1 .Đặt vấn đề
6. Kết cấu luận văn
2.3. Thực trạng các biện pháp thúc đẩy xuất khẩu của Công ty
2.3.4. Chiến lược xúc tiến thương mại quốc tế
Nhằm đạt được các mục tiêu cung cấp thông tin về công ty, về sản phẩm; Công ty TuYem SeaFood đã tiến hành hoạt động xúc tiến thương mại thường niên thông qua việc tham gia các hội chợ Vietfish – Việt Nam, Brussel – Bỉ, Boston – Mỹ, Conxema – Tây Ban Nha, Polfish - Ba Lan, Gulfood- Ả Rập, trong đó hội chợ Brussel và Bỉ là hội chợ triển lãm thủy sản lớn nhất trên thế giới, mở ra cơ hội cho tất cả nhà cung cấp và nhà nhập khẩu lựa chọn được đối tác. Qua đó, Cơng ty đã tiếp cận được thị trường xuất khẩu Trung Quốc thông qua các nhà phân phối, đối tác quốc tế để nhập khẩu các sản phẩm tôm sú của công ty. Cũng thông qua hoạt động này, Cơng ty đã tìm kiếm được những đối tác phù hợp để có thể tiếp cận một cách đa dạng hình thức cung cấp và phân phối sản phẩm vào thị trường Trung Quốc. Việc tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại tại các hội chợ thủy sản mang tầm cỡ quốc tế đã giúp cho công ty thâm nhập và mở rộng được thị trường xuất khẩu sản phẩm chủ lực đến nhiều thị trường quốc tế, trong đó có thị trường Trung Quốc, và chính hoạt động này cũng đã giúp cho Công ty TuYem SeaFood tiếp tục duy trì được sản lượng xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc đạt 20.903 tấn vào năm 2018 và 2019. Thông qua việc tham gia các hội chợ triễn lãm thủy sản, Công ty đã tập trung mọi nỗ lực để có thể truyền thơng đến các đối tác, nhà phân phối qua các hoạt động quảng cáo, bán hàng cá nhân, đưa ra các chính sách khuyến mãi cho các đơn vị nhập khẩu, đối tác quốc tế để tận dụng tối đa các cơ hội có thể thâm nhập và mở rộng thị trường quốc tế trong đó có cả thị trường Trung Quốc – một trong những thị trường xuất khẩu quan trọng của Cơng ty; ngồi ra, công ty cũng nỗ lực thực hiện một số hoạt động quảng cáo sản phẩm xuất khẩu chủ lực trên
internet và website liên kết để tạo thêm cơ hội có thể thu hút được nhiều đối tác, khách hàng tại thị trường Trung Quốc. Nhìn chung, ngồi hoạt động xúc tiến thương mại tại các hội chợ triễn lãm trong ngành thủy sản, Công ty TuYem SeaFood chưa có nhiều hoạt động truyền thơng khác được phối hợp, tích hợp mang tính tổng lực để có thể tạo được khả năng cung cấp thông tin, thuyết phục các đối tác, nhà phân phối tại thị trường Trung Quốc về sản phẩm chủ lực của công ty. Thêm nữa, Công ty cũng chưa tham gia các hoạt động thương mại trong ngành thủy sản tại Trung Quốc, đây là một trong những hạn chế lớn làm cho khả năng mở rộng thị trường và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm tại thị trường này còn nhiều hạn chế, chưa phát huy được đúng tiềm năng thị trường, năng lực xuất khẩu của công ty cũng như đa dạng hóa kênh phân phối, tiêu thụ sản phẩm của cơng ty.
Trong bối cảnh tồn cầu hóa và cạnh tranh thơng tin như hiện nay, việc cung cấp thông tin nhanh chóng, kịp thời là một trong những yêu cầu đòi hỏi các doanh nghiệp phải nỗ lực nhằm mang đến cho khách hàng mục tiêu các thông tin về sản phẩm của doanh nghiệp, và hoạt động truyền thông trên môi trường internet là một trong những phương thức mang lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp đồng thời giúp tiết kiệm ngân sách truyền thông hiệu quả. Tuy nhiên, Cơng ty TuYem SeaFood chưa có được các kế hoạch, chiến dịch truyền thông, xúc tiến thương mại trên nền tảng internet, trực tuyến và mạng xã hội, trong khi đó, đây là những nền tảng hữu hiệu có thể giúp Cơng ty tiếp cận nhanh chóng, hiệu quả và khả năng loại bỏ các rào cản về địa lý, khu vực. Đây cũng là một trong những tồn tại mà công ty đang đối mặt trước áp lực cạnh tranh từ các thị trường khác, các công ty đối thủ cạnh tranh có đội ngũ marketing mạnh, am hiểu thị trường và có kinh nghiệm truyền thơng marketing giúp cho họ khai thác tối đa thị trường Trung Quốc; mở rộng và chiếm lĩnh thị phần nhanh chóng hơn so với Cơng ty TuYem SeaFood.
