6 .Kết cấu khóa luận
2.6 Đánh giá về năng lực cạnh tranh xuất khẩu mặt hàng cà phê Việt Nam
2.6.2.3 Chưa có sự đầu tư phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam
Nước ta chủ yếu sản xuất cà phê dưới dạng thô, cà phê xuất khẩu sẽ trở thành nguồn nguyên liệu cho các nước khác chế biến, rang xay, đóng gói. Chính vì vậy, người tiêu dùng khó có thể biết đến thương hiệu cà phê Việt. Không chỉ vậy, các doanh nghiệp trong nước ít quan tâm đến việc phát triển xây dựng thương hiệu, đa số họ chỉ tập trung vào mua bán, làm cầu nối giữa người dân và các đối tác nhập khẩu mà quên đi việc tạo dựng tên tuổi nhằm tăng độ uy tín, mở rộng mối quan hệ, thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng. Điều này dẫn đến các hoạt động về marketing, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, nghiên cứu thị trường vẫn chưa được đẩy mạnh, dẫn đến thương hiệu cà phê Việt vẫn
52
cịn mờ nhạt trong mắt người tiêu dùng. Họ có thể đã uống cà phê Việt tuy nhiên sản phẩm khơng có các hình thức quảng bá sẽ dần đi vào lãng quên. Như vậy Việt Nam cũng sẽ rất khó để nắm bắt được nhu cầu người tiêu dùng, khó thâm nhập vào thị trường tiềm năng, làm giảm sức cạnh tranh so với các thương hiệu lớn của các nước khác.
Nguyên nhân các doanh nghiệp Việt Nam chưa quan tâm đến việc xây dựng và phát triển thương hiệu:
• Việc xây dựng thương hiệu còn khá mới mẻ đối với một số doanh nghiệp trong nước đặc biệt trong lĩnh vực nơng nghiệp. Họ cịn khá e dè để đầu tư vào các chiến dịch marketing, quảng bá thương hiệu, sản phẩm của mình. Mặc dù vậy, trong những năm gần đây, các doanh nghiệp Việt Nam đã dần quan tâm và hiểu được tầm quan trọng của việc phát triển thương hiệu. Nó khơng chỉ mang lại lợi ích về kinh tế: thu hút nhiều khách hàng quan tâm đến sản phẩm, đẩy mạnh doanh thu, lợi nhuận tăng cao mà còn tạo dựng được vị thế, mức độ uy tín của doanh nghiệp đến với khách hàng, lấy được lòng tin, sự yêu thương của người tiêu là điểm mấu chốt mà mỗi doanh nghiệp đều hướng đến. • Tiềm lực kinh tế của các doanh nghiệp Việt Nam còn hạn chế bởi đa số
quy mơ kinh doanh vừa và nhỏ, nên khó có thể cạnh tranh thương hiệu với các tập đoàn lớn, tập đoàn đa quốc gia trên thế giới
• Nhiều doanh nghiệp thiếu chuyên môn vẫn lo ngại việc đầu tư xây dựng thương hiệu, sợ thua lỗ, muốn có lợi nhuận ngay nhưng lại khơng muốn mất thêm chi phí đầu tư marketing.