Ngành may là một ngành sản xuất tương ựối phức tạp với nhiều công ựoạn. Mỗi công ựoạn lại có quy trình sản xuất riêng, phức tạp và có nhiều quy trình sản xuất con. Bên cạnh ựó, việc sản xuất lại phục vụ cho nhiều phương thức như: lắp ráp/gia công, sản xuất theo ựơn ựặt hàng hoặc sản xuất và tự tiêu thụ... Mỗi phương
thức lại có những khác biệt về việc cung ứng nguyên phụ liệu, sắp xếp lao ựộng cũng như các phân tắch quản trị khác liên quan ựến ựiều ựộ sản xuất. Chắnh vì vậy, ựặc trưng của ngành may là các sản phẩm phải tuân thủ các ựịnh mức vật tư, kỹ thuật một cách chặt chẽ. Theo kết quả khảo sát, có 100% doanh nghiệp may xây dựng ựịnh mức quy chuẩn về vật tư- kỹ thuật hao phắ, trong ựó có các ựịnh mức tiêu hao vật liệu chắnh, nguyên phụ liệu, ựịnh mức hao phắ lao ựộng (bao gồm cả lao ựộng công nghệ, lao ựộng quản lý, lao ựộng phục vụ), ựịnh mức sử dụng nhiên liệu, ựiện, nước, ựịnh mức về số giờ máy chạy.
Công việc xây dựng ựịnh mức quy chuẩn về vật tư- kỹ thuật hao phắ do bộ phận kỹ thuật ựảm nhiệm trên cơ sở xác ựịnh chắnh xác lượng nguyên vật liệu, nghiên cứu thời gian thao tác công việc ựể xác ựịnh lao ựộng hao phắ cần thiết ựể sản xuất từng loại sản phẩm trong ựiều kiện về công nghệ và nguồn nhân lực hiện có tại doanh nghiệp. Các ựịnh mức này ựược xây dựng cho một sản phẩm may quy chuẩn của từng loại sản phẩm như sơ mi, quần, veston. định mức hao phắ của các sản phẩm có mức ựộ khó dễ, dày mỏng sẽ sử dụng hệ số ựể tắnh toán. định mức quy chuẩn về vật tư- kỹ thuật này về cơ bản ựược sử dụng thống nhất cho toàn ngành và thường không có sự ựiều chỉnh trong một thời gian dài. Theo khảo sát tại các doanh nghiệp, bảng ựịnh mức vật tư kỹ thuật mới nhất là ựược xây dựng năm 2012.
Với chi phắ nguyên vật liệu trực tiếp: ựối với phương thức sản xuất CMT, do ựặc thù nguyên vật liệu chủ yếu do khách hàng cung cấp và chịu trách nhiệm thanh toán nên việc xây dựng ựịnh mức này không ựược thực hiện. Còn ựối với các doanh nghiệp sản xuất theo ựơn hàng FOB hoặc ODM, việc ựịnh mức chi phắ NVL trực tiếp ựược xây dựng theo thông số sản phẩm mẫu (Bảng 3.3)
Bảng 3.3: định mức chi phắ nguyên phụ liệu
Sản phẩm: Áo Sơ mi 056
STT Tên NPL đV tắnh SL/1SPQC đơn giá đM chi phắ
1 Vải mét 1,5 60.000 90.000 2 Cúc chiếc 10 500 5.000 3 Mex mét 0,2 20.000 4.000 4 Chỉ mét 100 10 1.000 5 Nhãn mác chiếc 1 2.000 2.000 Tổng 102.000
Với chi phắ nhân công trực tiếp: do ựặc thù may gia công chiếm tỷ trọng lớn nên việc xây dựng ựịnh mức hao phắ nhân công trực tiếp là rất quan trọng. đối với nhiều doanh nghiệp, chi phắ nhân công trực tiếp ước tắnh là số liệu cơ sở ựể quyết ựịnh chấp nhận ựơn hàng. Mức ựộ phức tạp của sản phẩm mẫu là cơ sở ựể xác ựịnh số lượng các chi tiết, tiểu tác hoặc công ựoạn sản xuất sản phẩm. Từ ựó xác ựịnh ựịnh mức thời gian tiêu hao và ựơn giá gia công tắnh cho một chi tiết sản phẩm.
Với chi phắ sản xuất chung: về bản chất ựây là loại chi phắ hỗn hợp gồm cả chi phắ cố ựịnh và chi phắ biến ựổi. Chi phắ sản xuất chung biến ựổi trong doanh nghiệp may thường là các chi phắ giặt, thêu, in,...Chi phắ sản xuất chung cố ựịnh thường gồm chi phắ khấu hao TSCđ phục vụ sản xuất, ựiện, nước, than,...Tuy nhiên, ở một số doanh nghiệp may (thường là các doanh nghiệp có quy mô nhỏ) việc xây dựng ựịnh mức chi phắ sản xuất chung chưa bao hàm ựầy ựủ các yếu tố chi phắ cấu thành như chưa ước tắnh chi phắ khấu hao TSCđ hoặc các ựịnh phắ sản xuất chung khác .