2.3.5. Phát triển nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực của một doanh nghiệp ln là nhân tố quan trọng, mang tính then chốt quyết định sự thành công hay thất bại của tổ chức. Công ty TuYem SeaFood phân chia 02 nhóm đối tượng nhân sự gồm nhóm nhân sự sản xuất bao
gồm lực lượng lao động thực hiện công việc nuôi trồng, chế biến thủy hải sản. Nhóm nhân sự này được Cơng ty tuyển chọn đào tạo định kỳ nhằm nắm vững các quy trình ni trồng và chế biến thủy sản của cơng ty, họ có trình độ tay nghề ổn định đã giúp cho hoạt động sản xuất sản phẩm chủ lực của Công ty đạt mức tiêu chuẩn. Tuy nhiên, đội ngũ lao động này thực sự chưa có tay nghề cao để đáp ứng cho hoạt động sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng cao, sản phẩm mang tính cơng nghệ cao; đây là cơ sở để tạo được lợi thế cạnh tranh từ chính trong quy trình sản xuất của cơng ty. Trình độ tay nghề của nhóm nhân viên này quyết định đến năng suất lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm, đây là tiền đề để cơng ty có thể tham gia và đứng vững trong thị trường cạnh tranh quốc tế cũng như tại thị trường Trung Quốc.
Nhóm nhân lực thứ hai đó là đội ngũ nhân viên, chuyên viên văn phòng, đội ngũ quản lý cấp cơ sở, cấp trung và cấp cao; đội ngũ nhân sự thuộc nhóm này mang tính chiến lược của Công ty TuYem SeaFood, trong đó đội ngũ nhân sự cấp cao gồm những lãnh đạo, ban giám đốc là người có rất nhiều kinh nghiệm thực tiễn, chuyên môn lâu năm trong hoạt động xuất khẩu thủy sản tại các thị trường quốc tế, các thị trường khó tính trên thế giới, những người này sẽ giúp Công ty đưa ra tầm nhìn chiến lược, các định hướng phát triển giúp cho Công ty đạt được mục tiêu kinh doanh trong dài hạn. Tuy nhiên đội ngũ nhân sự cấp dưới trong nhóm này chưa có sự ổn định, kinh nghiệm chuyên môn chưa cao, đặc biệt nhất là kinh nghiệm tại thị trường Trung Quốc về hoạt động kinh doanh tiêu thụ sản phẩm, hoạt động marketing xuất khẩu quốc tế, kinh nghiệm về xây dựng và lập kế hoạch thâm nhập và mở rộng thị trường sản phẩm thủy sản cũng như các hoạt động giúp cho công ty đẩy mạnh khả năng xúc tiến thương mại, truyền thông đến đối tượng khách hàng mục tiêu, các nhà phân phối và đối tác hợp tác còn nhiều hạn chế. Điều này đã tạo nên sự khó khăn khi Cơng ty nỗ lực mọi nguồn lực để có thể tiếp cận với thị trường Trung Quốc gặp khó khăn hơn, nhiều cản trở và thiếu sự hiệu quả. Sự hạn chế và tồn tại này không chỉ riêng Công ty TuYem SeaFood mà còn gặp phải ở nhiều doanh nghiệp Việt nam. Chính vì vậy, chính sách phát triển đội ngũ nguồn nhân lực
là một yêu cầu cấp thiết đặt ra cho Công ty TuYem SeaFood cần tập trung cải thiện, phát triển và nỗ lực thay đổi nhằm đáp ứng được các mục tiêu chiến lược xuất khẩu của Công ty tại thị trường Trung Quốc trong ngắn hạn và đẩy mạnh khả năng mở rộng thị trường Trung Quốc nhằm khai thác tối đa cơ hội thị trường, tiềm năng thị trường và tiếp cận được sâu rộng đến đối tượng khách hàng, người tiêu dùng tại Trung Quốc.
