Trải qua chặng đường hơn một thập kỉ, Quê Hương Liberty đã và đang không ngừng phát triển để từng bước trở thành một trong những đơn vị tiên phong, tiêu biểu trong lĩnh vực đầu tư, xây dựng, quản lý nhà hàng, khách sạn tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Cái tên Odyssea (Công Ty Cổ Phần Quản Lý Khách Sạn Odyssea) mang hàm ý về một hành trình mới, nhiều thử thách nhưng tràn đầy cảm hứng. Tập đoàn mong muốn gia tăng độ phủ sóng và sự hiện diện tại nhiều tỉnh thành tại Việt Nam, nhiều thị trường mới trong khu vực và hợp tác với nhiều đối tác mới trong và ngoài nước. Với sự am tường thị trường nội địa, thừa hưởng nền tảng vững chắc từ Liberty Hospitality cùng với tư duy đổi mới, cách tiếp cận sáng tạo và thích nghi với những thay đổi của môi trường, Odyssea mang sứ mệnh của một đơn vị quản lý khách sạn tầm cỡ và đẳng cấp, mong muốn vươn lên vị trí hàng đầu tại thị trường Việt Nam và xa hơn thế nữa. Trong những năm tới, mục tiêu của con thuyền Odyssea là mở rộng hệ thống lên gấp 3 lần quy mô đang có, trải rộng trên khắp Việt Nam và các nước láng giềng, đồng nghĩa với việc kí kết những hợp đồng quản lý mới với các nhà đầu tư và đối tác phát triển khách sạn. Dù như thế nào, mỗi sản phẩm và thương hiệu của Odyssea cũng phải truyền tải đầy đủ cảm xúc văn hóa và triết lý của công ty.
Nền tảng vững chãi, rường cột được tôi luyện, kết cấu kĩ càng và một tầm nhìn không ngừng vươn cao, vươn xa, Quê Hương Liberty nói chung và Odyssea Hospitalty nói riêng đang tiến từng bước chắc chắn trong công cuộc trở thành lực lượng thúc đẩy sự phát triển và góp phần vào công nghiệp du lịch khách sạn tại Việt Nam. Với tư duy tiến bộ và kiến thức chuyên môn toàn cầu, những sản phẩm và thành tựu cũng được kì vọng trở thành một nhân tố truyền cảm hứng về ngành nghề cho thế hệ mới.
Cùng với sự phát triển không ngừng nghỉ của ngành kinh doanh nhà hàng, khách sạn, việc phải cạnh tranh với những nơi khác là không thể tránh khỏi, muốn phát triển, Liberty Saigon Greenview phải tạo sự khác biệt, cũng như tạo điểm nhấn. Để hoàn thành
79
được mục tiêu đó, cần sự đóng góp của tất cả bộ phận, vì vậy bộ phận nhà hàng với mục tiêu trước mắt là tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng thông qua việc hoàn thiện chất lượng phục vụ sẽ nâng lên một tầm cao mới, để đem hình ảnh Liberty ra rộng khắp thị trường nội đia cũng như quốc tế.
Hiện tại, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 nên thời gian trước mắt không tiếp nhận được số lượng đáng kể khách nước ngoài, đồng thời phải thích ứng an toàn với trạng thái ‘‘bình thường mới’’ nên các hình thức tiệc phải thu gọn quy mô, không tập trung đông người theo chỉ thị 18 của UBND Thành phố Hồ Chí Minh, do vậy khách sạn Liberty Saigon Greenview chỉ nhắm đến phục vụ đối tượng khách nội địa; khách công ty đi công tác; phục vụ ăn uống đơn giản, gọn nhẹ; phục vụ ăn uống tại phòng hoặc theo từng nhóm khách riêng.
Với bất kỳ một doanh nghiệp nào thì việc hoạch định chiến lược, phương hướng mục tiêu kinh doanh cũng có ý nghĩa rất quan trọng, vì nó được xem là kim chỉ nam cho doanh nghiệp hoạt động vững chắc trên thị trường. Đặc biệt là trong môi trường kinh doanh đầy biến động và cạnh tranh gay gắt như hiện nay.