1. Định nghĩa:
* Anđehit: Là hợp chất hữu cơ mà phân tử chứa nhĩm – CH=O liên kết trực tiếp với gốc hidrocacbon hay nguyên tử H
-Nhĩm -CHO là nhĩm chức của anđehit. Ví dụ:
HCH=O, CH3CH= O, C6H5 – CHO, O=CH – CH=O, CH2 =CH – CH =O…
2. Phân loại:
Dựa theo đặc điểm gốc hiđrocacbon và số lượng nhĩm -CHO.
Theo gốc
hiđrocacbon Theo số lượng nhĩm chức - CHOĐơn chức Đa chức No (mạch hở) HCH=O
CH3CH= O O=CH–CHO=CH – CH=O2-CH=O
Khơng no CH2 =CH– CH=O Thơm C6H5 – CHO CH =O CH =O Tổng quát R- CH= O R’ – (CH = O)n n≥2
Hoạt động 2:
- GV yêu cầu HS xem SGK để rút ra cách gọi tên (các anđehit no, đơn chức, mạch hở, khơng nhánh) theo 2 cách (xem bảng 9.2 SGK trang 199 và mạch cĩ nhánh SGK trang 198: Thí dụ: CH3 - CH - CH2 -CHO CH3 1 2 3 4 3 -metylbutanal
HS gọi tên một số anđêhit
Hoạt động 3: - GV khái quát : + Hợp chất cacbonyl: l hợp chất cĩ chứa nhĩm cacbonyl (C=O) C O 120o + Liên kết C = O gồm 1 liên kết σ bền và 1 liên kết π kém bền + Gĩc CCC = 120o
- GV cho HS tham khảo SGK và sau đĩ tĩm tắt nội dung.
Hoạt động 4:
Hs nghiên cứu sgk nêu một số ứng dụng của anđêhit
Hoạt động 5:
- GV yêu cầu HS liên hệ tính chất của ancol bậc I để nêu được phương pháp điều chế chung:
3. Danh pháp:
a. Tên thơng thường :
Tên = anđehit + tên axit tương ứng Thí dụ: ( xem bảng)
b. Tên thay thế:
- Chọn mạch C duy nhất chứa nhĩm -CHO làm mạch chính.
- Đánh số từ nhĩm -CHO1
Tên = Hiđrocacbon tương ứng + al