- GV nhận xét chung cả buổi thực hành và kết quả học tập và ý thức kỹ luật
- Cho điểm 1-3 nhĩm thực hiện tốt
- Nhắc nhở rút kinh nghiệm nhĩm cịn yếu
- HS dọn dẹp vệ sinh lớp
V. Dặn Dị
Viết báo cáo thu hoạch theo mẫu SGK tr.77 Oân tập kiến thức về hệ tiêu hố ở lớp 7
Bài 24 TIÊU HỐ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HỐI. Mục Tiêu: I. Mục Tiêu:
1. Kiến Thức:
- HS trình bày được các nhĩm chất trong thức ăn, các hoạt động trong quá trình tiêu hố, vai trị của tiêu hố với cơ thể người
- Xác định được trên hình vẽ và mơ hình các cơ quan của hệ tiêu hố ở người
2. Kỹ Năng: rèn luyện kỹ năng:
- QS tranh hình, sơ đồ phát hiện kiến thức
- Hoạt động nhĩm
- Tư duy tổng hợp logic
END
Lớp dạy: 8A1,2,3,4 Tuần dạy:
SINH HỌC 8 - NĂM HỌC 2006-2007
3. Thái độ:
Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hố
II. Đồ Dùng Dạy Học
Tranh hình SGK, hình phĩng lớn
III. Hoạt Động Dạy Học
1 Kiểm tra: thu bài báo cáo thực hành 2. Mở bài:
3. Hoạt động 1: Thức Aên Và Sự Tiêu Hố
a. Mục tiêu : HS trình bày được 2 nhĩm thức ăn cĩ chất vơ cơ và chất hữu cơ. Các hoạt động trong quá trình tiêu hố
b.Tiến hành :
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV: Nêu câu hỏi:
+ Hằng ngày WE ăn những loại thức ăn vậy thức ăn đĩ gồm những loại chất nào? - GV quy những loại thức ăn HS nêu ra làm 2 nhĩm chất hữu cơ và chất vơ cơ - GV nêu câu hỏi: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Các chất nào trong thức ăn ko bị biến đổi về mặt hố học trong qt tiêu hố? + Các chất nào bị biến đổi về mặt hố học trong qt tiêu hố?
+ Quá trình tiêu hĩa gồm những hoạt động nào? Hoạt động nào là quan trọng? + Vai trị của qt tiêu hố thức ăn?
- GV nhận xét đánh giá kết quả của các nhĩm và giảng giải thêm
+ Thức ăn dù biến đổi bằng cách nào thì cuối cùng phải trở thành chất hấp thụ được thì mới cĩ tác dụng cho cơ thể - GV yêu cầu HS rút ra KL
-Cá nhân suy nghĩ trả lời HS khác BS
- Cá nhân n.cứu SGK tr.78 kết hợp với kiến thức ở lớp dưới về hệ tiêu hố
trao đổi nhĩm thống nhất câu trả lời - Một vài nhĩm trình bày đáp án, CAN thuyết minh trên sơ đồ hình 24-1 và 24-2 hay viết tĩm tắt lên bảng
- Nhĩm khác theo dõi NXBS
Yêu cầu: Hoạt động tiêu hố thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng. - HS nêu KL về:
+ Loại thức ăn
+ Hoạt động tiêu hố + Vai trị
c. Tiểu kết:
- Thức ăn gồm các chất vơ cơ và các chất hữu cơ
- Hoạt động tiêu hố gồm: Aên, đẩy thức ăn, tiêu hố thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hố, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã
4. Hoạt động 2: Tìm Hiểu Các Cơ Quan Tiêu Hố
b. Tiến hành:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV nêu câu hỏi:
+ Cho biết vị trí các cơ quan tiêu hố ở người?
+ Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hố cĩ ý nghĩa ntn?
