Chỉ tiêu ĐVT Năm
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Diện tích Ha 189 308 340 380 485 629 700 Năng suất tạ/ha 217,7 220,0 350,0 375,0 385,0 450,0 500,0 Sản lượng tấn 4.114 6.776 11.900 14.250 18.672 28.305 35.000 Nguồn: Phòng Nông nghiệp huyện Khoái Châu (2017)
Kết quả của bảng 4.12 cho thấy, diện tích, năng suất và sản lượng chuối của huyện Khoái Châu tăng dần qua từng năm. Đến năm 2016, năng suất chuối của huyện Khoái Châu đã đạt 500 tạ/ha tăng 50 tạ/ha so với năm 2015. Xu hướng
tăng dần về cả diện tích và năng suất cho thấy, nghề trồng chuối đang phát triển nhanh tại huyện Khoái Châu, không chỉ về diện tích gieo trồng mà năng suất chuối tăng cho thấy, kỹ thuật và hiệu quả của việc trồng chuối của người dân huyện Khoái Châu ngày càng tăng. So với năm 2010, tính tới năm 2016, diện tích và năng suất chuối của huyện Khoái Châu đã tăng gấp đôi, cho thấy nỗ lực của cả chính quyền và người dân về quy hoạch, và có các giải pháp để phát triển trồng chuối tại huyện Khoái Châu.
Năng suất chuối tăng một phần là do người dân đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật và trồng chuối theo quy trình VietGap vào sản xuất. Người dân tại huyện Khoái Châu bắt đầu sản xuất chuối theo hướng VietGap từ cuối năm 2014, một số hộđã đầu tư công nghệnước tưới tựđộng, giàn phun mưa, tận dụng nước ở hệ thống sông và giếng khoan sâu hơn 40 mét, hệ thống này giúp giảm lượng phân bón, giảm công lao động mà hiệu quả lại cao. Trung bình 3 đến 4 ngày hệ thống tưới nước tựđộng lại được bật lên một lần. Theo kinh nghiệm trồng chuối lâu năm của người dân, với điều kiện ởđồng bằng, mật độ trồng thích hợp là: 1,8 x 1,8 m tương đương 3.500 cây/ha. Sau khi trồng cần ủ rác cho các cây và tưới giữ ẩm để cây mau bén rễ, vườn chuối cần được thường xuyên chăm sóc đảm bảo cho cây sinh trưởng tốt, sớm ra hoa và đạt năng suất cao.
b. Diện tích và năng suất chuối của các nhóm điều tra
* Tình hình sử dụng đất canh tác chuối tại huyện Khoái Châu
Đất là nguồn tài nguyên đặc biệt trong ngành sản xuất nông nghiệp, là nguồn tài nguyên bắt buộc đối với những người làm nông nghiệp. Theo kết qủa của những phần trên, ta có thể thấy, chuối chiếm diện tích canh tác khá lớn so với các loại cây trồng ăn quả khác của huyện Khoái Châu.