- Đổi mới chủng loại: Đổi mới chủng loại sản phẩm hướng văo việc phât triển một số sản phẩm mới cho thị trường hiện tại hay phât triển một số sản
2.1 ÐẶC ÐIỂM KHÂCH SẠN CENTURY 1 Quâ trình hình thănh vă phât triển
2.1.1 Quâ trình hình thănh vă phât triển
Ðâp ứng nhu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí ngăy căng tăng của khâch du lịch đến Huế, năm 1985, nhđn kỷ niệm 10 năm giải phóng thănh phố Huế, Công ty Du lịch Thừa Thiín Huế tiến hănh khởi công Khâch sạn Hương Giang II với quy mô 139 phòng đạt tiíu chuẩn quốc tế 3 sao tại Trung tđm Thănh phố, bín dòng sông Hương thơ mộng. Sau một thời gian xđy dựng đến năm 1991, công trình đê hoăn thănh một phần đưa văo đón khâch vă lấy tín lă Khâch sạn Huế.
Thực hiện đường lối đổi mới của Đảng, tăng cường mở rộng liín doanh, liín kết, huy động nguồn lực bín ngoăi để khai thâc tiềm năng địa phương,
Công Ty Du Lịch Thừa Thiín Huế đê ký hợp đồng liín doanh với tập đoăn D'Elegant Holding Ltd, HongKong, thănh lập Công ty liín doanh Khâch sạn Bờ sông Thanh lịch để tiếp nhận, nđng cấp Khâch Sạn Huế trở thănh khâch sạn tiíu chuẩn quốc tế 3 sao tiện nghi hiện đại. Công ty liín doanh đê được Uỷ Ban Nhă nước về hợp tâc vă đầu tư (nay lă Bộ Kế Hoạch vă Ðầu Tư) cấp giấy phĩp đầu tư số 211/GP ngăy 09/07/1991 với thời hạn liín doanh lă 20 năm; vốn phâp định lă 6.440.000 USD, tỷ lệ góp vốn mỗi bín lă 50%. Sau đó, câc đối tâc trong công ty liín doanh chuyển đổi thănh Công ty Du lịch Cố đô Huế vă tập đoăn Crowndate International Corporation với vốn phâp định được điều chỉnh lín 7.640.000 USD; tỷ lệ vốn góp mỗi bín lă 50%. Công ty liín doanh có một cơ sở duy nhất lă Khâch sạn Bờ sông Thanh lịch.
Trong những năm từ 1993 - 1996, hai bín chủ sở hữu đê thuí tập đoăn Century International Hotels - một tập đoăn chuyín quản lý câc khâch sạn quốc tế
ở HongKong đứng ra quản lý điều hănh khâch sạn. Do vậy Khâch sạn Bờ sông Thanh lịch có tín lă Century Riverside Hotel Huế hay Khâch sạn Huế. Ðến 06/1996, hội đồng quản trị đê chấm dứt hợp đồng quản lý với tập đoăn Century International Hotels, chỉ thuí lại thương hiệu Century, toăn bộ công tâc qủan lý điều hănh khâch sạn do chủ sở hữu cử người đại diện tự thực hiện. Nhưng trong thực tế, từ khi chấm dứt sự quản lý với tập đoăn Century International Hotels đến nay, toăn bộ công tâc quản lý điều hănh Khâch sạn Bờ sông Thanh lịch đều do đội ngũ cân bộ quản lý Việt nam đảm nhận.
Sau một thời gian đầu tư nđng cấp vă hoăn thiện, năm 1995 Khâch sạn Bờ sông Thanh lịch chính thức đi văo kinh doanh với quy mô 147 phòng, đạt tiíu chuẩn quốc tế 3 sao với đầy đủ câc dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển bể bơi, sđn tennis, Healthy Center, Discotheque... Ðầu năm 1997, khâch sạn tiếp tục đầu tư thím một số dịch vụ; phòng họp 300 chỗ, nhă hăng cung đình, nhă hăng Tđy Nguyín, một số dịch vụ giải trí, cảnh quan sđn vườn... Văo năm 2000 - 2002, khâch sạn tiếp tục đầu tư lăm mới nhă hăng Tđy nguyín, nđng cấp dịch vụ Discotheque, lăm mới nhă hăng Hoăi cổ, cải tạo thím sđn vườn... Với những những điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, hệ thống câc dịch vụ ... khâch sạn bờ sông thanh lịch được Tổng cục Du lịch Việt nam công nhận lă khâch sạn 4 sao văo năm 2001
Từ 2000-2004: giai đoạn năy hoạt động của ngănh du lịch Việt Nam nói chung vă du lịch Thừa Thiín Huế nói riíng đê có những chuyển biến tích cực. Ðối với khâch sạn Century những năm năy hiệu quả cũng có phần cải thiện, nhưng so với khâch sạn Hương Giang vă Morin thì hiệu quả thu được vẫn rất thấp so với năng lực vă danh tiếng mă khâch sạn đê tạo được.