II Chi phí đầu vào
37 Trà lipton hộp 8 967.000 97 11.724.875 98 11.845.75 07 Thực phẩm tươ
Thực phẩm tươi 1 Mùi tây Kg 6 372.000 48 2.880.000 49,5 2.970.000 5 2 Cần tây Kg 21 1.245.480 380 22.116.000 372 21.650.400 29 3 Tỏi Kg 24 3.076.075 162 20.902.860 175 8 11 4 Cà chua Kg 6 102.000 76,8 1.305.600 74,25 1.262.250 9 5 Chanh Lkg 5 135.450 80 2.167.200 78,5 2.126.565 7 6 Dứa Kg 8 152.000 82,4 1.565.600 78,5 1.492.500 12 7 Dừa quả 145 2.465.000 2800 47.610.000 2758 46.886.000 187 8 Táo Kg 8 507.000 118,4 7.503.600 120,7 7.649.362 6 9 Dừa xiêm quả 32 1.252.160 2050 80.216.500 2072 81.077.360 10 10 Hành Kg 18 252.000 258 3.253.380 245,6 3.097.016 30 11 Khoai tây Kg 126 2.142.000 734 13.987.104 709,8 13.542.984 150 12 Cà rốt Kg 124 1.605.500 480 5.292.000 472 5.336.432 132 13 Tiêu xanh Kg 13 455.780 156 5.469.360 150,2 5.266.012 19 14 Cà tím Kg 6 109.620 38 718.200 37,5 708.750 6 15 Bí ngơ Kg 14 137.000 145 1.450.000 152 1.520.000 7 16 Đậu xanh Kg 5 105.800 75,8 1.603.928 76,2 1.612.392 5 17 Nấm Kg 5 554.300 48,6 5.856.300 50,2 6.049.100 3 18 Rau chân vịt Kg 14 1.764.000 80,75 10.174.500 86,4 10.886.400 8 19 Rau mùi Kg 12 519.200 102 4.488.000 98,5 4.334.000 15 20 Gừng Kg 5 213.750 67,2 3.192.000 65,8 3.125.500 6 Thực phẩm đông lạnh 1 Thịt gà Kg 16 2.109.440 85 6.562.088 78 6.133.920 23 2 Chocolate chip Gói 21 2.061.818 250 40.920.078 241 38.503.000 30 3 Socola đen gói 12 1.036.364 110 9.499.985 86 7.427.281 36 4 Socola trắng gói 16 1.454.544 105 9.545.455 98 8.909.082 23 5 Bột ca cao đen gói 17 2.936.359 270 46.636.290 258 44.563.566 29 6 Phô mai mozzarella Kg 8 1.384.000 120 20.760.080 108 18.684.090 20 7 Phô mai cheddar Kg 9 1.850.000 115 23.437.000 117 24.328.000 7 8 Phô mai kem Kg 22 8.500.000 215 83.068.232 223 86.159.038 14 9 Sữa đặc không đường hộp 86 2.322.000 1050 28.350.065 1032 27.864.000 104 10 Sữa đặc có đường ơng Thọ) hộp 45 969.998 520 11.208.860 552 11.898.636 13 11 Bơ mặn Kg 38 5.434.000 2100 3.002.975.600 2042 292.206.098 96 12 Kem béo hộp 36 4.140.000 450 51.750.000 432 49.680.000 54 13 Trứng quả 625 1.968.822 25760 81.144.000 25792 81.244.800 593 14 Xúc xích Ý Kg 13 3.392.400 160 40.708.800 152,7 38.851.461 20 15 Thị xơng khói Kg 8 943.800 107,8 13.121.995 110,2 13.414.095 5 Vật tư khác
1 Nước rửa chén Can 7 401.914 81 4.650.718 86 4.937.799 22 Nước lau sàn Can 2 140.727 26 1.829.455 23 1.618.364 5 2 Nước lau sàn Can 2 140.727 26 1.829.455 23 1.618.364 5 3 Nước xả vải 4l Can 3 550.350 35 6.420.750 32 5.870.400 6 4 Giấy vệ sinh bịch 13 464.100 158 5.640.600 164 5.854.800 7 5 Màng bọc thực phẩm 5 1.900.000 80 30.400.000 76 28.880.000 9 6 Túi nilon 10x15 cm Kg 12 720.000 120 7.200.000 113 6.780.000 19
7 Túi nilon 38x60 cm 18 900.000 98 4.900.000 102 5.100.000 148 Túi đựng rác Kg 30 1.350.000 73 3.285.000 82 3.690.000 21 8 Túi đựng rác Kg 30 1.350.000 73 3.285.000 82 3.690.000 21 9 Túi bắt kem 5 186.000 18 669.600 20 744.000 3 10 Giấy nến 8 2.072.727 90 23.318.179 94 24.354.542 4 11 Gang tay dùng 1 lần hộp 125 1.625.000 750 9.750.000 785 10.205.000 90 12 Găng tay cao su Đôi 20 420.000 230 4.830.000 217 4.557.000 33 13 Băng dính cuộn 150 270.000 830 1.494.000 845 1.521.000 135
Nhìn vào bảng 2.12 ta thấy được tình hình quả lý vật tư trong công ty TNHH Joma Việt Nam, lượng nhập và xuất vật tư của công ty chếm tỷ trọng tương đối cao vì đó là một trong những yếu tố quan trọng để công ty tiến hành sản xuất kinh doanh được liên tục, nhịp nhàng, vật tư nhập đủ số lượng cần thiết cũng như chất lượng tốt thì cơng tác sản xuất mới diễ ra nhanh chóng thuận lợi. Các loại nguyên liệu như bột mỳ, ngyên liệu pha chế cà phê là những vật tư đặc thù của công ty nên lượng nhập, xuất tương đối lớn công ty phải lên kế hoach sao cho phục vụ tốt nhất công tác sản xuất và giảm thiểu chi phi lưu kho, chi phí bảo quản..
Ta thấy lượng tồn cuối năm 2015 hầu như ít hơn so với lượng tồn đầu năm 2015 điều đó cho thấy cơng ty đã có kế hoạch thu mua vật tư chặt chẽ hơn,phần nào tiết kiệm được chi phí, góp phần giảm giá thành qua đó làm tăng lợi nhuận của công ty.