2.3.6. Đầu tư và cải tiến kỹ thuật công nghệ
Công ty TuYem SeaFood với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hoạt động xuất khẩu sản phẩm thủy sản trên thị trường quốc tế, vì vậy cơng ty ln xác định rõ công nghệ kỹ thuật ln đóng vai trị quan trọng trong việc tạo ra sản phẩm chất lượng, năng suất hiệu quả, tạo lợi thế cạnh tranh, tối ưu hóa các khoản chi phí, … so với đối thủ cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Cơng ty có 03 nhà máy chế biến trực thuộc, có nhiều nhà máy liên kế gia công sản xuất trang thiết bị phục vụ cho sản xuất hiện đại, với tổng công suất chế biến theo thiết kế đạt hơn 500 tấn nguyên liệu/ngày. Với mục tiêu nhắm đến thị trường xuất khẩu nên ngay từ đầu TuYem SeaFood đã đầu tư hệ thống trang thiết bị mới và máy móc hiện đại nhất cho các nhà máy chế biến trực thuộc. Nhà máy chế biến Trung Quốc là nhà máy kiểu mẫu về quy trình và đầu tư thiết bị cơng nghệ mới tiết kiệm chi phí tiêu hao năng lượng đảm bảo chất lượng tốt nhất và thời gian ngắn nhất cho việc cấp đông sản phẩm. Là một trong 10 doanh nghiệp đầu tư hoạt động nuôi trồng tôm sú lớn nhất cả nước với 18 trang trại tổng diện tích 345,2 ha, sản lượng ni trồng đạt 78,3 nghìn tấn tơm ngun liệu; trong đó có 6 trang trại lớn nhất 2 vùng ni đạt chứng nhận ASC với tổng diện tích hơn 70 ha, sản lượng hơn 30 nghìn tấn tơm nguyên liệu/năm; 4 vùng nuôi đạt chứng nhận VIETGAP với tổng sản lượng hơn 40 nghìn tấn tơm nguyên liệu/năm và 1 vùng nuôi đạt chứng nhận BAP.
Ngồi ra, Cơng ty TuYem SeaFood sở hữu 2 kho lạnh cũng được thiết kế với sự tư vấn kỹ thuật và cung cấp trang thiết bị hiện đại từ các Công ty chuyên ngành hàng đầu ở Mỹ và Trung Quốc. Với kiến trúc được quy hoạch theo đúng các mô
hình kho lạnh tiên tiến trên thế giới. Nhiệt độ bảo quản luôn ổn định và quy trình xuất nhập hàng được vi tính hố. Có sức chứa lớn nhất Việt Nam, với sức chứa 42.000 tấn, vừa phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh (chiếm 30%) vừa tạo ra nguồn thu nhập từ dịch vụ kho lạnh (70%).
Thêm nữa, hiện nay Cty Tuyem Seafood có hệ thống rộng khắp khu vực ĐBSCL từ trại giống đến nhà máy chế biến, kho lạnh phù hợp quy trình sản xuất khép kín từ con giống – thức ăn - chế biến theo tiêu chuẩn Trung Quốc đã cho ra đời sản phẩm chất lượng nhất thị trường hiện nay. Cùng với sự nỗ lực đầu tư, công ty đã tiên phong đổi mới công nghệ, trang bị hệ thống trang thiết bị mới và máy móc hiện đại. Giúp tiết kiệm chi phí tiêu hao năng lượng đảm bảo chất lượng tốt nhất và thời gian ngắn nhất cho việc cấp đông sản phẩm. Hệ thống kho lạnh hiện đại, sức chứa lớn tăng khả năng dự trữ ngun liệu và thành phẩm. Theo đó, cơng ty được đánh giá là một trong nhưng doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành về khả năng tự chủ từ thức ăn, con giống, nguồn ngun liệu, quy trình sản xuất khép kín, chất lượng kiểm sốt chặt chẽ đã giúp cơng ty hồn tồn chủ động trong đơn hàng xuất khẩu, tăng khả năng cạnh tranh giá.