Mục ựắch chắnh của hệ thống ựịnh mức hao phắ là sử dụng ựể tắnh giá thành sản xuất ựịnh mức của sản phẩm. điều này cũng phù hợp với thực tế hệ thống ựịnh mức cũng chỉ xây dựng ựối với các hao phắ sản xuất sản phẩm như nguyên phụ liệu, nhân công, ựiện, nước, khấu hao. Từ ựịnh mức hao phắ, các doanh nghiệp may tắnh toán giá thành ựịnh mức cho một sản phẩm tiêu chuẩn bằng cách lấy hao phắ về lượng theo ựịnh mức nhân với giá hiện tại của các yếu tố chi phắ tại thời ựiểm tắnh toán. Vắ dụ, tại Công ty CP dệt may Hoàng Thị Loan, ựịnh mức hao phắ cho một sản phẩm may quy chuẩn theo phương thức gia công CMT gồm:
Bảng 3.4 Bảng giá thành ựịnh mức
Sản phẩm: Áo Polo Shirt
TT Khoản mục Chi phắ Số tiền (ự)
1 Lương 5.350
2 Bảo hiểm 944
3 điện 228
4 Khấu hao TSCđ 392
5 Chi phắ chung phân xưởng khác 1.000
Tổng 7.914
Hệ thống ựịnh mức hao phắ chủ yếu ựược các doanh nghiệp sử dụng cho mục ựắch tắnh giá thành ựịnh mức của sản phẩm. 100% doanh nghiệp ựược hỏi ựều cho biết họ có tắnh giá thành ựịnh mức từ hệ thống ựịnh mức hao phắ và họ cho rằng giá thành ựịnh mức là một trong những thông tin ựể quyết ựịnh việc có nhận ựơn hàng hay không. đối với các lô sản phẩm sản xuất theo phương thức ODM, giá thành ựịnh mức ựược sử dụng ựể tắnh giá thành thực tế của các sản phẩm hoàn thành. 20% doanh nghiệp sử dụng ựịnh mức hao phắ như một tiêu chuẩn ựể doanh nghiệp kắch thắch người lao ựộng tiết kiệm chi phắ bằng cách so sánh hao phắ ựịnh mức với hao phắ thực tế. Tuy nhiên, mục tiêu sử dụng ựịnh mức hao phắ cho việc lập dự toán thì rất ắt ựược doanh nghiệp sử dụng. Chỉ có 35% doanh nghiệp có sử dụng ựịnh mức chi phắ cho việc lập dự toán. Nguyên nhân là do doanh nghiệp không lập hệ thống dự toán chi phắ sản xuất kinh doanh. Một số doanh nghiệp có lập dự toán chi phắ như Công ty CP May 10, Công ty May IV- Tổng Công ty CP dệt may Nam định, Công ty CP May đức Giang thì cũng chưa lập ựầy ựủ các dự toán trong hệ thống dự toán chi phắ mà chủ yếu là lập ựược dự toán chi phắ nguyên vật liệu, dự toán chi phắ nhân công, dự toán chi phắ chung. Không có doanh nghiệp nào trong số các doanh nghiệp ựược khảo sát tiến hành lập dự toán chi phắ bán hàng và chi phắ quản lý doanh nghiệp.
Từ tháng 5/2012 ựến tháng 8/2012, Công ty CP dệt may Hoàng Thị Loan thực hiện ựơn hàng số 15 sản xuất quần bò mã QD&G27, QCK69 và các loại quần soóc bò cho mùa hè cho Công ty THHH thời trang Nhật Long. đây là một ựơn hàng gia công CMT. Nguyên vật liệu chắnh do khách hàng cung cấp. Công ty CP dệt may Hoàng Thị Loan cung cấp thêm một số loại vật liệu phụ như vải lót, chỉ may, khóa, nhãn mác. đơn hàng ựược triển khai tại Nhà máy may và Phân xưởng may thời trang thuộc Công ty. Dự toán chi phắ sản xuất cho mã hàng QD&G27 ựược minh họa ở bảng 3.5
Bảng 3.5. Bảng tổng hợp dự toán chi phắ sản xuất
Mã hàng: QD&G27 - Số lượng: 70.000SP
Chi phắ NVLTT Chi phắ NCTT Chi phắ SXC TT Khoản mục đVT SL Thành tiền (ng ựồng) SL Thành tiền (ng ựồng) SL Thành tiền (ng ựồng) Tổng (ng ựồng) 1 Vải lót túi M 15.000 13.500 13.500
2 Khóa dây Cái 70.000 294.000 294.000
3 Chỉ may Cuộn 120 3.216 3.216
4 Nhân công TT Giờ 210.000 1.995.000 1.995.000
5 NVL gián tiếp 52.500 52.500 6 Sửa chữa 21.000 21.000 7 CP nhân viên PX 43.150 43.150 8 CP khấu hao 161.484 161.484 9 Chi phắ khác 95.856 95.856 Tổng 310.716 1.995.000 373.990 2.679.706
(Nguồn: Công ty CP dệt may Hoàng Thị Loan)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});