Đây là những người trực tiếp đảm nhiệm các cơng việc như thăm dị, tìm kiếm mối quan hệ với các khách hàng mới trực tiếp bán, giới thiệu và trả lời thắc mắc cũng như yêu cầu của khách hàng khi mua hàng,
Tuy nhiên khơng phải nhân viên nào cũng cĩ khả năng đảm nhiệm các cơng việc như vậy, Cơng ty nên thường xuyên cĩ cơng tác đào tạo, bồi dưỡng,
đặc biệt là phong cách và thái độ khi tiếp xúc với khách hàng,…
- Tăng cường cơng tác chào hàng.
Để cơng tác xuất khẩu bắt đầu cĩ những thuận lợi thì Cơng ty nên tiến hành cơng tác chào hàng.
Việc chào hàng là tìm kiếm khách hàng và xem xét nhu cầu của họ hay khơi gợi cho họ về sản phẩm của Cơng ty. Việc chào hàng cĩ thể thực hiện như
+ Chuẩn bịđầy đủ những thơng tin cần giới thiệu: về Cơng ty, sản phẩm, qui cách kỹ thuật, giá cả,…
+ Gửi thư và văn bản để thiết lập quan hệ.
Đối với các khách hàng truyền thống nội địa thì cơng tác chào hàng chủ
yếu là giới thiệu những mặt hàng mới.
c, Hiệu quả dự tính.
- Cơng ty cĩ thêm nhiều kênh mới để quảng bá thương hiệu và sản phẩm của mình đến nhiều đối tượng khách hàng và nhiều nơi hơn, tạo được khả năng nhận biết và lịng tin của khách hàng về sản phẩm của Cơng ty.
- Cơng ty sẽ nhận được các phản hồi, khiếu nại, đánh giá của khách hàng về sản phẩm mà khơng cần phải chờ đợi và việc cĩ những khắc phục sai sĩt nhanh hơn.
- Các chương trình xúc tiến được xem xét và cân nhắc tạo ra tính đồng bộ
trong khuyếch trương giúp giảm các chi phí hơn mà vẫn mang lại hiệu quả kinh tế cao.
- Khi Cơng ty kinh doanh tham gia xuất khẩu thì thương mại điên tử giúp Cơng ty cĩ những ”Văn phịng đại diện” mà chi phí sẽ rất thấp, giúp Cơng ty cĩ cơ hội tìm kiếm những khách hàng tiềm năng,…
- Và là một hình thức cạnh tranh rất hữu hiệu của Cơng ty trước các đối thủ trên thị trường.
1.2.4 Biện pháp 4 : Hồn thiện chính sách sản phẩm và chính sách giá. a, Cơ sở của biện pháp. a, Cơ sở của biện pháp.
Hiện nay sản phẩm của Cơng ty khá đa dạng nhưng những sản phẩm cĩ
độđạm cao của Cơng ty chiếm tỷ trọng rất nhỏ mà nhu cầu thị trường về loại sản phẩm trên ngày càng nhiều. Bên cạnh đĩ mắm của Cơng ty thiên về độ mặn mà xu hướng này thì nhiều khi chỉ thích hợp với thị trường Miền Bắc cịn nhiều khi khơng được chào đĩn nhiều, hơn nữa hiện nay các sản phẩm của Cơng ty đang bị
cạnh tranh rất nhiều về giả cả và chất lượng bởi các hãng khác như Phú quốc, Knorr, Chin-Su, Hạnh phúc, Chín Tuy, Cát Hải,…về chất lượng, mẫu mã, giá cả,…
Theo như thăm dị ý kiến khách hàng của Cơng ty trên các thị trường thì hiện nay so cùng chất lượng của các sản phẩm cùng loại của các hãng khác thì sản phẩm của Cơng ty thường cĩ giá cao hơn từ 5-7% vì thế cơng tác trên cần
b, Nội dung của biện pháp. - Chính sách sản phẩm:
Việc phân tích các sản phẩm và khả năng thích ứng với thị trường của chúng là rất quan trọng. Cơng tác phân tích sản phẩm và khả năng thích ứng của nĩ với thị trường bao gồm những nội dung sau đây:
+ Đánh giá khả năng và mức độ thành cơng của sản phẩm trên thị trường. + phát hiện các khuyết tật của sản phẩm cả về nội dung lẫn hình thức để khắc phục. + Xác định các phương pháp kiểm tra để tìm hiểu sự chấp nhận của khách hàng đối với sản phẩm. + Phát hiện những cơ hội bán hàng và khai thác triệt để các cơ hội đĩ. Xuất phát từ tình hình thực tiễn của Cơng ty cĩ thể cĩ những cơng việc sau:
ü Tìm hiểu cải tiến chất lượng sản phẩm theo thị hiếu của những khu vực thị trường khác nhau:
Đặc điểm tiêu dùng các vùng miền khác nhau vì thế Cơng ty chỉ việc chọn ra sản phẩm nào cĩ sức hút với thị trường nhất kết hợp với phân phối thì ngay lập tức sẽ cĩ một cách phân phối sản phẩm ấy một cách rộng rãi và hiệu quả. Chính vì thế khi phân phối sản phẩm trên thị trường nào thì Cơng ty cũng cần phải cĩ những cải tiến về sản phẩm sao cho phù hợp nhất với thị hiếu của thị
trường đĩ. Sự thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng đĩ chính là chất lượng sản phẩm của Cơng ty đã dược thừa nhận:
+ Đa dạng hĩa gu sử dụng (áp dụng cho cả 3 thị trường).