- GV nhận xét đánh giá phần trả lời, đặc biệt việc chỉ trên tranh cần chính xác
- HS tự nghiên cứu hình 24.3 SGK và hồn thành bảng 24
- Tự xác định trên cơ thể mình
- Một vài HS trình bày các cơ quan tiêu hố trên tranh hình 24.3 phĩng to
- Lớp theo dõi BS
c. Tiểu Kết:
- Oáng tiêu hố gồm: Miệng, hầu, Thực quản, dạ dày, ruột( ruột non, ruột già), hậu mơn
- Tuyến tiêu hố gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột
IV. Củng cố : (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vơ cơ, chất hữu cơ, muối khống b. Chất hữu cơ, Protein, Vitamin, Lipit c. Chất vơ cơ, chất hữu cơ
V. Dặn dị:
a. Làm bài tập trong SGK b. Đọc mục”em cĩ biết”? c. Kẻ bảng 25 vào vở
Bài 25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNGI. Mục Tiêu: I. Mục Tiêu:
1. Kiến Thức:
Người soạn: DƯƠNG ĐÌNH MẬU Ngày soạn: Lớp dạy: 8A1,2,3,4 Tuần dạy:
SINH HỌC 8 - NĂM HỌC 2006-2007
- Trình bày được các hoạt động tiêu hố diễn ra trong khoang miệng
- Trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày
2. Kỹ Năng: rèn luyện kỹ năng:
- N.cứu thơng tin, tranh hình tìm kiến thức
- Hoạt động nhĩm
- Khái quát hố kiến thức 3. Thái độ:
- Giáo dục ý thức bảo vệ răng miệng
- Yù thức trong khi ăn ko cười đùa
II. Đồ Dùng Dạy Học
Tranh hình SGK, HS kẻ bảng 25 vào vở
III. Hoạt Động Dạy Học
1. Kiểm tra: 2. Mở bài:
3. Hoạt động 1: Tìm Hiểu Sự Tiêu Hố Ở Khoang Miệng
a. Mục tiêu : HS chỉ ra được hoạt động tiêu hố chủ yếu ở khoang miệng là biến đổi lý học và biến đổi hố học
b. Tiến hành :
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV: Nêu câu hỏi:
+ Khi thức ăn vào miệng sẽ cĩ những hoạt động nào xảy ra?
+ Khi nhai cơm, bánh mì lâu trong miệng cảm thấy ngọt. vì sao?
+ Hồn thành bảng 25 SGK tr.82
- GV cho HS chữa bài trên bảng và thảo luận lớp
- GV lưu ý những ý kiến trái ngược (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
yêu cầu HS phân tích và lựa chọn
- GV yêu cầu HS nhắc lại KL này và liên hệ với bản thân
+ Tại sao cần phải nhai kỹ thức ăn - GV yêu cầu HS rút ra KL
- Cá nhân tự đọc SGK tr.81 ghi nhớ kiến thức
- Trao đổi nhĩm thống nhất câu trả lời. Yêu cầu:
+ Kể đủ các hoạt động ở miệng
+ Vận dụng kết quả phân tích hố học để giải thích
+ Chỉ rõ đâu là biến đổi lý học đâu là hố học
- Đại diện nhĩm lên viết lên bảng và nhĩm khác trình bày trước lớp
- Nhĩm khác theo dõi NXBS - HS nêu KL
tạo điều kiện cho thức ăn ngấm đều dịch vị trong nước bọt
c. Tiểu kết:
- Cấu tạo miệng và thực quản: miệng là phần đầu của ống tiêu hố để tiếp thức ăn. Trong miệng gồm:
+ Răng: Ở người trưởng thanh răng theo cơng thức: răng cữa 2/2 răng nanh 1/1, răng trước hàm 2/2, răng hàm 3/3. tổng cộng 32 cái
+ Lưỡi: là 1 khối cơ vân cĩ nhiều mạch máu và dây TK là cơ quan vị giác và gĩp phần vào phát âm thanh
+ Hầu: là ống dài cĩ nhiệm vụ dẫn thức ăn vào thực quản, dẫn khơng khí vào thanh quản
+ Các tuyến nước bọt: Cĩ 3 đơi tuyến nước bọt tuyến mang tai, tuyến dưới lưỡi, tuyến dưới hàm
- Tiêu hố ở khoang miệng gồm:
+ Biến đổi lý học: tiết nước bọt, nhai đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn Tác dụng: làm mềm nhuyển thức ăn, giúp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên vừa để nuốt
+ Biến đổi hố học: Hoạt động của Enzim Amylaza trong nước bọt Tác dụng: Biến đổi một phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường Mantozo
Vậy chỉ cĩ 1 phần tinh bột được tiêu hố hố học ở khoang miệng cịn Protein, Lipit ko tiêu hố hố học mà tiêu hố cơ học
4. Hoạt động 2: Tìm Hiểu Hoạt Động Nuốt Và Đẩy Thức Aên Qua Thực Quản
a. Mục tiêu: HS trình bày được hoạt động đẩy và nuốt thức ăn, liên hệ với thực tế
b. Tiến hành:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV nêu câu hỏi:
+ Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và cĩ tác dụng gì? + Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra ntn?
+ Thức ăn qua thựuc quản cĩ được biến đổi về mặt lý học và hố học ko?
- GV nhận xét đánh giá giúp HS hồn thiện kiến thức
- GV CAN trình bày lại qt nuốt và đẩy thức ăn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- GV lưu ý HS CAN hỏi:
+ Khi uống nước qt nuốt cĩ giống như nuốt thưc ăn ko?
+ Tại sao người ta khuyên khi ăn uống ko được cười đùa?
- GV để HS tự trả lời và tự đánh giá lẫn nhau GV nhận xét
- GV hỏi:
+ Tạo sao trước khi đi ngủ ko nên ăn
- HS tự đọc SGK và QS hình
- Trao đổi nhĩm thống nhât ý kiến