5. Bố cục
2.3.3 Các biến số ảnh hưởng đến cấu trúc kênh phân phối
Đặc điểm của khách hàng: Hành vi thị trường của khách hàng: tương ớt Chinsu từ lâu đã trở thành gia vị “không thể thiếu” trong các bữa ăn của gia đình Việt, phù hợp với khẩu vị người Việt. Quy mô thị trường: Khách hàng của Masan bao gồm cả khách hàng là người tiêu dùng cuối cùng và cả khách hàng trung gian có mặt ở cả 3 miền đất nước.
Đặc điểm của sản phẩm:
Tương ớt Chin- su là sản phẩm độc quyền của Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan
(Masan Consumer), thuộc tập đoàn Masan (Masan Group). Với nguyên liệu sạch được làm từ những trái ớt đỏ chín cây kết hợp cùng với tỏi tươi và nhiều loại gia vị đặc biệt, tương CHIN-SU mang đến dòng tương sóng sánh, góp phần giúp các món ăn thêm đậm vị.
Tương ớt chinsu có 2 phiên bản: Ở phiên bản tương ớt Chinsu màu đỏ truyền thống, người tiêu dùng cảm nhận được độ cay vừa phải nhưng cũng rất đặc trưng phù hợp với mọi đối tượng. Ở phiên bản tương ớt Chinsu Siêu cay, sản phẩm mang đến vị cay nồng nhưng không gắt, thích hợp với các “tín đồ” ăn cay.
Tương ớt Chin-su là mặt hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh do đó có chu kì mua sắm thường xuyên, sản phẩm được tiêu thụ quanh năm và không mang tính chất mùa vụ. Tương ớt là mặt hàng thiết yếu trong sinh hoạt hàng ngày của mỗi cá nhân, nó được dùng
thường xuyên và liên tục. Do đó việc phân phối yêu cầu phải rộng khắp để cho người tiêu dùng có thể mua sản phâm công ty một cách thuận tiện nhất.
Hiện nay trên thị trường tồn tại khá nhiều tương ớt bẩn, tương ớt giả và các sản phẩm không rõ nguồn gốc. Để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân, người tiêu dùng nên thận trọng và lưu ý một số điều sau:
-Chỉ nên lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng. có bao bì, nhãn mác rõ ràng.
- Quan tâm đến thông tin, thành phần phụ gia thực phẩm.
- Không nên chọn mua các sản phẩm có màu sắc quá sặc sỡ. Nếu tương ớt có sử dụng chất phẩm màu Rhodamine B độc hại sẽ có màu đỏ sặc sỡ, màu đẹp đều, không bị phai màu trong nước. Còn loại tương ớt sạch có màu da cam hoặc hơi đỏ.
-Trên thị trường, các loại tương ớt có giá rất khác nhau, tuy nhiên người tiêu dùng không nên mua tương ớt có giá rẻ bất thường vì những sản phẩm đó được xem là “kẻ giết người thầm lặng” vì chứa rất nhiều hóa chất.
Đặc điểm của các trung gian phân phối
Trung gian phân phối của Masan là các nhà bán buôn, đại lí, nhà bán lẻ tại các siêu thị cũng như trên các sàn thương mại tử. Masan có 15 nhà máy sản xuất tại 10 tình thành. Do đó, các trung gian này luôn đảm bảo được khả năng sẵn hàng cũng như các dịch vụ, các chính sách khuyến mãi đi kèm với hàng hóa. Đồng thời cắt giảm được các chi phí phân phối và đáp ứng tốt cho từng địa phương.
Đặc điểm về cạnh tranh
Tương ớt Chinsu đang cạnh tranh với rất nhiều doanh nghiệp khác như Trung Thành (mạnh ở miền Bắc) và Cholimex (mạnh ở miền Nam) vì tương ớt là sản phẩm chủ lực của các doanh nghiệp đó.
Theo bản báo cáo xếp hạng Mức độ phổ biến thương hiệu (Brand Footprint) của Kantar Worldpanel, trong Top 10 các thương hiệu mạnh về thực phẩm và đồ uống, Chinsu đứng vị trí thứ 5 (khu vực thành thị ở 4 TP chính) và vị trí thứ 7 (khu vực nông thôn).
Đặc điểm của Doanh nghiệp:
Để đáp ứng đủ số lượng cung cấp cho thị trường trong nước, Masan đầu tư kỹ lưỡng trang thiết bị cùng cơ sở vật chất, bao gồm 15 nhà máy sản xuất đạt tiêu chuẩn Quốc tế nằm tại 10 tỉnh thành TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Phú Quốc, Hải Dương, Đồng Nai, Bình Thuận, Ninh Thuận, Quảng Ninh, Nghệ An và Hậu Giang để sản xuất các sản phẩm Chinsu.
Đặc điểm của môi trường
Masan xây dựng hệ sinh thái tiêu dùng- bán lẻ ứng. Tận dụng lợi thế kênh offline và lấn sân sang mảng online là hướng đi của Masan công bố từ năm 2020.