Phân xưởng sản xuất chính

Một phần của tài liệu đồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến rau quả (Trang 127 - 131)

- Năng suất công đoạn bài khí là: 1538,10 kg/h [Bảng 4.10, trang 42].

TÍNH XÂY DỰNG VÀ QUY HOẠCH MẶT BẰNG

7.2.2.2. Phân xưởng sản xuất chính

> Chọn phân xưởng sản xuất chính Có dạng hình chữ nhật với kích thước:

- Chiều dài của phân xưởng sản xuất chính: 54m. - Chiều rộng phân xưởng sản xuất chính: 18m. - Chiều cao: 7,2m không tính mái.

- Có bước cột: B = 6m.

- Nhịp nhà: L = 18m, nhà 1 nhịp.

- Diện tích của phân xưởng: 54 X 18 = 972 (m2).

> Đặc điểm phân xưởng

- Nhà 1 tầng, kích thước cột: cột chịu lực 400 X 600mm - Tường bao bằng gạch, bề dày tường chịu lực: 300mm.

- Nhà có nhiều cửa ra vào để vận chuyển nguyên vật liệu, sản phẩm và cho công nhân đi lại, có nhiều cửa sổ để thông gió và chiếu sáng.

- Nền có cấu trúc gồm 6 lớp: + Lớp gạch hoa dày: 100mm.

+ Lớp bê tông gạch vỡ dày: 200mm. + Lớp trung gian dày: 50mm.

+ Lớp đất đầm kỹ dày: 400mm. + Lớp đất tự nhiên. - Cấu trúc mái: + Lớp chịu nhiệt. + Lớp tấm lợp tôn kẽm. + Lớp chịu lực. + Khung thép đỡ.

- Cửa: sử dụng cửa đẩy ngang bằng thép, các cửa chính có kích thước là 2,5m; cao

3m.

- Vị trí phân xưởng sản xuất chính: đặt ở giữa khu đất quy hoạch của nhà máy, các

phân xưởng và kho có liên quan đặt lân cận như: kho nguyên liệu, kho thành

phẩm, phân

xưởng cơ điện, nồi hơi, khu hành chính... Trong phân xưởng có đặt các bình

chữa cháy

ở các góc để thuận tiện cho việc phòng cháy và chữa cháy. Vậy phân xưởng chính có kích thước: 54 X 18 X 9,6 (m). Diện tích là: 54 X 18 = 972 (m2). 7.2.2.3. Phòng thường trực bảo vệ Chọn 1 phòng đặt ở cổng chính của nhà máy. Chọn nhà có kích thước: 4X3X4 (m). Diện tích là: 4 X 3 = 12(m2). 7.2.2.4. Khu hành chính > Tầng 1 Kích thước: 30X6X4 (m), gồm các phòng: - Hội trường: 14X6X4 (m). - Kỹ thuật: 4X4X4 (m). - Y tế: 4X4X4 (m). - Tài vụ: 4X4X4 (m). - Phòng khách: 4X4X4 (m). > Tầng 2 Kích thước: 30X6X4 (m), gồm các phòng: - Giám đốc: 6X4X4 (m).

- Phó giám đốc sản xuất: 4X4X4 (m). - Phòng kinh doanh: 4X4X4 (m). - Hành chính, quản lý: 4X4X4 (m).

Xây dựng nhà 2 tầng có kích thước: 30x6x8 (m).

Tổng diện tích mặt bằng khu hành chính: 30 x 6 = 180 (m2).

7.2.2.5. Nhà ăn

Tính cho 2/3 số công nhân viên đông nhất trong 1 ca: 124 x 2/3 = 82,66 ~ 83 người.

Với 124 người là số nhân lực đông nhất trong một ca. Diện tích tiêu chuẩn 2,25 m2 cho 1 công nhân. [3] Diện tích nhà ăn tối thiểu: 2,25 x 83 = 186,75 (m2). Tính thêm cho hành lang và cả khu nấu ta chọn:

Chọn diện tích nhà ăn: 24x8x4 (m). Diện tích là: 24 x 8 = 192 (m2).

Một phần của tài liệu đồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến rau quả (Trang 127 - 131)