Những ai tin vào những lợi ích to lớn của việc đào tạo đều chia sẻ chung một câu châm ngôn: “ Tổ chức chi trả cho việc đào tạo ngay cả khi nó không tổ chức đào tạo”. Họ biết rằng, không có đào tạo thì lãng phí thời gian và tiền bạc vì những sai sót và công việc phải được thực hiện lại. Không có đào tạo hiệu quả thì khách hàng ít có khả năng nhận được hàng hóa và dịch vụ đáp ứng yêu cầu chất lượng đúng tiêu chuẩn.
Khi lên kế hoạch và thực hiện các chương trình, vài nguyên tắc học cơ bản nên được xem xét, bao gồm:
Nguyên tắc học thứ 1: Người học phải muốn học và cần có động lực để học. Những người đào tạo phải muốn học và họ phải nhận ra giá trị của nó, cái suy nghĩ “tham gia đào tạo sẽ là một bước tiến trong sự nghiệp” sẽ thu hút nhiều người đến để được đào tạo.
Nguyên tắc học thứ 2: Việc đào tạo nên chú trọng đến cuộc sống và kinh nghiệm nghề nghiệp của người học. Nhiều nhân viên nhà hàng khách sạn là người lớn tuổi và nhiều năm kinh nghiệm. Từ nền tảng đó, người đào tạo giỏi xây dựng nên những tiêu chuẩn mà người học có thể thực hiện và phát triển.
Nguyên tắc học thứ 3: Người học cần có thời gian để học. Việc đào tạo cần có thời gian. Nguyên tắc này dường như đã rõ ràng nhưng đôi khi vẫn bị vi phạm. Một vài giám đốc mong muốn một đội ngũ nhân viên mới học việc bằng cách đi theo đồng nghiệp có kinh nghiệm. Điều gì xảy ra khi không có đủ thời gian huấn luyện, thay vào đó cả hai bên đều liên tục bị gián đoạn bởi những đòi hỏi công việc ngày càng gia tăng?
Nguyên tắc học thứ 4: Người học nên được thông báo trước những nội dung chính của buổi đào tạo. Những người đào tạo có kinh nghiệm công khai nội dung buổi học theo trình tự thời gian. Họ cho người học biết họ sẽ nói gì, điều này giúp giảm thiểu sự ngạc nhiên và mơ hồ nơi người học.
Nguyên tắc học 5: Cần xem xét thời gian tập trung người học. Vào buổi đào tạo ngắn nhìn chung tốt hơn những buổi đào tạo dài. Khi lên kế hoạch toàn bộ chương trình,
12
cần xem xét phạm vi vấn đề được trình bày. Sau đó, chia nhỏ yêu cầu đào tạo chung thành nhiều phần để quản lý dễ dàng hơn.
Nguyên tắc học thứ 6: Nên chia việc học hành thành các giai đoạn. Gần giống như nguyên tắc trước, việc đào tạo theo giai đoạn cho phép người học thực hành và phát triển các kĩ năng cơ bản theo cách tập trung. Họ có thể tập trung học một hay một số kĩ năng tốt hơn là học tất cả các kĩ năng.
Nguyên tắc thứ 7: Tốc độ học khác nhau với người học khác nhau. Tốc độ đào tạo có thể được cá nhân hóa cho phù hợp từng người học. Đào tạo phải nhìn vào khả năng tiếp thu, lĩnh hội của người học để tránh phí công sức học của người học mà vẫn mơ hồ về kiến thức, kỹ năng.