II. Phơng pháp: Hỏi đáp tìm tò
IV.Các hoạt động
ĐVĐ: Em hiểu thế nào là sự trao đổi chất? Vật thể ( bàn, ghế..) Có sự trao đổi chất không? (Có). Vậy sự trao đổi chất oẻ cơ thể sống (ngời) có gì khác với các vật thể không sống ?
Hoạt động 1:
Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trờng ngoài
Mục tiêu:
- Trình bày đợc quá trình trao đổi chất ở cấp độ cơ thể
- Nêu đợc mối quan hệ của các cơ quan trong quá sự trao đổi chất
Tiến hành:
hoạt động của giáo viên hoạt động của học sinh
? Môi trờng ngoài cung cấp cho cơ thể những chất gì?
? Cơ thể đa ra môi trờng những chất gì?
? Thức ăn biến đổi thành các hợp chất gì? Bộ phận nào vận chuyển? ? Vậy qua đó cho biết những hệ cơ quan nào tham gia vào quá trình trao đổi chất?
- GV: Sự trao đổi chất giữa cơ thể - môi trờng đợc thể hiện bằng sơ đồ sau:
- Treo tranh H31.1
? Từ sơ đồ trên, em hãy mô tả bằng lời biểu hiện của trao đổi chất giữa cơ thể và môi trờng?
- oxy, nớc, muối khoáng, thức ăn… - cacbonnic, phân, nớc tiểu… - Chất dinh dỡng ( axit amin, glyxêrin…) đợc máu vận chuyển. - Hệ tiêu hoá, hệ hô hấp, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết
- Quan sát tranh.
- HS miêu tả
- Nhận phiếu học tập. Thảo luận nhóm
- Mỗi nhóm cử đại diện trình bày - Nhóm khác nhận xết
Hớng dẫn: căn cứ vào chiều mũi tên ? Vai trò cụ thể của từng hệ cơ quan là gì?
- Ghi lại kết quả đúng của nhóm trên bảng phụ
- GV nhận xét và chỉ ra những nhóm sai hoặc thiếu sót
Hệ cơ quan Vai trò trong quá trình trao đổi chất
Hệ tiêu hoá Tiếp nhận từ môi trờng thức ăn, nớc, muối khoáng, biến đổi thành dạng dễ hấp thu, thải phân.
Hệ hô hấp Tiếp nhận và vận chuyển oxy vào máu, thải cacbonic ra môi trờng
Hệ tuần hoàn Vận chuyển chất dinh dỡng, oxy, cacbonic. Hệ bài tiết Bài tiết nớc tiểu ra môi trờng
Kết luận 1:
Sử dụng sơ đồ 31.1
ĐVĐ: Năng lợng đợc sinh ra từ tổ chức nào? (tế bào). Vậy O2, chất dinh d- ỡng trong cơ thể trao đổi với tế bào nh thế nào?
Hoạt động 2
Trao đổi chất giữa tế bào và môi trờng trong
Mục tiêu:
Trình bày đợc cơ chế trao đổi chất giữa tế bào và môi trờng trong
Tiến hành:
hoạt động của giáo viên hoạt động của học sinh
? Tế bào thực hiện trao đổi chất trực tiếp với thành phần nào? ? Những yếu tố đó gọi là gì? - GV: sự trao đổi chất diễn ra nh thế nào, hãy thảo luận 3 nội dung - GV lần lợt nêu từng vấn đề dể các nhóm dễ so sánh và đối chiếu ? Kể những hoạt động sống của tế bào? Sản phẩm?
- HS đọc thông tin. Trả lời độc lập: - Máu, nớc mô
- Môi trờng trong của cơ thể - Thảo luận nhóm
- Đại diện các nhóm trả lời từng câu
- Các nhóm cử đại diện trả lời: + Trao đổi chất ( đồng hoá, dị
? Sản phẩm tạo ra đổ vào nớc mô, máu sau đó đợc đa đến đâu?
? Điều gì xảy ra nếu tế bào không thực hiện sự trao đổi chất với môi trờng trong? hoá). Sản phẩm: Năng lợng, cacbonic, chất thải… +Tim + Chết Kết luận 2:
Dùng sơ đồ sau để kết luận
Máu, nớc mô Tế bào
Hoạt động 3
Mối quan hệ giữa trao đổi chất oẻ cấp độ cơ thể với trao đổi chất ở cấp độ tế bào
Mục tiêu: Trình bày đợc mối quan hệ mật thiết giữa trao đổi chất ở mức độ cơ thể và tế bào
Tiến hành
hoạt động của giáo viên hoạt động của học sinh
- Hớng dẫn quan sát H31.2
+ Quá trình thực hiện trao đổi chất cấp đọ tế bào
+ Quá trình thực hiện trao đổi chất cấp độ cơ thể
+ Xác định mối quan hệ
- Nhận xét, đối chiếu đáp án đúng
- Quan sát và thảo luận nhóm - Phát phiếu học tập
- Đại diện nhóm trình bày
- Các nhóm khác chú ý, nhận xét - Đối chiếu đáp án
Trao đổi
chất Nơi traođổi Cơ quan thực hiện Cấp độ cơ thể Môi tr-ờng ngoài Hệ hô hấp, hệ tiêu hoá, hệ bài tiết Cấp độ tế bào Môi tr-ờng trong Hệ tuần hoàn
Kết luận 3
Quá trình trao đổi chất cấp độ cơ thể và cấp độ tế bào có mối quan hệ mật thiết với nhau. Nếu thiếu một trong hai quá trình thì sẽ không xảy ra quá trình kia
Trao đổi chất cáp độ cơ thể Trao đổi chất cấp độ tế bào
IV. Kiểm tra - Đánh giá - Củng cố
- Sử dụng sơ đồ 31.2 để củng cố (2-3 HS trình bày)
- Chiếu bài tập sau, HS dùng bảng con để đa đáp án khi có hiệu lệnh của giáo viên. GV lựa chọn khoảng 3 kết quả đúng và 3 kết qủa sai để đối chiếu và củng cố cho cả lớp:
Điều phát biểu nào dới đây là không đúng?
Sự trao đổi chất diễn ra ở hai cấp độ:
1. Ơ cấp độ cơ thể, môi trờng ngoài cung cấp:
a) Chất dinh dỡng, oxi, nớc, muối khoáng qua hệ tiêu hoá b) Thức ăn, nớc, muối khoáng, oxi qua hệ tiêu hoá, hệ hô hấp
c) Tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân huỷ và khí CO2 từ cơ thể thải ra. d) Trong cơ thể, thứcc ăn đợc biến đổi thành các hợp chất đơn giản có thể hấp thụ vào máu.
2. Ơ cấp độ tế bào, các chất dinh dỡng và oxi tiếp nhận từ: a) Máu, nớc mô đợc tế bào sử dụng cho các hoạt động sống b) Máu và nớc mô
c) Các sản phẩm phân huỷ đợc thải vào môi trờng trong để đa tới cơ quan bài tiết.
d) Khí CO2 đợc đa tới phổi để thải ra ngoài Đáp án;
1. a 2. b
V. Hớng dẫn về nhà:
- Trả lời câu hỏi: 1, 2, 3. Hớng dẫn câu 3:
+ Phân biệt: Nêu đặc điểm khác nhau cơ bản giữa 2 cấp độ trao đổi chất + Mối quan hệ: Mục 3
- Tìm hiểu các dạng năng lợng
Tiết thứ 33