+ Đa dạng hĩa phẩm cấp: Khách hàng luơn cĩ những cá tính và nhu cầu khác nhau đặc biệt là thu nhập khác nhau ở những thị trường của Cơng ty.
+ Đa dạng hĩa chủng loại: sản xuất cac loại nước mắm xá các loại, nước mắm chai các loại (chai thủy tinh, chai Pét, bình PE,…).
Đặc biệt là trong thời điểm Cơng ty đang xúc tiến cho cơng việc xuất khẩu thì vấn đề mùi vị của nước mắm đặc biệt quan trọng ở những thị trường này khơng chỉđịi hỏi lượng đạm cao mà hương vị cũng phải cải tiến sao cho phù hợp khi sử dụng phịng máy lạnh.
ü Cải tiến bao bì, mẫu mã các nhĩm sản phẩm.
Tâm lý người tiêu dùng hiện nay khơng chỉ chú ý tới chất lượng bên trong mà mẫu mã, bao bì cũng rất quan trọng. Mà ngay khi cả mẫu mã thì hình thức của mẫu mã là một chuyện song nội dung của bao bì cũng khơng kém phần quan trọng. Đây là điều khơng phải dễ thực hiện hồn hảo khi sản phẩm được phân
phối tại nhiều cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại,…chính vì vậy, Cơng ty cần thực hiện các đặc trưng riêng cho sản phẩm của mình là điều rất quan trọng, cụ thể làm các vấn đề sau:
+ Thiết kế lại các kiểu dáng chai cho phù hợp với những loại phẩm cấp và mang phong các đặc trưng riêng của Cơng ty. Nếu so sánh kiểu dáng của Cơng ty trong các hệ thống các siêu thị, các cửa hàng khác thì thấy (trừ một loại cĩ kiểu dáng khá bắt mắt) rất chung và khĩ phân biệt được trong khi các đối thủ làm rất tốt như Phú Quốc, Knorr và Chin-Su. Đồng thời cũng cần tạo ra những kiểu chai dễ dàng khui mở khi sử dụng,… Ngồi ra chất luợng các bao bì cần phải đảm bảo vệ sinh.
+ Cải tiến nhãn mác:
Cơng ty cần phải tạo được các nhãn mác mới để cĩ thể truyền đạt những tin về Cơng ty, sản phẩm, cơng dụng đến người tiêu dùng, đồng thời phải đảm bảo được sự hấp dẫn và thu hút cao.
Hiện nay nhãn mác của Cơng ty trùng lặp rất nhiều với các hãng khác tại Nha Trang, vì chủ yếu Cơng ty và các hãng khác trên thị trường Nha Trang sử
dụng hai màu sắc chủ yếu là đỏ và vàng để thiết kế nhãn hiệu. Đặc biệt, phơng chữ và kích thước về cụm từ “Nha Trang” rất giống nhau. Điều này làm cho các khách hàng ở tỉnh khác rất khĩ phân biệt. Bên cạnh đĩ các biểu tượng thì chồng chéo rất nhiều nội dung thể hiện trên một nhãn mác rất nhỏ, tạo nên sự lộn xộn nhàm chán khơng tạo được sự thống và thu hút
ü Nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm mới và các sản phẩm cĩ giá trị
gia tăng cao.
Trong cuộc sống cần nhiều sự tiện lợi trong thời buổi hiện nay đồng thời với mức thu nhập và nhu cầu ngày càng gia tăng thì việc cho ra đời các sản phẩm mới cĩ tính tiện dụng là rất cần thiết, bên canh đĩ các sản phẩm cĩ giá trị gia tăng cao nếu được sản xuất khơng chỉ mang lại lợi nhuận cao mà cịn là vũ khí cạnh tranh của Cơng ty, đểđạt được chiến lược trên cơng ty cần phải làm những cơng việc sau:
o Đầu tư trang thiết bị, cơng nghệ cần thiết và đào tạo con người:
Đặc thù của sản xuất nước mắm khơng cần địi hỏi nhiều cơng nghệ hiện
đại và phức tạp. Tuy nhiên, với cách sản xuất theo truyền thống hiện nay thì chỉ
cĩ thể đạt tối đa 45gN/lít. Quá trình chế biến sản phẩm mắm cĩ giá trị gia tăng cao (cĩ độ đạm rất cao > 50gN/lít) thì máy mĩc đĩng vai trị rất quan trọng như
Bên cạnh đĩ yếu tố con người rất quan trọng vì vậy Cơng ty cần cĩ những chương trình đào tạo tập huấn thường xuyên để nâng cao tay nghề cho cán bộ kỹ
thuật và cơng nhân.
o Cĩ kế hoạch sản xuất thử và chào hàng mẫu cho khách hàng truyền thống cũng như các khách hàng mới về các sản phẩm như:
Các sản phẩm cĩ pha chế sẵn các loại gia vị: tỏi, ớt đang ngày càng trở
lên tiện dụng và bắt đầu được các bà nội trợ quan tâm. Các sản phẩm cĩ hàm lượng đạm từ 50gN/lít trở lên.
o Tăng cường cơng tác kiểm tra đánh giá chất lượng vệ sinh an tồn của sản phẩm.
o Tìm cách trình bày bao gĩi cho các sản phẩm sao cho phù hợp.
- Chính sách giá.