III. Hoạt Động Dạy Học
10.Hoạt động 3: Thành Phần Hĩa Học Và Tính Chất Của Xương
a. Mục tiêu: Thơng qua thí nghiệm HS chỉ rõ được 2 thành phần cơ bản của xương cĩ liên quan đến tính chất của xương-liên hệ với thực tế b. Tiến hành:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS - GV: Cho một nhĩm HS làm thí nghiệm
trước lớp?
- GV: Hỏi :
+ phần nào của xương đốt cháy cĩ mùi khét?
+ Bọt khí nổi lên khi ngâm xương đĩ là khí gì?
- HS: Biểu diễn thí nghiệm
+ Thả một xương đùi gà vào cơc dung dịch HCl 10%
+ Kẹp xương gà → đốt trên đèn cồn →
Cả lớp theo dõi hiện tượng xảy ra → ghi nhớ
- Nhĩm làm thí nghiệm yêu cầu cả lớp cho biết kết quả thí nghiệm:
+ Đối với xương Gà thì kết quả đã chuẩn bị trước
+ Đối với xương đốt đặt lên giấy gỏ nhẹ - HS trao đổi nhĩm trả lời câu hỏi
+ Cháy chỉ cĩ thể là chất hữu cơ + Bọt khí đĩ là CO2
- Xương mất phần rắn bị hịa vào HCl chỉ cĩ thể là chất Canxi và cacbon
SINH HỌC 8 - NĂM HỌC 2006-2007
+ Tại sao khi ngâm xương lại bị dẻo, cĩ thể kéo dài và thắt nút?
- GV: Giúp HS hồn thiện kiến thức này
- GV: Giải thích thêm: Về tỉ lệ chất hữu cơ và chất vơ cơ trong xương thay đổi
→Nhĩm khác theo dõi bổ sung
c. Tiểu Kết: Thành phần hĩa học của xương gồm:
- Chất vơ cơ: muối Canxi (CaCo3, Ca3(Po4)2 )
- Chất hữu cơ: Chất cốt giao
- Tính chất: rắn chắc và đàn hồi
IV. Củng cố :
- GV: Cho HS làm bài tập 1 tr.31
- GV: Chữa bằng cách: + Cho HS đổi bài cho nhau + GV thơng báo đáp án đúng + HS tự chấm bài cho nhau
+ Tìm hiểu cĩ bao nhiêu em làm đúng
V. Dặn dị:
- Làm bài tập trong SGK