nghiờn cứu triển khai.
Thứ sỏu, tăng cường đổi mới hệ thống tiếp thị, phỏt triển cỏc kờnh sản xuất
- tiờu thụ - xuất khẩu, coi trọng chữ tớn để mở rộng và tạo lập thị trường mới.