3.2. Tri thức dõn gian trong quản lý nguồn tài nguyờn nước
3.2.2. Đối với nước ăn uống và sinh hoạt
Nếu như nước phục vụ sản xuất cú thể khai thỏc và sử dụng ở bất kỳ nguồn nào (nước sụng, suối, khe lạch, ao hồ, nước mưa), thỡ nước sinh hoạt cần phải được đảm bảo vệ sinh hơn (nước đầu nguồn của cỏc khe, suối, nước mỏ, mạch ngầm, nước mưa, nước giếng…). Vỡ thế, việc bảo vệ nguồn nước sinh hoạt cũng thường được chỳ trọng hơn.
Tại nơi cú mạch nước ngầm phun trào người dõn thường khai mở, đắp thành một vũng lớn sau đú bắc vũi cho nước chảy ra để sử dụng. Người dõn chỉ được phộp sử dụng nước chảy qua hệ thống vũi bắc, chứ khụng được dựng xụ hoặc chậu mỳc trực tiếp từ trong mú. Vật dụng để lấy nước của người Thỏi xưa thường là những ống tre, bương chứ họ khụng dựng cỏch gỏnh bằng xụ, thựng như người Kinh bởi khi mang nước ở khe về nhà phải leo hoặc đi xuống dốc lỳc đú nếu dựng quang thựng để gỏnh nước sẽ rất vướng, khụng gỏnh được, nước súng ra ngoài, đất bụi cú thể bay vào làm mất vệ sinh. Khỏc với quang gỏnh, can nhựa và cỏc ống tre với độ dài, to vừa phải, phự hợp với địa hỡnh này, chỳng khụng làm vướng chõn người đi lấy nước, nước lại ớt bị súng ra ngoài, lại đảm bảo vệ sinh - đõy là một cỏch ứng xử linh hoạt, thớch hợp với địa hỡnh trong việc lấy nước của người Thỏi. Nước lấy từ nguồn về nhà thường được để nguyờn trong cỏc ống tre và chỉ dựng để nấu nướng, để uống. Người dõn thường đi lấy nước ăn và rửa mặt vào buổi sỏng sớm, chiều muộn họ thường ra nguồn nước để tắm giặt. Cỏch quy định này giữ cho mú nước khụng bị vẩn đục và giữ được vệ sinh. Xung quanh mú nước, người ta làm những
93
hàng rào để bảo vệ, trỏnh trõu bũ xõm phạm làm bẩn nguồn nước, đồng thời dọn vệ sinh như phỏt quang cỏ, vớt sạch rờu bốo, rỏc bẩn lõu ngày tớch tụ ở chung quanh cỏc mú nước cũng như khơi thụng dũng chảy. Hơn nữa họ cũn đề ra những quy ước để bảo vệ nguồn nước này. Chẳng hạn như chăn thả trõu bũ, thả cỏc loại thuốc độc (vụi bột, duốc cỏ) phúng uế, vứt xỏc sỳc vật chết, giết mổ gà lợn, đào bới, tắm giặt (nhất là sản phụ đang trong thời kỳ ở cữ)… phớa đầu nguồn và xung quanh khu vực bến, mú nước, khụng được tự động đỏnh bắt cỏ hay lấy rờu ở mú nước. Cú bản người ta quy định mú nước để ăn uống riờng và mú nước để tắm giặt riờng.
Để đảm bảo giữ vệ sinh chung, cỏc bản cũn quy định những đồ dựng, vỏy ỏo của phụ nữ trong thời kỳ ở cữ, trong thời kỳ rong kinh và tó lút của trẻ sơ sinh khụng được giặt ở đầu nguồn khe suối mà phải giặt ở nguồn nước cuối bản.
Luật tục quy định với nguồn nước cũng rất rừ ràng: bất cứ ai từ lang đạo đến dõn thường, nếu làm thịt lợn, gà, trõu bũ hoặc phúng uế ở đầu nguồn nước đều bị phạt vạ từ 5 quan tiền đồng đến 3 nộn bạc kốm theo rượu thịt và phải làm sạch nguồn nước [24, tr. 148].
Ngoài ra, cỏc bản cũn quy định khụng được chụn người chết gần nguồn nước ăn của bản. Khi bản chọn đất làm nghĩa địa khụng được chọn ở khu vực rừng đầu nguồn và những nơi cú nguồn nước chảy qua.
Tất cả cỏc quy định bảo vệ nguồn nước này thường do người dõn trong bản tự đề ra và tuõn theo một cỏch nghiờm tỳc. Bất kỳ ai vi phạm đều bị xử lý tựy theo mức độ vi phạm nặng, nhẹ. Người vi phạm lần đầu cú thể bị nhắc nhở, nhưng nếu tỏi phạm mà bị bắt quả tang sẽ bị phạt vạ theo quy định chung của bản. Cỏc quy định về bảo vệ nguồn nước sinh hoạt (đặc biệt là nước ăn) cũng cụ thể và chặt chẽ hơn trong luật tục của từng mường, từng bản.
Vào dịp tết Nguyờn đỏn hàng năm, người Thỏi cú tập quỏn làm lễ gọi hồn (hiếc khoăn) cho cỏc thành viờn trong gia đỡnh. Địa điểm để gọi hồn được tiến hành tại bến nước chung của bản. Sỏng mồng Một, cỏc bà vợ thường dậy thật sớm, ra bến nước mỳc lấy một ống nước suối gọi là nước năm mới (nặm pi mớ), đem về cho con chỏu trong gia đỡnh rửa mặt.
94
Đối với cỏc cụng trỡnh thủy lợi như mương, phai, việc quản lý và khai thỏc được tổ chức khỏ chặt chẽ. Trong xó hội truyền thống của người Thỏi ở Mường Lựm cú quy định phai bản phải do Tạo bản quản lý; trong mỗi bản tạo bản thường cắt cử người trụng coi, bảo vệ phai mương gọi là quan chiềng. Người này cú trỏch nhiệm kiểm tra, theo dừi tỡnh trạng của phai thường xuyờn, nhất là vào mựa mưa lũ. ễng ta cũn đụn đốc dõn bản khi làm mới hoặc sửa chữa mương phai. Nếu vào mựa khụ, nguồn nước khan hiếm, người cú ruộng trờn khụng được sử dụng nguồn nước nhiều cho riờng mỡnh mà họ phải chia nguồn nước hiếm hoi cho cỏc thửa ruộng dưới. Tuy nhiờn trong thực tế vẫn xảy ra tranh chấp thường là giải quyết bằng hũa giải.
Trong giai đoạn hiện nay, hệ thống thủy lợi cổ truyền vẫn đúng một vai trũ quan trọng trong canh tỏc nụng nghiệp ruộng nước của người Thỏi ở xó Mường Lựm. Bởi lẽ nú cú nhiều ưu điểm như tận dụng được tối đa nguồn nước của tự nhiờn; nguồn nguyờn liệu xõy dựng sẵn cú; kỹ thuật xõy dựng khụng quỏ phức tạp; vốn đầu tư khụng nhiều; nguồn nhõn cụng dồi dào và chủ yếu là lao động thủ cụng; cú thể tưới cho nhiều loại ruộng cú địa hỡnh khỏc nhau và phõn tỏn.
Ngày nay, việc quản lý và bảo vệ nguồn nước phục vụ sản xuất và nước sinh hoạt ở người Thỏi đó trở thành quyền lợi và trỏch nhiệm chung của mọi người, trong đú vai trũ và trỏch nhiệm chớnh do Ban quản lý ở cỏc thụn bản điều hành.