5. Phạm vi nghiên cứu:
3.4.3 Tham gia các hội chợ, triễn lãm quốc tế về hàng thuỷ sản
Việc tham gia các hội chợ, triển lãm là một trong những hình thức quảng bá để giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp tiếp cận với thị trường và với các doanh nghiệp khác, thông qua đó có thể hiểu rõ hơn nhu cầu thị trường và đàm phán, ký kết hợp đồng với các đối tác hoặc mở rộng quan hệ với nhiều doanh nghiệp khác.
Qua số liệu điều tra ở bảng 3.16 và 3.17 cho thấy, mức điểm đánh giá trung bình là 3,09 với kết quả kiểm định không có sự khác biệt trong đánh giá của tất cả các nhóm; tương ứng với doanh nghiệp tương đối hạn chế tham gia các hội chợ, triển lãm quốc tế về hàng thuỷ sản.
Trên thực tế, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản tỉnh Thừa Thiên Huế chưa tham gia các hội chợ, triển lãm quốc tế về hàng thuỷ sản; một mặt do các hoạt động này đòi hỏi chi phí khá lớn, nhân lực tham gia cần có trình độ ngoại ngữ cao, có kiến thức và kỹ năng tiếp thị tốt trong khi tiềm lực tài chính, nhân lực của doanh nghiệp còn hạn chế; mặt khác cho thấy nhận thức của doanh nghiệp chưa thấy rõ tác động của công tác này đối với hoạt động xuất khẩu. Đó là một trong những nguyên nhân của việc sản phẩm của doanh nghiệp ít thay đổi và chưa thâm nhập sâu vào thị trường mục tiêu, chưa tiếp cận được với các thị trường mới. Trong thời gian tới, các doanh nghiệp cần phải tăng cường tham gia các hội chợ. triển lãm quốc tế về hàng thuỷ sản, chú trọng đến các hội chợ, triển lãm ở thị trường mục tiêu và các thị trường lớn, thị trường các nước trong khu vực. Qua đó, tạo tiền đề mở rộng thị trường mục tiêu, tìm kiếm thị trường mới.
Tóm lại, công tác xúc tiến thương mại có vai trò quan trọng đối với việc củng cố, mở rộng thị trường. Thời gian qua, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thuỷ sản Thừa Thiên Huế chưa quan tâm đúng mức đến các hoạt động xúc tiến thương mại. Do đó, thị trường xuất khẩu chưa được mở rộng và chịu ảnh hưởng lớn khi có sự thay đổi của thị trường. Điều đó đòi hỏi các doanh nghiệp phải quan tâm đúng mức, đẩy mạnh các hoạt động với các loại hình, phương tiện xúc tiến thương mại phù hợp
với điều kiện doanh nghiệp, tính chất sản phẩm; chú trọng đến việc nâng cao chất lượng của các hoạt động xúc tiến thương mại. Qua đó, đa dạng hoá thị trường xuất khẩu, ổn định và phát triển sản xuất, chế biến; góp phần thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu hàng thuỷ sản Thừa Thiên Huế.