7. MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC TRONG NÔNG NGHIỆP
8.3.CHĂN NUÔI GIA CẦM
đàn gia cầm của tỉnh chủ yếu là gà, vịt, ngan, ngỗng, chim cút. Năm 1995, ựàn gia cầm có 2,298 triệu con, trong ựó gà chiếm 60,9% tổng ựàn; năm 2005 có 3,307 triệu con, trong ựó số lượng gà chiếm 71,6%. Hầu hết ựàn gia cầm ựược nuôi phân tán ở các hộ gia ựình. Sau năm 2000, có hình thành một số trang trại chăn nuôi với quy mô từ 200 - 500 con ựể lấy thịt và trứng.
Bệnh cúm gia cầm (H5N1) xảy ra vào cuối năm 2004 trong phạm vi cả nước, trong ựó có Quảng Ngãi, bệnh ựược dập tắt vào ựầu năm 2005. Do ảnh hưởng của dịch, ựàn gia cầm của tỉnh phát triển chậm lại. Chắnh quyền tỉnh ựang triển khai các biện pháp phục hồi và phát triển ựàn gia cầm sau dịch.
Ngoài ra, ở vùng ven núi nông thôn Quảng Ngãi thường nuôi dê bầy ựàn, ở vùng
ựồng bằng thì nuôi ba ba, ở vũng trũng thì nuôi ếch trong vườnẦ ựều có thể ựem lại thu nhập khá. Bên cạnh việc tăng sản lượng, chất lượng, năng suất của vật nuôi, cây trồng truyền thống, thì việc tìm ra cây trồng vật nuôi mới chắnh là một hướng
ựi thắch hợp cho nông nghiệp Quảng Ngãi trên một diện tắch canh tác hạn hẹp.
Diện tắch, năng suất, sản lượng lúa (1975 - 2005)
Năm Diện tắch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
1975 59.309 21,3 126.328
1980 82.604 22,3 184.206
1985 89.923 35,7 321.025
1990 87.494 31,8 278.230
Năm Diện tắch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
2000 86.603 41,8 362.000
2005 74.350 48,9 363.600
Diện tắch, năng suất, sản lượng mắa (1975 - 2005)
Năm Diện tắch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
1975 4.387 411,7 180.600 1980 5.001 309,9 154.975 1985 7.527 437,4 329.200 1990 8001 475,5 380.900 1995 10.496 485,1 509.100 2000 9.829 512,1 503.400 2005 7.035 504,0 354.800
đàn gia súc, gia cầm tỉnh Quảng Ngãi (1976 - 2005) Loại gia súc, gia cầm đơn vị tắnh 1976 1980 1985 1990 1995 2000 2005 Trâu con 41.679 24.540 35.431 42.539 47.031 43.557 48.283 Bò con 199.616 92.790 146.213 149.063 185.458 224.155 243.714 Lợn con 376.579 228.396 315.863 262.956 349.127 402.706 576.602 Ngựa con 14 ... 42 20 14 Dê con 1.897 ... 2.600 1.482 1.923 2.900 11.159 Gia cầm 1000 con 2.574 1.105 1.673 1.395 2.298 2.450 3.307 Gà 1000 con 1.545 1.378 1.015 1.399 1.840 2.373 Vịt, ngan, ngỗng 1000 con 1.029 295 380 899 610 934 Thỏ con ... ... 550 Sản lượng thịt hơi xuất chuồng tấn 29.891 43.831 (1) Cựu đường thư, Quyển 197.
(3) Tác giả Li Tana trong Xứđàng Trong, Nxb Trẻ, Thành phố Hồ Chắ Minh, 1999, tr. 54, dựa
vào Tống sử và Minh thực lục cho rằng "Chămpa là một nước thưa dân".
(4) Phan Khoang: Việt sử xứđàng Trong, Nxb Văn học, tái bản, 2000, tr. 74.
(5) Phan Khoang: Việt sử xứđàng Trong, sựd, tr. 74.
(6) Phan Khoang: Việt sử xứđàng Trong, sựd, tr.116.
(7) Mẫu: 畝畝畝畝 ởựây là mẫu ta (Trung Bộ). đúng the o cổ truyền thì một mẫu bằng 4.894,40m2, về
sau ựể quy ựổi cho tiện, người ta tắnh mẫu là 5.000m2, bằng ơha (10.000m2). Trong ngôn ngữ thời Pháp thuộc về sau, người ta gọi hécta là mẫu tây ựể phân biệt với mẫu ta.
(8) Xã Thanh Hảo: tức Thanh Hiếu, nay nằm ở ựịa hạt xã Phổ Vinh và nhiều xã khác ở phắa nam huyện đức Phổ.
(9) Lê Quý đôn: Phủ biên tạp lục, tập 1, Lê Xuân Giáo dịch, Phủ Quốc vụ khanh ựặc trách Văn hóa, Sài Gòn, 1972, tr. 259 - 261.
