I. Dung mụi - chất tan - dung dịch:
1. Thớ nghiệm 1: - Nước lă dung mụi. - Đường lă chất tan.
- Nước đường lă dung dịch.
2. Thớ nghiệm 2: - Xăng lă dung mụi. Dầu ăn lă chất tan.
- Nước khụng lă dung mụi của dầu ăn.
* Kết luận:
- Dung mụi lă chất cú khả năng hũa tan chất khõc để tạo thănh dung dịch.
- Chất tan lă chất bị hũa tan trong dung mụi. - Dung dịch lă hỗn hợp đồng nhất của dung mụi vă chất tan.
II. Dung dịch chưa bờo hũa . Dung dịch bờo hũa: hũa:
* Thớ nghiệm: * Nhận xĩt:
- Giai đoạn đầu: Dung dịch cú thể hũa tan thớm đường → Dung dịch chưa bờo hũa.
- Giai đoạn sau: Dung dịch khụng thể hũa tan thớm đường → Dung dịch bờo hũa.
* Kết luận: Ở một nhiệt độ xõc định.
- Dung dịch chưa bờo hũa lă dung dịch cú thể hũa tan thớm chất tan.
4.Hoạt động 4:
- GV hướng dẫn HS lăm thớ nghiệm. * Thớ nghiệm:
Cho văo mỗi cốc (chứa khoảng 25ml nước) một lượng muối ăn như nhau. + Cốc 1: Đẻ yớn.
+ Cốc 2: Khuấy đều. + Cốc 3: Đun núng.
+ Cốc 4: Muối ăn đờ nghiền nhỏ. - Yớu cầu cõc tổ nhúm nhận xĩt sự tan của muối ăn ở cõc TN trớn.
? Vậy muốn quõ trỡnh hũa tan chất rắn trong nước nhanh hơn ta nớn sử dụng những biện phõp năo.
- Yớu cầu HS giải thớch cõc biện phõp trớn.
- Dung dịch bờo hũa lă dung dịch khụng thể hũa tan thớn chất tan.