- Tiếp nhận nhân viên mớ
b. Khuyến khích về tinh thần
Lương bổng và các khoản thu nhập khác giữ vai trị đặc biệt quan trọng trong kích thích nhân viên làm việc. Tuy nhiên các chính sách khuyến khích phi vật chất (kích thích tinh thần) cũng giữ vai trị rất quan trọng nhằm thoả mãn các nhu cầu đa dạng và ngày càng cao của nhân viên. Mọi người cần có niềm vui trong cơng việc, được kính trọng, danh tiếng địa vị và các mối quan hệ. Kinh tế càng phát triển thì các nhu cầu tinh thần càng được nâng cao. Áp dụng các chính sách khuyến khích phi vật chất có tác dụng nhằm nâng cao tính tự giác và sáng tạo trong mọi hoạt động của sản xuất kinh doanh trong đó bao gồm cả hoạt động kinh doanh khách sạn.
Một trong những chính sách khuyến khích phi vật chất được các khách sạn quốc tế áp dụng nhằm khuyến khích phát triển các nhân viên trong khách sạn làm việc tích cực và đúng với năng lực để nâng cao hiệu quả cơng việc đó là:
- Môi trường làm việc:
Môi trường làm việc được xây dựng tốt là tạo thuận lợi cho nhân viên phát huy đúng với năng lực và lịng nhiệt tình trong cơng việc. Sự hịa hợp các nhân viên trong nội bộ khách sạn là để có được sự hợp tác và tin tưởng giữa họ trong công việc, nâng cao năng suất làm việc của từng nhân viên, từng bộ phận, phịng ban hơn.
năng trong những cơng việc khác:
Đây là cách tốt nhất tạo cho khách sạn nguồn nhân lực hoàn hảo và hiệu quả, bằng cách cung cấp những khóa đào tạo, hỗ trợ thêm chi phí, hoặc chỉ định những nhân viên có kinh nghiệm đào tạo thêm cho nhân viên mới vào làm hoặc cịn chưa có nhiều kinh nghiệm là cách dễ dàng nhất để nhân viên trong doanh nghiệp phát triển.
- Khen thưởng và cơng nhận thành tích của nhân viên ưu tú trước tồn khách sạn:
Hình thức này khơng chỉ là có tính chất động viên, đánh giá nhân viên ưu tú về vật chất và tinh thần của họ, mà cịn qua đó khuyến khích nhân viên khác cố gắng noi theo tấm gương của những nhân viên thành công để phát triển bản thân hơn nữa.
- Cất nhắc, tạo những cơ hội thăng tiến cho nhân viên:
Giúp họ nhận ra những cơ hội mới để phát triển nghề nghiệp, và cả những thử thách mới mẻ hơn vẫn còn đang chờ đợi họ ở phía trước.
- Tạo nên những đội nhóm làm việc:
Những vị trí phù hợp với khả năng của nhân viên để họ có thể cống hiến hết sức mình trong cơng việc, tạo thêm lịng tự hào về nhóm, lịng tự tơn của từng cá nhân để có động lực làm việc hơn trong mỗi nhân viên.
- Khuyến khích nhân viên sáng tạo, có nhiều ý tưởng hơn cho cách làm việc, mơi trường làm việc để chính bản thân họ vừa lịng với những suy nghĩ của mình, khiến tinh thần làm việc phấn chấn và hứng khởi hơn.
2.4. Tổ chức quản lý cơ sở vật chất
2.4.1. Lập kế hoạch cơ sở vật chất, kỹ thuật
* Hướng dẫn các tiêu chí cần tìm hiểu
- Lập sổ theo dõi cơ sở vật chất kỹ thuật: Việc theo dõi có thể phân chia theo nhóm trang thiết bị máy móc (tương tự như tài sản cố định, tài sản lưu động), hoặc có thể theo dõi theo cơ sở vật chất kỹ thuật của từng bộ phận.
- Lâp kế hoạch và thực hiện kiểm tra thường xuyên, kiểm kê những trang thiết bị tài sản trong nhà hang.
- Cập nhật thơng tin có liên quan đến việc quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật như việc mua sắm, bảo dưỡng sửa, chữa…
- Lập các báo cáo và kế hoạch chi tiết cho lãnh đạo nhà hang về tình hình quản lý, sử dụng, các phương hướng mua sắm, đầu tư vào cơ sở vật chất kỹ thuật.
cho cá nhân và bộ phận cụ thể.
2.4.2. Sắp xếp, bố trí và sử dụng
* Hướng dẫn các nội dung cần tìm hiểu