Phần 1 Mở đầu
2.1. Cơ sở lý luận về phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt an toàn thực phẩm
2.1.2. Sự cần thiết phải phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt an toàn thực phẩm
Phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt an toàn thực phẩm đóng vai trò hết sức to lớn đó là:
Phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt ATTP cung cấp cho nền kinh tế quốc dân một khối lượng sản phẩm xuất khẩu góp phần làm tăng trưởng kinh tế. Chăn nuôi cung cấp một lượng phân bón hữu cơ cho trồng trọt. Trong nông nghiệp có hai ngành chính đó là trồng trọt và chăn nuôi, hai ngành này có mối quan hệ hữu cơ hỗ trợ nhau cùng phát triển.
Phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt ATTP cung cấp nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn phục vụ nhu cầu cuộc sống của con người. Chăn nuôi gà cung cấp các sản phẩm như trứng, thịt cho nhu cầu hàng ngày.
Phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt cung cấp đầu vào khác như thịt trứng cho các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Phát triển liên kết chăn nuôi gà thịt giúp tận dụng tốt những sản phẩm từ trồng trọt, tận dụng các phế phụ phẩm trong sinh hoạt hàng ngày để tạo ra các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao phục vụ đời sống con người.
Chăn nuôi gà thịt phát triển giúp tạo ra những thay đổi về cơ cấu lao động xã hội trong nội bộ ngành nông nghiệp. Khi chăn nuôi phát triển giúp tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người lao động. Chăn nuôi đem lại nguồn lợi và tạo ra nguồn thu nhập bằng tiền cho nông dân. Phát triển ngành chăn nuôi góp phần quan trọng trong việc gia tăng thu nhập nói chung, thu nhập bằng tiền nói riêng cho hộ nông dân (Bùi Văn Phúc, 2009).
Tóm lại phát triển liên kết chăn nuôi nói chung, chăn nuôi gà thịt ATTP nói riêng có ý nghĩa rất quan trọng trong xu thế phát triển. Nó giúp cho ngành chăn nuôi phát triển ổn định bền vững, tiết kiệm được các nguồn lực, giảm thiểu ô nhiễm môi trường là hướng đi tất yếu của ngành chăn nuôi nói chung, được nhiều địa phương và hộ chăn nuôi gà hiện nay nói riêng đang lựa chọn.