Nhìn chung, Cơng ty TuYem SeaFood đã nỗ lực đầu tư các công nghệ kỹ thuật để tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho thị trường xuất khẩu thơng qua đó nhằm gia tăng khả năng cạnh tranh của công ty trên thị trường Trung Quốc, gia tăng hiệu quả kinh doanh bằng việc tăng năng suất, cắt giảm chi phí bởi sự cải tiến cơng nghệ và quy trình ni trồng thủy hải sản. Tuy nhiên, thị trường Trung Quốc ngày càng khó tính hơn, các u cầu và tiêu chuẩn ngày càng cao và tiệm cận với các tiêu chí của các nước trong khối Châu Âu, Mỹ, Anh, Úc, Canada, … chính vì vậy, việc sử dụng cơng nghệ kỹ thuật, dây chuyền nuôi trồng thủy sản cách đây 5 năm của Trung Quốc đã trở nên lạc hậu, khơng cịn phù hợp với các thị trường khó tính cũng như sự đòi hỏi tiêu chuẩn ngày càng cao của người tiêu dùng Trung Quốc. Bên cạnh đó, sự áp dụng công nghệ kỹ thuật vào quy trình tổ chức, quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh xuất khẩu của cơng ty cịn rất hạn chế, chủ yếu được tập trung vào việc thực hiện thủ công trên giấy tờ, xổ sách hoặc bằng một số
ứng dụng văn phòng cơ bản như phần mềm đánh văn bản word, phần mềm xử lý tính tốn excel, … điều này đã làm giảm năng suất lao động và hiệu quả làm việc của đội ngũ nhân sự, giảm tính chun nghiệp trong hoạt động kinh doanh của cơng ty và giảm hiệu quả trong hoạt động quản lý chung của công ty dẫn đến năng lực cạnh tranh của công ty kém hơn so với nhiều đối thủ trong và ngoài nước. Đây cũng là một trong những hạn chế mà Cơng ty đã nhận thức rõ và có những giải pháp cụ thể nhằm cải tiến và tiếp tục đầu tư mạnh mẽ vào hệ công công nghệ kỹ thuật giúp cho Công ty ngày càng vững mạnh trên thị trường quốc tế nói chung và thị trường Trung Quốc nói riêng.
2.3.7. Mở rộng quan hệ đối tác
“Không thiếu tiền, chỉ thiếu đối tác” đây là một trong những phát biểu của Chủ tịch HĐQT TuYem SeaFood - Bà Hà Thị Yêm. Có thể nói rằng, Cơng ty TuYem SeaFood hiện nay không phải gặp vấn đề về nguồn vốn, mà đó là các đối tác chiến lược – những đối tác mang lại những giá trị lợi ích cho hoạt động xuất khẩu các sản phẩm chủ lực của công ty và cũng là những đối tác có những cách thức kinh doanh phù hợp để giúp Cơng ty có thể khai thác thị trường Trung Quốc một cách hiệu quả và đẩy nhanh được tốc độ mở rộng thị trường của Công ty.
Hiện nay, Trung Quốc là một trong những đối tác thương mại quan trọng nhất đối với Việt Nam nói chung và đối với Cơng Ty nói riêng, chính bởi mối quan hệ chặt chẽ này đã tạo nền tảng tốt, dễ dàng cho sự hợp tác kinh doanh của Công ty TuYem SeaFood với một số đối tác trực tiếp và gián tiếp tại thị trường Trung Quốc để đẩy mạnh việc xuất khẩu các sản phẩm của công ty vào thị trường đầy tiềm năng và cũng đầy thách thức này. Điều đó cho thấy, để có thể tăng cường khả năng cạnh tranh với các công ty ở các quốc gia khác đang kinh doanh xuất khẩu cùng mặt hàng với Công ty, việc xác định và lựa chọn được các đơn vị đối tác cũng như mở rộng, xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác quốc tế cho thị trường Trung Quốc là một trong những mục tiêu chiến lược của Công ty. Tuy nhiên, với sự hạn chế về năng lực marketing thị trường Trung Quốc, do đó, mối quan hệ đối tác của Cơng ty có nhiều hạn chế về số lượng và chất lượng đã làm cho khả năng tiếp cận thị trường
gặp nhiều khó khăn, mong muốn thúc đẩy gia tăng sản lượng xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc gặp phải nhiều rào cản thương mại. Bên cạnh đó, các đối tác này nếu khai thác tốt sẽ giúp cho Công ty TuYem SeaFood nắm rõ được thị hiếu của người tiêu dùng Trung Quốc, các nhu cầu và các yêu cầu tiêu chuẩn của họ trong giai đoạn mới và xu hướng tiềm năng tương lai của thị trường và cũng một phần không kém quan trọng đó là khả năng cung cấp các công nghệ kỹ thuật mới đang được áp dụng tại thị trường Trung Quốc nhằm gia tăng năng lực cạnh tranh, lợi thế cạnh tranh và khẳng định uy tín, chất lượng sản phẩm của các doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh của Công ty.