2. Phân tích chuỗi cung ứng trà hiện tại của Bảo Lộc
2.3.2. Xuất khẩu thô là chủ yếu
Trong tổng kim ngạch xuất khẩu của ngành trà Việt Nam năm 2010, chủ yếu là xuất khẩu thô với 95% khối lượng xuất khẩu dưới dạng nguyên liệu thô và chỉ 5% dưới dạng thành phẩm. Chênh lệch giữa giá bán nguyên liệu thô và thành phẩm là rất lớn, khoảng từ 5-10 lần. Thực trạng cho thấy, hàng năm, Việt Nam xuất hàng ngàn container trà thô nguyên liệu sang Trung Quốc, Đài Loan, song những sản phẩm này sau đó được chế biến thêm, đóng gói, dán nhãn mác, thương hiệu và xuất ngược về Việt Nam và bán giá “hàng ngoại”. Ngồi ra, tại Bảo Lộc, có rất nhiều các doanh nghiệp xuất xứ từ Đài Loan đầu tư vào cơng đoạn sản xuất trà thơ, sau đó xuất hàng về nước của mình để tiếp tục chế biến và bán.
Hiện tại, Việt Nam nói chung và Bảo Lộc nói riêng giống như một “vùng nguyên liệu” cho các doanh nghiệp nước ngoài khai thác, thực chất, ta chỉ mới tập trung vào giai đoạn đầu của quy trình sản xuất, chưa chú trọng tới các giai đoạn sau của chuỗi. Trong khi đó, ngành trà là một ngành mà chuỗi giá trị của nó tập trung ở các giai đoạn cuối, nói cách khác, giá trị gia tăng khơng tập trung ở khâu trồng trọt và sơ chế, mà được tạo ra nhiều nhất ở các cơng đoạn sau của quy trình sản xuất và mua bán, ví dụ như cơng đoạn chế biến thành thành phẩm, đóng gói bao bì, dán nhãn mác,…Do vậy, muốn cải thiện mức giá xuất khẩu trà bình quân của nước ta, điều cần thiết là phải thay đổi cơ cấu xuất khẩu, tập trung vào nhóm sản phẩm trà thành phẩm, hạn chế bớt việc xuất khẩu trà thô.