6. Tổng quan tài liệu
1.2.2. Chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp hợp lý
Cơ cấu sản xuất nông nghiệp là tổng thể các ngành, lĩnh vực, bộ phận trong SXNN với vai trò, vị trí của các thành phần hợp thành theo tỷ lệ tƣơng xứng ổn định trong một thời nhất định [8].
Chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp hợp lý là chuyển dịch vai trò, vị trí và tỷ lệ hợp thành của các ngành, lĩnh vực, bộ phận trong sản xuất nông nghiệp theo hƣớng hợp lý nhằm đặt hiệu quả kinh tế cao.
Cơ cấu sản xuất nông nghiệp hợp lý là sự biểu hiện của khả năng tận dụng tốt nguồn lực hiện có, tái sản xuất mở rộng, đạt đƣợc hiệu quả kinh tế cao [13]. Theo đó nền nông nghiệp có cơ cấu sản xuất hợp lý khi chuyển dịch theo các xu hƣớng nhƣ sau:
- Cơ cấu ngành nông nghiệp chuyển dịch theo hƣớng từ nền nông nghiệp độc canh, tự cung tự cấp thành nền nông nghiệp hàng hóa và cao hơn là nông nghiệp thƣơng mại hóa. Tăng tỷ trọng chăn nuôi, dịch vụ nông nghiệp, giảm tỷ trọng ngành trồng trọt.
- Đối với ngành trồng trọt xu hƣớng chuyển dịch hợp lý là giảm dần diện tích cây lƣơng thực, tăng diện tích cây ăn quả, cây rau, cây công nghiệp.
- Đối với ngành chăn nuôi, chuyển dịch theo hƣớng sử dụng các giống vật nuôi có năng suất, chất lƣợng cao, có giá trị kinh tế cao, có thị trƣờng tiêu thụ ổn định thay cho những vật nuôi có giá trị kinh tế thấp.
Tiêu chí đánh giá chuyển dịch cơ cấu SXNN:
- Tiêu chí phản ánh cơ cấu kết quả sản xuất: Giá trị sản xuất và tỷ trọng giá trị sản xuất của ngành nông nghiệp trong GDP; giá trị sản xuất và tỷ trọng giá trị sản xuất của nội bộ ngành nông nghiệp.
- Tiêu chí phản ánh sự chuyển dịch cơ cấu các nguồn lực: Cơ cấu diện tích các loại cây trồng, tỷ trọng lao động nông nghiệp trong tổng số lao động;….