(10) Lê Quý đôn: Phủ biên tạp lục, sựd, tr. 265, 417, 418.
(11) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam thực lục, tập 4, bản dịch của Viện Sử học, Nxb Sử
học, Hà Nội, 1963, tr. 396. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(12) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam nhất thống chắ, phần viết về Quảng Ngãi, bản 1909, bản dịch của Quốc vụ khanh ựặc trách Văn hóa, Sài Gòn.
(13) Về trận lụt này, ởựịa phương có một số bài vè , thơ còn lưu truyền. Sách đại Nam thực lục,
tập 34 (bản dịch của Viện Sử học, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội, 1975) ở rải rác các trang từ 135
ựến 268 ựều ché p rõ.
(14) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam nhất thống chắ, tập 2, bản dịch, sựd, tr. 335.
(15) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam thực lục, tập 18, bản dịch của Viện Sử học, Nxb Khoa học, Hà Nội, 1967, tr. 173.
(16) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam thực lục, tập 24, bản dịch của Viện Sử học, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, 1971, tr. 236.
(17) đại Nam nhất thống chắ, tập 2, quyển 8, tr. 336.
(18) đồng Khánh ựịa dư chắ, bản chữ Hán lưu tại Thư viện Viện Hán Nôm.
(19) Quốc Sử quán triều Nguyễn: đại Nam nhất thống chắ, quyển 6, Bản dịch của Nha Văn hóa, Bộ Quốc gia Giáo dục Sài Gòn, 1964, tr. 23.
(20) Nguyễn Bá Trác và các tác giả: Quảng Ngãi tỉnh chắ, Nam Phong tạp chắ, 1933, bản sao. (21) Nguyễn Bá Trác và các tác giả: Quảng Ngãi tỉnh chắ, sựd.
(22) Nguyễn Bá Trác và các tác giả: Quảng Ngãi tỉnh chắ, sựd.
(23) Nguyễn đóa - Nguyễn đạt Nhơn: địa dư Quảng Ngãi, Imprime rie Marade (Vie n de) Huế, 1939, tr. 15.
(24) LỖAnnam en 1906, Marse ille Imp. Samat e t Cie, 1906, Nguyễn Quốc Mãi dịch.
(25) A. Laborde: Quảng Ngãi, Hà Xuân Liê m dịch, trong tập Những người bạn của Cốựô Huế, tập 12 (1925), Nxb Thuận Hóa, Huế, 2002, tr. 279 - 280.
(26) Một loại công cụ bằng gỗ dùng ựể ép mắa.
(27) Nguyễn Bá Trác và các tác giả: Quảng Ngãi tỉnh chắ, sựd.
(28) Nguyễn đóa - Nguyễn đạt Nhơn: địa dư Quảng Ngãi, sựd, tr. 17, 18.
(29) Theo LỖAnnam en 1906, Marse ille Imp. Samat e t Cie, 1906, Nguyễn Quốc Mãi dịch.
(30) Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Nghĩa Bình: Quảng Ngãi - lịch sử chiến tranh nhân dân 30 năm
(1945 - 1975), Nxb Tổng hợp Nghĩa Bình, 1988, tr. 101.
(31) Nguyễn đức Trọng: Sự nghiệp ựấu tranh giải phóng và xây dựng kinh tế của nhân dân
Quảng Ngãi, Nxb Thanh niê n, 2003, tr. 240.
(32) Hội Nông dân Việt Nam tỉnh Quảng Ngãi: Nông dân Quảng Ngãi - Những chặng ựường lịch
sử (1930 - 1990), Quảng Ngãi, 1995, tr. 91, 92, 93, 94, 95, 100, 101.
(33) Nguyễn đức Trọng, sựd, tr. 257.
(34) Số liệu tổng hợp từ Lịch sửđảng bộ tỉnh Quảng Ngãi 1945 - 1975, Ban Nghiên cứu Lịch sử đảng, Tỉnh ủy Nghĩa Bình, 1985.
(35) Tài liệu tổng hợp ựiều tra tội ác chiến tranh của ựế quốc Mỹ, lưu tại Bảo tàng Tổng hợp Quảng Ngãi.
(36) Số liệu rút từ Nghị quyết của Tỉnh ủy Nghĩa Bình, tháng 3.1977.
(37) Theo Nghị quyết số 157, ngày 18.11.1983 của Tỉnh ủy Nghĩa Bình. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(38) Theo Niên giám thống kê tỉnh Nghĩa Bình.
(39) Hội Nông dân Việt Nam tỉnh Quảng Ngãi: Nông dân Quảng Ngãi - Những chặng ựường lịch sử, và các Báo cáo của Ty Nông nghiệp tỉnh Nghĩa Bình.
(40) Theo tư liệu năm 2005 của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Quảng Ngãi. (41) Nguyễn Bá Trác và các tác giả: Quảng Ngãi tỉnh chắ, sựd.