KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2. HIỆU QUẢ CỦA 3 PHÁC ĐỒ BỔ SUNG KẼM SAU 1 THÁNG CAN THIỆP
CAN THIỆP
CAN THIỆP trọng trong sự tăng trưởng của trẻ. Mary đã kiểm nghiệm sự tương tác của kẽm với các vitamin và vi chất khác trong quá trình hấp thu, chuyển hoá và phát huy tác dụng lên sự tăng trưởng của trẻ bằng cách bổ sung kẽm đơn thuần và một nhóm kẽm phối hợp với đa vi chất gồm Vitamin nhóm B, C, A, D, E, sắt, acid folic. Kết quả ở nghiên cứu này không thấy có sự khác biệt gì giữa các nhóm về việc tăng cân nặng và cải thiện chiều cao của trẻ sau 6 tháng can thiệp [90]. Khác với kết luận trong nghiên cứu của Brown về vai trò của kẽm đối với sự tăng trưởng và phát triển của trẻ [39]. Đây là nghiên cứu đa phân tích gộp nhằm đánh giá hiệu quả của việc bổ sung kẽm lên sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nghiên cứu này đưa ra kết luận rằng kẽm có vai trò tích cực trong việc cải thiện cân nặng và chiều cao của trẻ. Nó không ảnh hưởng gì đến chỉ số CN/CC nhưng kẽm có hiệu quả rất lớn trong việc tăng trưởng ở trẻ có hàm lượng kẽm huyết thanh trước khi can thiệp thấp và ở trẻ có CN/T thấp hay trẻ trên 6 tháng tuổi mà có CC/T thấp trước khi can thiệp. Đối với thay đổi chiều cao, từ tập hợp 33 nghiên cứu gồm 2637 trẻ thấy 25 báo cáo ghi nhận bổ sung kẽm làm cải thiện chiều cao rõ rệt so với nhóm chứng và có 8 báo cáo không thấy ảnh hưởng của kẽm lên sự tăng chiều cao của trẻ. Với trẻ có CC/T <-2SD thì chiều cao tăng nhanh gấp đôi so với trẻ có CC/T>-2SD khi bắt đầu can thiệp tuy nhiên sự khác biệt này không có ý nghĩa thống kê. Sự tăng về chiều cao này của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi tuổi. Trẻ thấp còi trên 6 tháng tuổi thì tăng chiều dài nhanh hơn gấp đôi khi được bổ sung kẽm, tương tự trẻ SDD thể nhẹ cân thì tăng cân nhanh hơn gấp đôi so