- Bứoc 2:
+ Điển tên thực phẩm và số lượng cung cấp A
+ Xác định lượng thải bỏ A1
+ Xác định lượng thực phẩm ăn được A2
A2 = A – A1
+ Bước 3: Tính giá trị từng loại thực phẩm đã kê trong bảng
- Bước 4:
+ Cộng các số liệu đã liệt kê
+ Đối chiếu với bảng “nhu cầu chất dinh dưỡng khuyến nghị cho người VN” cĩ kế hoạch điềuchỉnh hợp lý
4. Hoạt động 2: Tập Đánh Giá Một Khẩu Phần
a. Mục tiêu: HS biết cách đánh giá 1 khẩu phần ăn thơng qua làm các bài tập mẫu
b. Tiến hành:
- GV yêu cầu HS nghiên cứu bảng 2 để lập bảng số liệu
- Gv yêu cầu HS lên chữa bài - Gv cơng bố đáp án đúng
- GV yêu cầu HS tự thay đổi 1 vài loại thức ăn rồi tính tốn lại số liệu cho phù hợp
- HS đọc kỹ bảng 2 bảng số liệu khẩu phần + Tính tốn số liệu đền vào các ơ cĩ dấu “?” ở bảng 37.2
- Đại diện nhĩm lên hồn thành bảng
các nhĩm khác BS
- Từ bảng 37.2 đã hồn thành, HS tính tốn mức đáp ứng nhu cầu và điền vào bảng đánh giá bảng 37.3
- HS tập xác định 1 số thay đổi về thức ăn và khối lượng dựa vào bữa ăn thực tế rồi tính lại số liệu cho phù hợp với mức đáp ứng nhu cầu
Bảng 37.2
Thực
phẩm A Trọng lượngA1 A2 Thành phần dinh dưỡngP2 L G Năng lượng khác Kcal
Gạo tẻ 400 0 400 31,6 4 304,8 1477,4 Cá chép 100 40 60 9,6 2,16 59,44 Tổng cộng 79,8 33,78 391,7 2295,7 IV. Củng cố :
- GV nhận xét tinh than thái đọ của HS trong giờ thực hành
- Kết quả bảng 37.2 và 37.3 là nội dung để GV đánh giá 1 số nhĩm
V. Dặn dị:
o Tập xây dựng một khẩu phần ăn cho bản thân dựa vào bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người VN và bảng phụ lực dinh dưỡng thức ăn
CHƯƠNG VII
Người soạn: DƯƠNG ĐÌNH MẬU Ngày soạn: Lớp dạy: 8A1,2,3,4 Ngày dạy:
SINH HỌC 8 - NĂM HỌC 2006-2007
Bài 38 BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂUI. Mục Tiêu: I. Mục Tiêu:
1. Kiến Thức:
- Hiểu rõ khái niệm bài tiết và vai trị của nĩ với cơ thể sống, các hoạt động bài tiết của cơ thể
- Xác định được cấu tạo hệ bài tiết trên hình vẽ và biết trình bày bằng lời cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu
2. Kỹ Năng: rèn luyện kỹ năng:
- QS và phân tích kỹ năng kênh hình - Rèn kỹ năng hoạt động nhĩm 3. Thái độ:
- Giáo dục ý thức giữ gìn cơ quan bài tiết
II. Đồ Dùng Dạy Học
- Tranh phĩng to cấu tạo của cơ quan bài tiết
III. Hoạt Động Dạy Học
1 Kiểm tra: 2. Mở bài:
3. Hoạt động 1: Bài Tiết
a. Mục tiêu : tìm hiểu khái niệm bài tiết ở cơ thể người và vai trị quan trọng của chúng đối với cơ thể ssĩng
b.Tiến hành:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV yêu cầu HS làm việc độc lập với SGK
- GV yêu cầu các nhĩm thảo luận : + Các sản phảm thải cần được bài tiết phát sinh từ đâu?
+ Hoạt động bài tiết nào đĩng vai trị quan trọng?
- GV chốt lại đáp án đúng
- HS tự thu nhậ và xử lý thơng tin mục