? Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhđn loại hiện nay lă gỡ? Tại sao?
? Húa học gúp phần giải quyết những vấn đề liớn quan đến lương thực, thực phẩm ntn?
GV: Nhận xĩt, bổ sung.
Hoạt động 2:
GV: Tổ chức thảo luận, hướng dẫn HS tham khảo tăi liệu, liớn hệ thực tế:
? Vai trũ của vấn đề may mặc đối với cuộc sống con người?
? Những vấn đề lớn đang đặt ra cho may mặc hiện nay lă gỡ?
? Húa học gúp phần giải quyết vấn đề may mặc cho nhđn loại như thế năo?
Hoạt động 3:
I. Húa học vă vđề lương thực, thực phẩm phẩm
HS: Thảo luận, n/cứu tăi liệu, liớn hệ thực tế
- Lương thực, thực phẩm, chất dinh dưỡng cú vai trũ rất quan trọng, cú tớnh chất quyết định sự tồn tại hay diệt vong của loăi người.
- Do sự bựng nổ dđn số vă nhu cầu của con người ngăy căng cao, vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm lă: Khụng những cần tăng về số lượng mă cũn tăng về chất lượng.
- Do sự bựng nổ dđn số vă nhu cầu của con người ngăy căng cao, vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm lă: Khụng những cần tăng về số lượng mă cũn tăng về chất lượng. + Nghiớn cứu, sản xuất cõc chất húa học bảo vệ, phõt triển Đ-TV: phđn bún, thuốc trừ sđu, diệt cỏ,kớch thớch sinh trưởng.... + Sx chất bảo quản lương thực, tp
+ Chế biến thực phẩm nhđn tạo, thực phẩm theo cụng nghệ húa học tạo ra sản phẩm cú chất lượng cao hơn.
+ Vấn đề vệ sinh an toăn thực phẩm.
II. Húa học vă vấn đề may mặc
HS: Thảo luận, n/cứu tăi liệu:
- Nhu cầu may mặc lă 1 trong nghững nhu cầu chủ yếu của con người.
+ Vấn đề về may mặc:
- Gia tăng dđn số toăn cầu gđy sức ĩp lớn cho việc đõp ứng nhu cầu may mặc.
- Ktế xờ hội phõt triển nớn nhu cầu may mặc ngăy căng đa dạng.
- Yớu cầu với cụng nghiệp chế tạo vải sợi ngăy căng tăng cao.
+ Đúng gúp của húa học:
- Nđng cao chất lượng, sản lượng tơ húa học, tơ tổng hợp...
- Nghiớn cứu, chế tạo thuốc nhuộm, chất phụ gia lăm cho mău sắc, tớnh năng của tơ vải thớm rực rỡ, đa dạng...